Прогнози та тенденції у світі виноробства на 2024 рік

14.02.2024

Розі. Його споживання зростатиме. Буде і більше преміальних дорогих варіантів.

Продовжиться тренд на затребуваність цінителями більш витончених та елегантних вин замість білих і брутальних, фруктово-джемових червоних.

Через нові висоти, що досягли, на популярні бургундські вина, імпортери та покупці будуть шукати нові виноробні в Бургундії, які виробляють вина з більш прийнятним співвідношенням "якість/ціна".

Через зростання пристрасті до ЗОЖ у всьому світі — виробництво виноробнями біо- і органічних вин зростатиме.

Продовжиться зростання частки вин, закупорених алюмінієвими пробками, що обертаються, замість натуральних пробкових.

Дедалі більше з'являтиметься безалкогольних та слабоалкогольних (8-9% алкоголю) вин. Це може говорити, як про зростання шанувальників ЗОЖ, що триває, так і про пильну увагу виробників вина до молодих людей, які все більше віддають перевагу міцним напоям і класичним винам легшими алкогольними напоями.