Оставьте телефон и
мы Вам перезвоним
Хмель Citra®, 1кг
Артикул: CIT
в наличии
2.240,10 грн.
Доставка
По всей Украине.
Отправка в день получения оплаты.
Доставка не включена в цену товара и оплачивается непосредственно перевозчику по факту получения товара.
Гарантии и сервис
Каста Виноделов предоставляет гарантию в 12 месяцев на все наши товары, за исключением вспомогательных и расходных материалов
- Описание
- ВИДЕО
Хмель Citra®
Урожай: 2023 год
Страна происхождения:
Соединенные Штаты
Происхождение сорта:
50% Халлертау, 25% Теттнанг из США
Описание:
Citra®, выведенный в США Джоном И. Хаасом, - это универсальный хмель с несравненным цитрусовым профилем. Он был выведен в 2008 году, хотя селекционер Джин Пробаско вывел его в 1990-х годах. Это, пожалуй, один из самых популярных и знаковых хмелей на рынке - без него светлые эли, IPA и NEIPA, возможно, не стали бы такими популярными, какими они стали! Citra® - это восхитительная основа и звезда многих сортов пива с фруктовым вкусом.
Ароматический профиль:
Хотя каждый урожай хмеля для пивоварения дает немного разный вкус, Citra® неизменно признается за свой интенсивный цитрусовый, фруктовый профиль. В этом году в нашем сорте Citra® преобладает аромат грейпфрута, а также сладкого манго и ананаса, созревших на солнце. Также в нем присутствуют более резкие вкусы крыжовника, ежевики и красной смородины. Несмотря на то, что в аромате преобладают фруктовые нотки, Citra® завершается тонким намеком на сирень, который завершает аромат нежной цветочной ноткой.
Основные ароматы:
Манго
Ежевика
Грейпфрут
Крыжовник
Ананас
Характеристики:
Альфа-кислоты:
11 - 14.3 %
Бета-кислоты:
2.7 - 4.5 %
Полифенолы:
3.5 - 4.5 %
Содержание масел:
-
Мирцен:
28.6 - 66 %
Линалоол:
0.5 - 1.1 %
Технические характеристики:
Артикул | CIT |