Роботи-сомельє: на що здатна машина

19.07.2023

Насамперед покусилися на святе, звичайно ж, японці, адже їхня любов до робот не знає меж. Перший робот сомельє був створений у 2006 році і вмів він розпізнавати, з якого сорту винограду зроблено вино. Результат виходив не стовідсотковий, тому що робот знав не всі види вина, але початок був покладений. Wine-bot, так назвали цей винахід, за допомогою інфрачервоних променів, що проходили через предмет, навчився розуміти, що за продукт стоїть перед ним. Потім робот вже перейшов на аналіз вина і отримав ще одну цікаву функцію: вміння давати рекомендації з вини з урахуванням переваг людини.

Далі вчені зробили перепочинок і за цей час створювали досить простеньких роботів, завдання яких входить розливати вино по келихах, змішувати коктейлі і розносити замовлення. Поки що у гру не вступили іспанці. Вони створили робота, який добре розуміється на їхньому рідному напою: кава – іспанське ігристе вино, зроблене класичним методом. Завдяки своїм сенсорам «електричною мовою», винахід міг розпізнати хімічний склад напою. Це допомагало йому з'ясувати категорію кофе за вмістом цукру: брют, медіум драй, натюр. Також роботу вдавалося розпізнавати дефекти у вині.

У 2019 Бельгія представила своє дітище: винну розумну шафу. Його можна поставити вдома, але займає він дуже багато місця, адже найменша їх шафа вміщує 250 пляшок. Цей винахід цікавий тим, що може розпізнавати етикетки не менше 600 тисяч вин, а також запам'ятати ваші уподобання щодо напоїв та порадити нову пляшечку. А також він сам контролює температуру та стежить за станом вина.