Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Солод Vienna, 1кг
Артикул:
в наличии
81,80 грн.
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты.
Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов
- Описание
- ВИДЕО
Солод Vienna
Тип солода:
солод венский из двухрядного ярового ячменя.
Описание:
Солод венского типа является промежуточным между светлым и темным солодом, хотя некоторые специалисты относят его к темным сортам. Ранее его широко использовали на австрийских и чешских пивоваренных заводах для производства пива с более насыщенным цветом - так называемым "золотистым". Венский солод получают из зеленого солода нормального выращивания.
Использование:
основное сырье для производства всех видов пива Венского типа, широко используется в Западной Европе и Германии. Придает пиву приятный насыщенный вкус и аромат, способствует улучшению пеностойкости.
Характеристики:
(в соответствии с годом урожая)
Цветность - 7-10 ЭБС
Влажность макс. - 4,5 %
Экстрактивность мин. - 79 % в сухом веществе
Содержание белка макс. - 11,8 %.
