Як Кіану Рівз бореться з цвіллю на виноградниках

25.05.2023

Дедалі більше господарств беруть курс на екологічність: боротися зі шкідниками допомагають оси-вбивці, дрони, гуси та не тільки.

Область застосування натуральних засобів безмежна – очищати воду для поливу, удобрювати та зігрівати ґрунт та багато іншого. Розповідаємо, навіщо на виноградниках овеча вовна і як пов'язані Кіану Рівз та антигрибкова речовина.

Овеча шерсть з'явилася на виноградниках Уельсу відразу з кількох причин. Вона допомагає боротися з бур'янами і утримувати вологу в грунті, а ланолін, що міститься в ній, відлякує слимаків і равликів. Крім того, біла шерсть відбиває сонячне світло і тим самим сприяє дозріванню винограду.

У прохолодному кліматі винограду важко досягти повної зрілості - саме з такою проблемою зіткнувся винороб із Чилі. Він придумав зігрівати лози за допомогою черепашок від мідій та інших молюсків: вдень вони поглинають тепло від сонця, а вночі віддають його ґрунту.

Сіра гнилизна - один з найпоширеніших видів цвілі, що загрожують винограду. Викликає її грибок Botrytis Cinerea, який потрібен для виробництва сотерну, струму та інших солодких вин. Однак за несприятливих умов він може призвести до втрати врожаю.

Німецькі вчені створили натуральний засіб проти сірої гнилі, взявши за основу бактерії роду Pseudomonas, які мешкають у воді та ґрунті. Воно виявилося настільки ефективним, що отримало назву на честь Кіану Рівза – keanumycin. Засіб так само добре розправляється з грибком, як герої Кіану із лиходіями.