Розроблено пристрій, який допоможе контролювати якість вина під час перевезень

07.06.2023

Завдяки новій технології тепер став можливим моніторинг температури вина в міжнародних перевезеннях у реальному часі.

Для мільйонів пляшок, які щорічно відправляються з Італії для клієнтів і дистриб'юторів по всьому світу, завжди існувала проблема моніторингу стану вина, який не повинен наражатись на істотні зміни світла і температури, що може поставити під загрозу його якість.

В даний час Tenute del Cerro розробила інноваційну технологію, яка завдяки спеціальному пристрою дозволяє в режимі реального часу не тільки дізнатися, де знаходиться вантаж, а й оцінити будь-які температурні коливання та вплив світла.

Технологія складається з невеликого пристрою, що розміщується між коробками піддону з вином, а потім програмується, встановлюючи значення порогових показників. На початку поїздки прилад підключається до мережі GPS і продовжує записувати протягом усього шляху – навіть за відсутності сигналу.

Якщо виявлено, що параметри перевищують встановлені пороги, пристрій повідомляє відправника вина, надсилаючи повідомлення про дату та час, коли зареєстровані значення відхилялися від оптимальних.