Чи потрібна вам винна шафа?

12.04.2023

Кажуть, почавши колекціонувати вина, дуже важко зупинитися. Процес затягує і перетворюється на захоплююче хобі, що супроводжується полюванням на цікаві зразки.
 
Чим більше пляшок, тим актуальніше питання – де їх зберігати.

Винна шафа створює ідеальні умови для зберігання вина, а головне для витримки. Якщо ви плануєте зберігати пляшку більше двох років, потрібно забезпечити стабільну температуру (близько 13 ° С), оптимальний рівень вологості, захист від світла, вібрацій та сторонніх запахів.

Інвестиції у винну шафу мають корелюватися з інвестиціями у вино. Оцініть, скільки ви витрачаєте на вино щорічно: якщо вартість шафи складе менше 25% від суми, що вийшла - покупка більш ніж виправдана

Місце для зберігання вина нескладно організувати вдома. Що важливо пам'ятати?

✓ Захистіть пляшки від світла та вібрацій.

✓ Зберігайте вино горизонтально, особливо якщо пляшка з натуральною пробкою.

Чому для тривалого зберігання не підходить звичайний холодильник?

Надто низька температура і вібрація від двигуна повільно вбивають напій, а сусідство з іншими продуктами може вплинути на аромат.