Винна виставка ProWein 2024

28.06.2024

У Дюссельдорфі відбулася винна виставка ProWein 2024, де відбувся спеціальний захід "Дегустація навколо сталого світу" команди Wine Travel Awards.
⠀
На заході виступив високоповажний доповідач, професор Гергей Сольнокі з Університету Гайзенхайма, який також є членом журі WTA.
⠀
Професор Сільноки поділився своїми ідеями та практичними рекомендаціями, що ґрунтуються на всебічному дослідженні понад 1500 виноробних підприємств у 42 країнах.
⠀
За словами Гергея Сольноки, винний туризм є суттєвим внеском у світову економіку, генеруючи річний дохід у 5 мільярдів євро та забезпечуючи роботою приблизно 71 000 осіб.
⠀
Стійкість у винному туризмі має першорядне значення, проте визначення та впровадження заходів для її досягнення можуть бути складними через брак досвіду.
⠀
93% опитаних напередодні виноробень наголосили на важливості сталого розвитку у винному туризмі. Респонденти виділили довкілля як головний стовп стійкого винного туризму, де однаково важливі соціальний та економічний компоненти.
⠀
Підсумовуючи ProWein 2024, можна зробити висновок, що стабільність та стійкий винний туризм мають першорядне значення, хоча визначення та впровадження заходів для стійкого винного туризму можуть бути складними через брак досвіду.

Щоб вирішити проблему легшого впровадження міг би допомогти каталог ідей. Відсутність інформації та керівних принципів стає однією з основних перешкод прогресу у стійкому винному туризмі.