Залиште телефон та
ми Вам передзвонимо
З Різдвом і наступаючим Новим роком!
23.12.2025
Дякуємо всім нашим друзям і партнерам за те, що цей непростий рік ви провели разом з нами — у роботі, експериментах, пошуку найкращих рішень.
У новому році ми хочемо зробити вашу роботу спокійнішою, впевненішою і точнішою.
Тому ми підготували для вас подарунок — Enologic-AI.
Ми розробили для вас безкоштовний спеціалізований асистент на передовому ШІ-движку для технологічної та виробничої підтримки виноробів, пивоварів, виробників соків, сидрів, дистиляторів-крафтовиків. Він працює цілодобово і без вихідних на сайті Касти Виноробів у десктопній та мобільній версії.
Спробуйте Enologic-AI для вирішення своєї технологічної задачі
[ Перейти в чат Enologic-AI ]
З якими завданнями працює Enologic-Ai?
Саме з тими, з якими технологи, виробничники та власники брендів стикаються регулярно.
X Проблемні партії, технологічні помилки
• продукт поводиться не так, як очікувалося;
• бродіння сповільнилося або зупинилося;
• нестабільна якість;
Enologic-AI. Працює як швидкий діагност: допомагає зрозуміти причину і пропонує зрозумілий план дій.
X Занадто багато розрізненої інформації
• протоколи та інструкції в PDF, презентаціях, Excel та пошті;
• поради від різних постачальників суперечать одна одній;
• складно швидко зібрати цілісну схему під конкретне завдання.
Enologic-AI. Зібрав знання в одному місці і видає структуроване рішення під ваш запит, а не набір розрізнених порад.
X Брак часу
• ми зайняті, у відпустці або на іншому об'єкті;
• питання виникає ввечері, вночі або у вихідний;
• чекати — означає втрачати час і нести ризики
Enologic-AI. Доступний 24/7 і дає первинне технологічне рішення відразу — без очікування і листування.
X Технологія відірвана від реальних товарів
• рекомендації є, але незрозуміло, що саме купити;
• немає інформації про ціни та наявність на складі;
• доводиться окремо дзвонити, шукати і звіряти.
Enologic-AI. Пов'язує технологію з конкретними товарами, показує ціни, наявність на складах і дає прямі посилання на замовлення.
Дає технологу і власнику виробництва опору для прийняття рішень — швидко і аргументовано.
Чому звичайний ШІ не завжди підходить технологу?
Звичайні чат-боти на кшталт ChatGPT або Gemini навчаються на всіх знаннях в Інтернеті.
Це добре для загальних питань, але погано для вирішення вузькоспеціалізованих технологічних і виробничих завдань.
• Інформація часто загальна і застаріла: не знайшовши точної відповіді, навіть платні моделі будуть галюцинувати
• просунуті ШІ-моделі працюють тільки за пристойну абонентську плату
• немає прив'язки до місцевих технологій і сировини, реальних продуктів, актуальних цін і доступності в регіоні;
Enologic-AI працює інакше.
• Він навчений і спирається на відібрані та актуальні дані провідних європейських виробників обладнання та матеріалів
• Він працює на найсучаснішому ШІ-двигуні, причому абсолютно безкоштовно
• Він не галюцинує, тому що навчений на конкретних документах і працює за суворими правилами. Якщо він не знає відповіді – він повідомить вам про це відкрито.
• Його база знань регулярно оновлюється
• Enologic-AI знає місцеві технології, традиції, сорти і стилі
• Він володіє актуальною інформацією про ціни та наявність продуктів поруч з вами
Що вміє Enologic-AI?
Приймання та переробка винограду і фруктової сировини
Enologic-AI допомагає на стартовому етапі виробництва, де формується якість продукту.
• підказує схеми приймання та переробки винограду і фруктів;
• рекомендує режими подрібнення, пресування та переробки;
• консультує щодо вибору обладнання для приймання та переробки.
Спиртове бродіння (вино, сидр, пиво, фруктові вина)
Один з ключових робочих блоків Enologic-AI.
• підбирає дріжджі та схеми живлення під сорт, стиль з урахуванням YAN та умов бродіння;
• допомагає керувати ароматом і смаком через бродіння;
• враховує тип і можливості ферментаційного обладнання.
Управління проблемами бродіння
Enologic-AI використовується як швидкий діагност.
• аналізує технологічні помилки;
• допомагає визначити причини уповільненого бродіння і зупинки бродіння;
• пропонує зрозумілі сценарії коригування;
Зберігання, витримка, освітлення і стабілізація
Enologic-AI супроводжує продукт після завершення бродіння.
• підбирає схеми освітлення та стабілізації;
• розраховує дозування клеючих агентів;
• допомагає з вибором ємностей і систем стабілізації.
Фільтрація та підготовка до розливу
Enologic-AI допомагає підготувати продукт до фінальної стадії.
