Залиште телефон та
ми Вам передзвонимо
Як келих вина впливає на організм: що буде, якщо вживати щодня?
20.01.2025
Вино має давню історію – понад 6 тисяч років люди споживають цей напій. У різних частинах світу існують свої традиції, різноманітні сорти винограду та технології виробництва. Вино завжди асоціювалося з лікувальними властивостями, і ця думка продовжує підтримуватися й сьогодні.
Раніше багато досліджень вказували на те, що щоденне вживання одного келиха вина може бути корисним для здоров'я. Однак сучасна наука не підтримує цю ідею беззастережно. Що потрібно знати, перш ніж вирішити відкрити пляшку?
Вважається, що в помірних кількостях вино може бути частиною здорового способу життя. Проте сам по собі цей напій складно назвати дійсно корисним. За словами дієтолога Мішель Рутенштейн, протягом десятиліть мас-медіа активно просували ідею користі вина для серцево-судинної системи.
Вино містить поліфеноли, які можуть сприяти підтримці організму. Зокрема, червоне вино містить ресвератрол, що може знижувати ризик утворення тромбів та впливати на зниження рівня "поганого" холестерину. Однак Рутенштейн зазначає, що антиоксиданти у вині не завжди так ефективні, як здавалося раніше. Вміст поліфенолів відрізняється в червоному та білому вині, і під час окислення вони стають менш біодоступними.
Наукових доказів, що підтверджують, що алкоголь поліпшує роботу серцево-судинної системи, наразі немає, зазначає сертифікована дієтологиня Кейлі Проктор із City of Hope Orange County в Каліфорнії. Вона також додає, що споживання алкоголю, включно з червоним і білим вином, пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку. Організм перетворює алкоголь у хімічну речовину (ацетальдегід), яка класифікується як канцероген.
Кількість антиоксидантів у вині не може компенсувати шкоду, яку завдає організму алкоголь. Надмірне споживання може призвести до проблем із печінкою, серцевими захворюваннями та іншими ускладненнями.
Згідно з медичними рекомендаціями, помірне споживання алкоголю для чоловіків становить 1-2 порції на день, а для жінок – не більше 1 порції. Одна порція вина – це приблизно 150 мл.
Однак слід зазначити, що немає абсолютно безпечної кількості алкоголю. Навіть помірне вживання може мати негативний вплив на серце, печінку та вагу. Це не означає, що потрібно повністю відмовитися від вина. Вирішуючи його споживати, важливо враховувати потенційні ризики. Але й розпиття келиха вина час від часу навряд чи буде шкідливим.
Вино має давню історію – понад 6 тисяч років люди споживають цей напій. У різних частинах світу існують свої традиції, різноманітні сорти винограду та технології виробництва. Вино завжди асоціювалося з лікувальними властивостями, і ця думка продовжує підтримуватися й сьогодні.
Раніше багато досліджень вказували на те, що щоденне вживання одного келиха вина може бути корисним для здоров'я. Однак сучасна наука не підтримує цю ідею беззастережно. Що потрібно знати, перш ніж вирішити відкрити пляшку?
Вважається, що в помірних кількостях вино може бути частиною здорового способу життя. Проте сам по собі цей напій складно назвати дійсно корисним. За словами дієтолога Мішель Рутенштейн, протягом десятиліть мас-медіа активно просували ідею користі вина для серцево-судинної системи.
Вино містить поліфеноли, які можуть сприяти підтримці організму. Зокрема, червоне вино містить ресвератрол, що може знижувати ризик утворення тромбів та впливати на зниження рівня "поганого" холестерину. Однак Рутенштейн зазначає, що антиоксиданти у вині не завжди так ефективні, як здавалося раніше. Вміст поліфенолів відрізняється в червоному та білому вині, і під час окислення вони стають менш біодоступними.
Наукових доказів, що підтверджують, що алкоголь поліпшує роботу серцево-судинної системи, наразі немає, зазначає сертифікована дієтологиня Кейлі Проктор із City of Hope Orange County в Каліфорнії. Вона також додає, що споживання алкоголю, включно з червоним і білим вином, пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку. Організм перетворює алкоголь у хімічну речовину (ацетальдегід), яка класифікується як канцероген.
Кількість антиоксидантів у вині не може компенсувати шкоду, яку завдає організму алкоголь. Надмірне споживання може призвести до проблем із печінкою, серцевими захворюваннями та іншими ускладненнями.
Згідно з медичними рекомендаціями, помірне споживання алкоголю для чоловіків становить 1-2 порції на день, а для жінок – не більше 1 порції. Одна порція вина – це приблизно 150 мл.
Однак слід зазначити, що немає абсолютно безпечної кількості алкоголю. Навіть помірне вживання може мати негативний вплив на серце, печінку та вагу. Це не означає, що потрібно повністю відмовитися від вина. Вирішуючи його споживати, важливо враховувати потенційні ризики. Але й розпиття келиха вина час від часу навряд чи буде шкідливим.
