Залиште телефон та
ми Вам передзвонимо
Виноград мускадин: для здоров'я шкіри та боротьби з раком
20.10.2023
Мускадин не особливо шанують у виноробній спільноті через низький рівень цукру, щільної шкірки та мускусного смаку. Але нещодавні наукові дослідження довели, що Мускадин несе колосальну користь.
Мускадін має унікальний поліфенольний профіль. Цей виноград є потужним антиоксидантом з високим вмістом кверцетину, еллагової кислоти та ресвератролу.
Дослідження проводила доктор Ліндсі Крістман. Вона вивчала вплив еллагавої кислоти у винограді мускадин на здоров'я шкіри у жінок віком від 40 до 67 років. Крістман та її команда дали приймати одній групі пацієнтів безалкогольне вино на основі мускадину, а другій – напій плацебо. Учасникам було доручено пити по дві склянки на день призначеної ним рідини. Дослідники відстежували маркери запалення, а потім аналізували дані, щоб подивитися на потенційний вплив поліфенолів мускадину на старіння та еластичність шкіри.
Дослідження показало покращення стану шкіри серед тих, хто вживав мускадинове вино. І хоча розмір вибірки був невеликим, що робить результати непереконливими, обмежені докази підтверджують недавні дослідження, що передбачають, що сполуки еллаговой кислоти в екстрактах з винограду мускадин позитивно впливають на організм.
Крім того, вчені почали проводити випробування впливу мускадину під час лікування раку. Використовувалися концентровані екстракти MGE (Muscadine grape extract) та MSKE (Muscadine grape skin extract). Нечисленні дослідження вже показали позитивні результати, що ще більше зацікавили вчених.
Мускадин не особливо шанують у виноробній спільноті через низький рівень цукру, щільної шкірки та мускусного смаку. Але нещодавні наукові дослідження довели, що Мускадин несе колосальну користь.
Мускадін має унікальний поліфенольний профіль. Цей виноград є потужним антиоксидантом з високим вмістом кверцетину, еллагової кислоти та ресвератролу.
Дослідження проводила доктор Ліндсі Крістман. Вона вивчала вплив еллагавої кислоти у винограді мускадин на здоров'я шкіри у жінок віком від 40 до 67 років. Крістман та її команда дали приймати одній групі пацієнтів безалкогольне вино на основі мускадину, а другій – напій плацебо. Учасникам було доручено пити по дві склянки на день призначеної ним рідини. Дослідники відстежували маркери запалення, а потім аналізували дані, щоб подивитися на потенційний вплив поліфенолів мускадину на старіння та еластичність шкіри.
Дослідження показало покращення стану шкіри серед тих, хто вживав мускадинове вино. І хоча розмір вибірки був невеликим, що робить результати непереконливими, обмежені докази підтверджують недавні дослідження, що передбачають, що сполуки еллаговой кислоти в екстрактах з винограду мускадин позитивно впливають на організм.
Крім того, вчені почали проводити випробування впливу мускадину під час лікування раку. Використовувалися концентровані екстракти MGE (Muscadine grape extract) та MSKE (Muscadine grape skin extract). Нечисленні дослідження вже показали позитивні результати, що ще більше зацікавили вчених.