• рекомендує технології та ступені фільтрації;
• підбирає фільтраційні матеріали та обладнання під ваше завдання;
• враховує вимоги до прозорості та стабільності;
Нагрівання, пастеризація та обробка холодом
Для вина, пива, соків, сидрів та спеціальних напоїв.
• допомагає вибрати технологію пастеризації або холодної обробки;
• консультує з підбору теплового та холодильного обладнання;
• враховує продуктивність та енерговитрати.
Розлив, укупорка, етикетування та маркування
Enologic-AI працює і на фінальному етапі виробництва.
• допомагає вибрати технологію розливу під тип продукту;
• консультує з питань укупорки та пакування;
• допомагає з підбором обладнання для ліній розливу.
Enologic-AI доповнює лабораторію та технолога
Enologic-AI не замінює фахівця, а підсилює його роботу, допомагаючи:
• швидше приймати технологічні рішення;
• не пропускати важливі нюанси;
• працювати впевнено навіть у сезон пікових навантажень.
Enologic-AI масштабується від декількох літрів до тисяч гектолітрів
Асистент однаково корисний для:
• домашніх виноробів;
• малих господарств;
• крафтових виробництв;
• промислових підприємств
Всі рекомендації автоматично адаптуються під обсяг, стиль і рівень обладнання, який ви йому задаєте
Робота з товарами, цінами та складськими залишками Касти виноробів та Еногруп
Enologic-AI:
• знає всі продукти Касти Виноробів та Еногруп та їх характеристики;
• знає актуальні ціни та інформацію про наявність товарів на складах;
• дає прямі посилання на картки товарів у каталозі для швидкого замовлення.
Мови та режим роботи
• Enologic-AI відповідає на всіх мовах з однаковою точністю
• Працює 24/7 — з офісу, цеху або дому, без вихідних і свят
• Не вимагає встановлення — все працює в браузері на десктопі або у вас в мобільному телефоні
• Використання асистента безкоштовне для зареєстрованих користувачів
Як почати користуватися Enologic-AI ?
1. Перейдіть до розділу Enologic-AI https://casta-vinodelov.com/enologic-ai/
2. Авторизуйтесь або зареєструйтесь, асистент працює тільки з зареєстрованими користувачами.
3. Опишіть своє завдання
Приклади:
◦ «Підбери дріжджі та підживлення для 4 тонн Шардоне у свіжому стилі».
◦ «Створи протокол виробництва пива в стилі American IPA, 1000 літрів»
4. Отримайте відповідь і скоригуйте за необхідності
Можна уточнювати обсяги, стиль, обмеження за часом, обладнанням і бюджетом.
Enologic-AI — перевірте його на своєму завданні.
Дякуємо всім нашим друзям і партнерам за те, що цей непростий рік ви провели разом з нами — у роботі, експериментах, пошуку найкращих рішень.
У новому році ми хочемо зробити вашу роботу спокійнішою, впевненішою і точнішою.
Тому ми підготували для вас подарунок — Enologic-AI.
Ми розробили для вас безкоштовний спеціалізований асистент на передовому ШІ-движку для технологічної та виробничої підтримки виноробів, пивоварів, виробників соків, сидрів, дистиляторів-крафтовиків. Він працює цілодобово і без вихідних на сайті Касти Виноробів у десктопній та мобільній версії.
Спробуйте Enologic-AI для вирішення своєї технологічної задачі
[ Перейти в чат Enologic-AI ]
З якими завданнями працює Enologic-Ai?
Саме з тими, з якими технологи, виробничники та власники брендів стикаються регулярно.
X Проблемні партії, технологічні помилки
• продукт поводиться не так, як очікувалося;
• бродіння сповільнилося або зупинилося;
• нестабільна якість;
Enologic-AI. Працює як швидкий діагност: допомагає зрозуміти причину і пропонує зрозумілий план дій.
X Занадто багато розрізненої інформації
• протоколи та інструкції в PDF, презентаціях, Excel та пошті;
• поради від різних постачальників суперечать одна одній;
• складно швидко зібрати цілісну схему під конкретне завдання.
Enologic-AI. Зібрав знання в одному місці і видає структуроване рішення під ваш запит, а не набір розрізнених порад.
X Брак часу
• ми зайняті, у відпустці або на іншому об'єкті;
• питання виникає ввечері, вночі або у вихідний;
• чекати — означає втрачати час і нести ризики
Enologic-AI. Доступний 24/7 і дає первинне технологічне рішення відразу — без очікування і листування.
X Технологія відірвана від реальних товарів
• рекомендації є, але незрозуміло, що саме купити;
• немає інформації про ціни та наявність на складі;
• доводиться окремо дзвонити, шукати і звіряти.
Enologic-AI. Пов'язує технологію з конкретними товарами, показує ціни, наявність на складах і дає прямі посилання на замовлення.
Дає технологу і власнику виробництва опору для прийняття рішень — швидко і аргументовано.
Чому звичайний ШІ не завжди підходить технологу?
Звичайні чат-боти на кшталт ChatGPT або Gemini навчаються на всіх знаннях в Інтернеті.
