Залиште телефон та
ми Вам передзвонимо
Вино як культурний код нації
24.10.2025
Уривки з інтерв`ю Анни-Євгенії Янченко — культурологині та винної експертки, авторки книг «Вино без правил» і «29 століть. Віднайдена історія вина в Україні». Жінка активно популяризує українське виноробство і показує, що вино — це не просто напій, а частина культури.
Перший келих, який запам’ятовується.
«Вино не підкорює з першого ковтка, воно навчає нас любити його. Моє перше незабутнє вино було «аліготе», і саме тоді я усвідомила: вино — це цілий світ, який хочеться пізнавати».
Для відчуття комфорту.
Для Анни-Євгенії це Мальбек — напій для спокійних вечорів, пікніків і моментів затишку. Вино, яке підтримує настрій і дарує тепло.
Незабутні винні подорожі.
Бакота: аромат розпечених трав, мальовнича вода, перші дегустації на потенційному винограднику.
Таїланд: виноградники і слони — абсолютно сюрреалістичне враження.
Також Аргентина, Чилі та інші виноробні куточки світу стали частиною її винного досвіду.
Українські винні мандрівки.
Ідеальна подорож: Київ → Суми → Полтавщина → Донеччина → Причорномор’я → Закарпаття і назад до столиці. У кожному регіоні — виноробні, які можуть здивувати і розкрити багатство українського виноробства.
Культурні асоціації.
«Кожного разу, піднімаючи келих українського вина, я згадую жартівливу версію картини Іллі Рєпіна «Запорожці пишуть листа турецькому султанові», де козаки тримають крихітні келихи. Це нагадує, що наша винна культура існувала століттями».
Винна медитація.
Вино допомагає зосередитися, відключитися від повсякденних турбот і насолоджуватися моментом.
Святкові моменти та локальні сорти.
Для днів народження та свят Анна-Євгенія обирає українські ігристі вина, а почати знайомство з вином радить із локальних сортів:
- Одеський чорний
- Тельті-курук
- Сухолиманський білий
- Цитронний магарача
Також варто звернути увагу на Петнати — легкі ігристі вина, що швидко закохують у себе.
Вино + книга
У книгах Анна-Євгенія закладає рекомендації щодо локальних сортів, щоб історія вина в Україні стала особистою для кожного.
Уривки з інтерв`ю Анни-Євгенії Янченко — культурологині та винної експертки, авторки книг «Вино без правил» і «29 століть. Віднайдена історія вина в Україні». Жінка активно популяризує українське виноробство і показує, що вино — це не просто напій, а частина культури.
Перший келих, який запам’ятовується.
«Вино не підкорює з першого ковтка, воно навчає нас любити його. Моє перше незабутнє вино було «аліготе», і саме тоді я усвідомила: вино — це цілий світ, який хочеться пізнавати».
Для відчуття комфорту.
Для Анни-Євгенії це Мальбек — напій для спокійних вечорів, пікніків і моментів затишку. Вино, яке підтримує настрій і дарує тепло.
Незабутні винні подорожі.
Бакота: аромат розпечених трав, мальовнича вода, перші дегустації на потенційному винограднику.
Таїланд: виноградники і слони — абсолютно сюрреалістичне враження.
Також Аргентина, Чилі та інші виноробні куточки світу стали частиною її винного досвіду.
Українські винні мандрівки.
Ідеальна подорож: Київ → Суми → Полтавщина → Донеччина → Причорномор’я → Закарпаття і назад до столиці. У кожному регіоні — виноробні, які можуть здивувати і розкрити багатство українського виноробства.
Культурні асоціації.
«Кожного разу, піднімаючи келих українського вина, я згадую жартівливу версію картини Іллі Рєпіна «Запорожці пишуть листа турецькому султанові», де козаки тримають крихітні келихи. Це нагадує, що наша винна культура існувала століттями».
Винна медитація.
Вино допомагає зосередитися, відключитися від повсякденних турбот і насолоджуватися моментом.
Святкові моменти та локальні сорти.
Для днів народження та свят Анна-Євгенія обирає українські ігристі вина, а почати знайомство з вином радить із локальних сортів:
- Одеський чорний
- Тельті-курук
- Сухолиманський білий
- Цитронний магарача
Також варто звернути увагу на Петнати — легкі ігристі вина, що швидко закохують у себе.
Вино + книга
У книгах Анна-Євгенія закладає рекомендації щодо локальних сортів, щоб історія вина в Україні стала особистою для кожного.
