Пивные дрожжи WA18 0,5 кг

Пивные дрожжи WA18 0,5 кг
Артикул: WA18
под заказ
грн. 2664.3
2.664,30 грн.
Заказать
Быстрая покупка
Введите и отправьте номер Вашего телефона и с Вами в ближайшее время свяжется наш менеджер
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты. Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов

  • Описание
  • ВИДЕО
Пивные дрожжи WA18 0,5 кг

Пивные дрожжи WA18 - быстрый старт, хорошая флокуляция, типичный банановый и слегка пряный аромат, подходит для пшеничных сортов пива и немецкого Hefeweizen.

  • Ферментация: быстрая
  • Степень сбраживания: средняя, 10%
  • Флокуляция: высокая уровень

Характеристики

  • Температура брожения: 15-25°С
  • Дозировка:от 50 до 100г/гл, увеличение дозы вплоть до 100-300г/гл при особых условиях брожения.
  • Тип - Эль

Внесения дрожжей

  1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или разбавленного сусла. Рекомендуется соблюдать пропорцию 2:1 вода к суслу, при этом объем жидкости должен превышать вес дрожжей в 5-10 раз. Важно помнить, что температура должна быть в диапазоне от 22 до 30°C, чтобы обеспечить оптимальные условия для активации дрожжей.
  2. Аккуратно размешивайте дрожжи в течение 5 минут. Это поможет равномерно распределить их по жидкости и создать хорошую суспензию. После этого оставьте смесь на 10-20 минут, чтобы дрожжи активировались и начали процесс размножения.
  3. Получившуюся суспензию можно добавить в ферментатор. Однако, перед этим необходимо проверить температуру суспензии и сусла. Если разница составляет 10°C или более, рекомендуется добавлять сусло небольшими порциями в суспензию каждые 5 минут, чтобы выравнять температуру. Резкое изменение температуры может вызвать стресс у дрожжей, что негативно отразится на процессе ферментации.

Условия хранения

  • Срок годности 24 месяца.
  • Хранить в сухом, холодном месте.

Технические характеристики:
Артикул WA18

Другие товары раздела