Spirito by Enartis - технологічні рішення для дистилярій

Дистилят створюється задовго до того, як потрапляє у пляшку. Вибір ферментів і дріжджів, живлення для бродіння, очищення, робота з деревиною та фінальне доведення — кожен етап впливає на вихід, аромат і характер готового напою.

Ми зібрали в одному матеріалі професійну лінійку SPIRITO by Enartis: 21 спеціалізований продукт для виробництва віскі, бренді, рому та фруктових дистилятів — від підготовки сировини до розливу. Технологічні завдання, рекомендації щодо застосування, дозування та результати виробничих випробувань — усе в новому каталозі «Касти Виноробів». Дивіться повний матеріал за посиланням:

https://casta-vinodelov.com/upload/Spirito-catalog-Casta-of-Winemakers_ua.html