Це добре для загальних питань, але погано для вирішення вузькоспеціалізованих технологічних і виробничих завдань.
• Інформація часто загальна і застаріла: не знайшовши точної відповіді, навіть платні моделі будуть галюцинувати
• просунуті ШІ-моделі працюють тільки за пристойну абонентську плату
• немає прив'язки до місцевих технологій і сировини, реальних продуктів, актуальних цін і доступності в регіоні;
Enologic-AI працює інакше.
• Він навчений і спирається на відібрані та актуальні дані провідних європейських виробників обладнання та матеріалів
• Він працює на найсучаснішому ШІ-двигуні, причому абсолютно безкоштовно
• Він не галюцинує, тому що навчений на конкретних документах і працює за суворими правилами. Якщо він не знає відповіді – він повідомить вам про це відкрито.
• Його база знань регулярно оновлюється
• Enologic-AI знає місцеві технології, традиції, сорти і стилі
• Він володіє актуальною інформацією про ціни та наявність продуктів поруч з вами
Що вміє Enologic-AI?
Приймання та переробка винограду і фруктової сировини
Enologic-AI допомагає на стартовому етапі виробництва, де формується якість продукту.
• підказує схеми приймання та переробки винограду і фруктів;
• рекомендує режими подрібнення, пресування та переробки;
• консультує щодо вибору обладнання для приймання та переробки.
Спиртове бродіння (вино, сидр, пиво, фруктові вина)
Один з ключових робочих блоків Enologic-AI.
• підбирає дріжджі та схеми живлення під сорт, стиль з урахуванням YAN та умов бродіння;
• допомагає керувати ароматом і смаком через бродіння;
• враховує тип і можливості ферментаційного обладнання.
Управління проблемами бродіння
Enologic-AI використовується як швидкий діагност.
• аналізує технологічні помилки;
• допомагає визначити причини уповільненого бродіння і зупинки бродіння;
• пропонує зрозумілі сценарії коригування;
Зберігання, витримка, освітлення і стабілізація
Enologic-AI супроводжує продукт після завершення бродіння.
• підбирає схеми освітлення та стабілізації;
• розраховує дозування клеючих агентів;
• допомагає з вибором ємностей і систем стабілізації.
Фільтрація та підготовка до розливу
Enologic-AI допомагає підготувати продукт до фінальної стадії.
• рекомендує технології та ступені фільтрації;
• підбирає фільтраційні матеріали та обладнання під ваше завдання;
• враховує вимоги до прозорості та стабільності;
Нагрівання, пастеризація та обробка холодом
Для вина, пива, соків, сидрів та спеціальних напоїв.
• допомагає вибрати технологію пастеризації або холодної обробки;
• консультує з підбору теплового та холодильного обладнання;
• враховує продуктивність та енерговитрати.
Розлив, укупорка, етикетування та маркування
Enologic-AI працює і на фінальному етапі виробництва.
• допомагає вибрати технологію розливу під тип продукту;
• консультує з питань укупорки та пакування;
• допомагає з підбором обладнання для ліній розливу.
Enologic-AI доповнює лабораторію та технолога
Enologic-AI не замінює фахівця, а підсилює його роботу, допомагаючи:
• швидше приймати технологічні рішення;
• не пропускати важливі нюанси;
• працювати впевнено навіть у сезон пікових навантажень.
Enologic-AI масштабується від декількох літрів до тисяч гектолітрів
Асистент однаково корисний для:
• домашніх виноробів;
• малих господарств;
• крафтових виробництв;
• промислових підприємств
Всі рекомендації автоматично адаптуються під обсяг, стиль і рівень обладнання, який ви йому задаєте
Робота з товарами, цінами та складськими залишками Касти виноробів та Еногруп
Enologic-AI:
• знає всі продукти Касти Виноробів та Еногруп та їх характеристики;
• знає актуальні ціни та інформацію про наявність товарів на складах;
• дає прямі посилання на картки товарів у каталозі для швидкого замовлення.
Мови та режим роботи
• Enologic-AI відповідає на всіх мовах з однаковою точністю
• Працює 24/7 — з офісу, цеху або дому, без вихідних і свят
• Не вимагає встановлення — все працює в браузері на десктопі або у вас в мобільному телефоні
• Використання асистента безкоштовне для зареєстрованих користувачів
Як почати користуватися Enologic-AI ?
1. Перейдіть до розділу Enologic-AI https://casta-vinodelov.com/enologic-ai/
2. Авторизуйтесь або зареєструйтесь, асистент працює тільки з зареєстрованими користувачами.
3. Опишіть своє завдання
Приклади:
◦ «Підбери дріжджі та підживлення для 4 тонн Шардоне у свіжому стилі».
◦ «Створи протокол виробництва пива в стилі American IPA, 1000 літрів»
4. Отримайте відповідь і скоригуйте за необхідності
Можна уточнювати обсяги, стиль, обмеження за часом, обладнанням і бюджетом.
Enologic-AI — перевірте його на своєму завданні.
