29.09.2025

За даними Держстату, у січні–липні 2025 року ціни на вино зросли на 6%, тоді як горілка подорожчала лише на 3%. А ще рік тому ситуація була протилежною: вино +4,5%, горілка навіть подешевшала на 1,5%.
⠀
Головна причина — підвищення мінімальних роздрібних цін восени 2024 року. Для вин вони зросли майже на 50%, тоді як для горілки та міцного алкоголю залишилися без змін.
⠀
Що впливає на ціну вина?
⠀
Експерти називають одразу кілька факторів:

1) економічні виклики (курс валют, логістика, вартість робочої сили)
2) конкуренція з європейськими винами
3) цьогорічний врожай винограду та кліматичні умови
4) зростання собівартості вирощування та переробки
⠀
А що з попитом?
⠀
За опитуванням КМІС, 21,5% українців почали пити менше після початку війни, а ще 6,8% — взагалі відмовилися від алкоголю. Водночас витрати на алкоголь зростають, бо ціни рухаються вгору:
⠀
Пиво +11,3%
Вино +7,8%
Горілка +2,2%
⠀
Алкогольний ринок України у 2025 році стоїть на перехресті двох тенденцій:
⠀
1) посилене державне регулювання → дорожчі дешеві напої;

2) глобальна конкуренція та кліматичні виклики → тиск на виноробів.
⠀
Все це означає: вино й надалі дорожчатиме, а українським виноробам доведеться ще активніше змагатися з дешевим імпортом.