Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Пивные дрожжи WA18 0,5 кг
Артикул: WA18
под заказ
2.788,20 грн.
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты.
Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов
- Описание
- ВИДЕО
Пивные дрожжи WA18 0,5 кг
Пивные дрожжи WA18 - быстрый старт, хорошая флокуляция, типичный банановый и слегка пряный аромат, подходит для пшеничных сортов пива и немецкого Hefeweizen.
- Ферментация: быстрая
- Степень сбраживания: средняя, 10%
- Флокуляция: высокая уровень
Характеристики
- Температура брожения: 15-25°С
- Дозировка:от 50 до 100г/гл, увеличение дозы вплоть до 100-300г/гл при особых условиях брожения.
- Тип - Эль
Внесения дрожжей
- Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или разбавленного сусла. Рекомендуется соблюдать пропорцию 2:1 вода к суслу, при этом объем жидкости должен превышать вес дрожжей в 5-10 раз. Важно помнить, что температура должна быть в диапазоне от 22 до 30°C, чтобы обеспечить оптимальные условия для активации дрожжей.
- Аккуратно размешивайте дрожжи в течение 5 минут. Это поможет равномерно распределить их по жидкости и создать хорошую суспензию. После этого оставьте смесь на 10-20 минут, чтобы дрожжи активировались и начали процесс размножения.
- Получившуюся суспензию можно добавить в ферментатор. Однако, перед этим необходимо проверить температуру суспензии и сусла. Если разница составляет 10°C или более, рекомендуется добавлять сусло небольшими порциями в суспензию каждые 5 минут, чтобы выравнять температуру. Резкое изменение температуры может вызвать стресс у дрожжей, что негативно отразится на процессе ферментации.
Условия хранения
- Срок годности 24 месяца.
- Хранить в сухом, холодном месте.
Технические характеристики:
Артикул | WA18 |