Спиртові дріжджі SafSpirit GR-2 (ex-Safspirit Grain), 500г
- Опис
- ВІДЕО
Спиртові дріжджі SafSpirit GR-2 (ex-Safspirit Grain), 500г
Відмінний вибір для виробництва нейтральних видів алкоголю, особливо горілки на основі зернових та інших субстратів із високим вмістом амілази. Штам забезпечує рівну та надійну ферментативну кінетику, що дозволяє уникнути різкого прискорення реакції бродіння та високотемпературних піків під час фази росту дріжджів. Ідеальний варіант для заводів без температурного контролю та при недостатній потужності систем охолодження.
Склад: дріжджі (Saccharomyces cerevisiae), емульгатор: Е491 (сорбітан моностеарат)
ДОЗУВАННЯ: 30-50 г/гл
ІНСТРУКЦІЇ ЩОДО РЕГІДРАТАЦІЇ
① Регідратуйте дріжджі в 10-кратному об’ємі води або сусла за температури 25°C–35°C.
② Залиште на 15 хвилин
③ Обережно перемішайте
④ Додайте в бродильний танк
ЗБЕРІГАННЯ
Під час транспортування: упаковки можна транспортувати та зберігати за кімнатної температури не більше 3 місяців, без шкоди для експлуатаційних характеристик.
У пункті призначення: зберігати в прохолодному сухому місці за температури <10°C.
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ
Термін придатності вказаний на упаковці
Відкриті пакетики необхідно запечатати та зберігати за температури 4°C і використати протягом 7 днів після відкриття. Не використовуйте м'які або пошкоджені пакетики.
Артикул | 14238 |