Шампанське з ананасів або все про виноробне на Гаваях

04.02.2022

Виноробня MauiWine була заснована у 1974 році. Тоді були розбиті перші виноградники для піно нуар, мерло та сиру.
Поки виноград зростав і зрів, винороби вирішили спробувати ферментувати ананасовий сік і вже 1977 року було випущено перше вино "Maui Blanc Pineapple". У 1984 році виноробня випустила перше виноградне вино для публічного продажу "Блан де Нуар" - біле вино з чорного винограду. У 1989 - випуск першого розе. У 1992 - вино "Мауї Сплаш" - змішане виноградне вино з лілікоєм (пашон-фрут). У 1993 - вихід на ринок мерло "Улупалакуа" і в 1994 сиру "Plantation Red".
Maui Brut, Blanc de Noir, випущений у 1984 році, отримав національне визнання, коли його подавали на інавгурацію президента Рейгана. Сьогодні MauiWine — єдина виноробня на Гаваях, яка виготовляє ігристі вина.

Ретельна турбота, інновації, експерименти та особиста пристрасть поєднуються для створення чудових вин з ароматами, які безпомилково впізнаються на Мауї.