Пляшки, бутлі та фляги для вина

ДИВИТИСЯ ВСІ
ДИВИТИСЯ ВСІ
ДИВИТИСЯ ВСІ
ДИВИТИСЯ ВСІ
ДИВИТИСЯ ВСІ
ДИВИТИСЯ ВСІ

Пляшки, бутлі та фляги для вина

Тара для домашнього та малого виноробства: скляні пляшки від 0,1 до 1,5 літра, бутлі-деміджони від 5 до 54 літрів і фляги з нержавіючої сталі від 10 до 100 літрів. Італія, Румунія, Україна.

Наявність і терміни постачання — у картках товарів.

Тару підбирають за трьома критеріями: об'єм партії, тип горлечка під корок і те, чи відбуватиметься в цій тарі бродіння.

Напій або завдання Тара Об'єм Корок
Тихе вино Пляшка бордо або бургундія 0,75 і 1,5 л Корковий, під горлечко 18,5 мм
Ігристе вино Шампанська пляшка 0,75 л Корковий із мюзле
Настоянки, дистиляти Пляшка або графин 0,1–0,7 л Т-подібний корок або гвинтова кришка
Бродіння невеликої партії Бутель-деміджон 5–54 л Конічний корок із гідрозатвором
Зберігання та перевезення Фляга з нержавіючої сталі 10–100 л Гвинтова кришка

Скляні пляшки

Два розділи. Винні пляшки — бордо, бургундія та шампанські об'ємом 0,75 і 1,5 літра, з горлечком 18,5 мм під корковий корок. Тара для настоянок і дистилятів — від 0,1 до 0,7 літра, включно з фігурними пляшками та графинами.

Винні пляшки, пляшки для міцних напоїв і настоянок.

Бутлі-деміджони та фляги

Бутель-деміджон — це скляна ємність у захисному обплетенні об'ємом від 5 до 54 літрів. У ній зброджують і зберігають невеликі партії напоїв. Основне призначення фляг із нержавіючої сталі — транспортування рідких продуктів. Вони мають гвинтову кришку та міцний металевий корпус.

Бутлі-деміджони та фляги.

Скляні бутлі

Скляні бутлі без складного оснащення: із гвинтовою кришкою або в сітчастому обплетенні. Їх використовують для зберігання настоянок, соків і невеликих об'ємів вина.

Скляні бутлі.

Корки та закупорювання

Тара без корка не виконує свого призначення, а корок потрібно підбирати за діаметром горлечка. Для тихих вин використовують циліндричний корковий корок під горлечко 18,5 мм, для міцного алкоголю — Т-подібний, для бутлів — конічний діаметром від 30 до 50 мм. Корки встановлюють ручним закупорювачем, який також може знадобитися для кронен-корків.

Коркові корки для тихих вин, конічні корки для бутлів, Т-подібні корки, ручні закупорювачі.

Запитання та відповіді

Яка пляшка потрібна для домашнього вина?

Пляшка бордо або бургундія об'ємом 0,75 літра з горлечком 18,5 мм під корковий корок. Це стандарт, до якого підходять відповідні циліндричні корки та закупорювачі. Пляшку об'ємом 1,5 літра обирають, якщо вино швидко споживається.

Чим бутель відрізняється від пляшки та фляги?

Об'ємом і призначенням. Пляшка — це тара для розливу готового вина, зазвичай об'ємом до 1,5 літра. Бутель-деміджон на 5–54 літри потрібен для бродіння та витримки партії. Він має широке горлечко для гідрозатвора й захисне обплетення. Фляги об'ємом 10–100 літрів виготовляють із харчової нержавіючої сталі. У них зручно зберігати та транспортувати готове вино й інші харчові продукти.

Чи можна використовувати пляшку повторно?

Так, якщо скло не пошкоджене, а на горлечку немає сколів. Тару потрібно вимити, продезінфікувати та перевірити край горлечка на світлі: скол може перешкодити герметичному встановленню корка. Тонкостінні пляшки не використовують для ігристого вина, якщо вони не призначені для такого тиску.

Продаєте поштучно чи ящиками?

Скляні пляшки постачаються у транспортних ящиках, кратно упаковці. Вартість упаковки входить у ціну. Для великих обсягів передбачені спеціальні варіанти упаковки та відповідні ціни. Для окремих моделей мінімальна партія може відрізнятися — точна кількість зазначена в картці товару. Бутлі, фляги та скляні ємності продаються поштучно.


03. Фляги, бутыли, бутылки, ведра, лейки