Топ-5 книг о вине, которые стоит прочитать

27.09.2024

1. Wine Folly – Джастин Геммек, Мадлен Пакетт

Эта книга — идеальный путеводитель в мир вина. Она предлагает понятное и детальное объяснение различных вин, от их выбора до сочетания с едой. Вы узнаете о популярных винных регионах и получите полезные советы по выбору вина и различию между сортами, такими как Совиньон Блан из Новой Зеландии и чилийский Совиньон Блан. Легкий для восприятия стиль и визуальное оформление делают эту книгу незаменимым ресурсом для всех, кто стремится углубить свои знания о вине.

2. Вино без правил – Анна-Евгения Янченко

Первая украинская книга о вине от известного сомелье, которая развеивает мифы и стереотипы о вине. Анна-Евгения Янченко предлагает практические советы по выбору вина и сочетанию его с едой, упрощая этот процесс и помогая преодолеть неуверенность. Книга актуальна для украинского рынка вина и поможет понять, как находить качественные вина даже в обычных супермаркетах. Эта книга станет отличным помощником для тех, кто хочет узнать больше о вине без лишнего снобизма.

3. Натуральное вино – Изабель Лежерон

Изабель Лежерон, специалист в области вина и первая француженка с титулом Магистр Вина, рассказывает о натуральных винах, которые производятся без пестицидов и гербицидов. Она исследует эволюцию виноделия и тенденции к выращиванию моно-культуры, а также предоставляет советы, как находить настоящие натуральные вина. Книга предлагает четкое понимание того, что такое натуральное вино и почему оно важно для экологического виноделия.

4. Вино. Курс – Эндрю Джеффорд

Этот глубокий и познавательный курс о вине разделен на 20 глав, каждая из которых изучает различные аспекты вина: от его истории до современных тенденций. Эндрю Джеффорд задает провокационные вопросы, такие как почему ассортимент вин значительно шире, чем ассортимент фруктов, и как ощутить уникальность каждого вина. Книга позволяет понять вино не только как продукт, но и как часть культурного и исторического наследия.

5. Wine Simple – Кристин Мюльке, Альдо Сом

Этот путеводитель от мировых сомелье упрощает сложные термины и концепции о вине для начинающих. В книге вы найдете много инфографики и понятных объяснений, которые помогут сформировать собственное мнение о вине. Кристин Мюльке и Альдо Сом делают изучение вина доступным и приятным, сосредоточив внимание на простоте и понятности. Это отличный выбор для тех, кто только начинает знакомство с вином.