Винна легенда - Tenuta di Biserno

19.11.2022

Винна легенда — Tenuta di Biserno, розташована в Біббоні, маловідомому селі, яке межує зі знаменитим регіоном Болгері
⠀
Маєток знаходиться всього за кілька кілометрів від узбережжя, де віє прохолодний морський бриз. Грунт дуже складний, повний мінералів і каміння, добре відомий «конгломерато ді Болгері».
⠀
Коли справа доходить до створення купажів у стилі Бордо, брати Антінорі мають фору. Їхній дядько, Маріо Інчіса делла Роккетта, за допомогою енолог Джакомо Такіса створив перший подібний бленд - Sassicaia - в 1968 році. За нею пішли Tignanello і Solaia, натхненні Бордо, а потім Ornellaia і Masseto, обидва ці вина були створені Лодовіко в його тодішньому маєтку Tenuta Dell'Ornellaia. Феномен цих вин отримав звучне ім'я «супертоскана».
⠀
Історія з Мерло у Tenuta Dell'Ornellaia трохи схожа на те, що роблять у Tenuta di Biserno з вином Lodovico, майже повністю зробленим з Каберне Фран. Це, напевно, найкраще вино господарства. Втім, Lodovico – рідкість, його виробляють лише у найкращі роки. Найбільш відомий витвір господарства - Biserno складний бленд з Каберне Фран, Мерло, Каберне Совіньйон і Пті Вердо. Інше вино - Il Pino di Biserno відразу вражає вас хвилею насичених спокусливих чорних фруктів. Але при всій своїй концентрації має дивовижну ніжність і свіжість.
⠀
Як стало зовсім недавно відомо, Tenuta di Biserno розширюється і задля цього Антинорі придбали ще 140 гектарів землі на морському узбережжі. Очевидно винних ентузіастів чекають нові вправні твори великої винної династії.