Залиште телефон та
ми Вам передзвонимо
Поговоримо про сицилійські вина цього літа
01.08.2023
Сицилійські вина 2022 року нещодавно вийшли на ринок обсягом близько 4,3 млн гектолітрів. Його можна охарактеризувати як один із найрізноманітніших за останні роки.
Цього літа сицилійські білі вина поєднують у собі елегантність і багатство ароматів, рожеві та ігристі – виділяються кислотним балансом та пікантністю, а червоні, з місцевих сортів, стали більш «сучасними» та здатними привернути увагу молодих споживачів, які шукають сучасні та свіжі вина.
У звіті про гвинтаж 2022 року, офіційно представленому на виставці Sicilia en Primeur 2023, наголошується, що сицилійські виноробні території, що дуже відрізняються одна від одної з точки зору орографічних, ампелографічних та мікрокліматичних умов, за останні роки показали хороший урожай – і за кількістю і за якості. І, незважаючи на світові дані про зміну клімату, Сицилія завдяки впливу Середземного моря, як і раніше, має гарну стійкість, здатну протистояти наслідкам зміни клімату та успішно справлятися з ними.
Аборигенні білі сорти, такі як Grillo, Catarratto, Carricante та Zibibbo, завдяки агрономічним методам управління, традиційно прийнятим на Сицилії, дедалі більше відображають унікальний клімат та особливості територій острова. Але й такі сорти як Nero d’Avola, Perricone, Frappato та Nerello Mascalese зуміли добре адаптуватися до нових умов.
Згідно з результатами опитування 2023 року, проведеного Assovini Sicilia серед ста компаній-членів цієї асоціації, що об'єднує сицилійські виноробні, 2022 року було вироблено 70 мільйонів пляшок вина. 99% опитаних виробників виробляють вина DOC, 22% – DOCG. Крім білих та червоних вин, 27% виробників виробляють ігристі вина, 75% рожеві, 51% десертні вина. На острові вирощується понад 19 600 га, з яких 34% є органічними (6750 га).
Сицилійські вина 2022 року нещодавно вийшли на ринок обсягом близько 4,3 млн гектолітрів. Його можна охарактеризувати як один із найрізноманітніших за останні роки.
Цього літа сицилійські білі вина поєднують у собі елегантність і багатство ароматів, рожеві та ігристі – виділяються кислотним балансом та пікантністю, а червоні, з місцевих сортів, стали більш «сучасними» та здатними привернути увагу молодих споживачів, які шукають сучасні та свіжі вина.
У звіті про гвинтаж 2022 року, офіційно представленому на виставці Sicilia en Primeur 2023, наголошується, що сицилійські виноробні території, що дуже відрізняються одна від одної з точки зору орографічних, ампелографічних та мікрокліматичних умов, за останні роки показали хороший урожай – і за кількістю і за якості. І, незважаючи на світові дані про зміну клімату, Сицилія завдяки впливу Середземного моря, як і раніше, має гарну стійкість, здатну протистояти наслідкам зміни клімату та успішно справлятися з ними.
Аборигенні білі сорти, такі як Grillo, Catarratto, Carricante та Zibibbo, завдяки агрономічним методам управління, традиційно прийнятим на Сицилії, дедалі більше відображають унікальний клімат та особливості територій острова. Але й такі сорти як Nero d’Avola, Perricone, Frappato та Nerello Mascalese зуміли добре адаптуватися до нових умов.
Згідно з результатами опитування 2023 року, проведеного Assovini Sicilia серед ста компаній-членів цієї асоціації, що об'єднує сицилійські виноробні, 2022 року було вироблено 70 мільйонів пляшок вина. 99% опитаних виробників виробляють вина DOC, 22% – DOCG. Крім білих та червоних вин, 27% виробників виробляють ігристі вина, 75% рожеві, 51% десертні вина. На острові вирощується понад 19 600 га, з яких 34% є органічними (6750 га).
