Залиште телефон та
ми Вам передзвонимо
Цікаві факти про виноробство в Україні
29.08.2022
Україна — країна із давніми виноробними традиціями, які успішно застосовуються у виробництві сучасних вин. Виноробство в Україні завжди було важливою частиною всього агропромислового комплексу.
Виноградарство зародилося на території України у IV столітті до н. У стародавньому Херсонесі городяни займалися виноробством та торгували вином зі скіфами та таврами. Місто Судак (Сугдея) вело широку торгівлю «сурозьким» вином зі слов'янськими землями.
Сучасні винороби все більше намагаються наголошувати на якості та унікальності українських вин.
Практично по всій території переважає помірний континентальний клімат. Величезна кількість річок та озер, моря, відносно м'який клімат – все це ідеально підходить для виноробства. У різних регіонах країни можна вирощувати різні сорти винограду, для яких підходить клімат даної території (вся місцевість є сприятливою для виноробства).
Українське виноробство зосереджено у південній та західній частинах регіону.
Найбільш поширені такі сорти:
• Аліготе (Aligote) - 18%. • Піно Нуар (Pinot Noir) - 16%. • Одеський чорний - 12%. • Шардоне (Cardonnay) - 10%. • Рислінг (Riesling) - 8%. • Мерло (Merlo) - 6%. • Каберне Совіньйон (Cabernet Sauvignon) - 3%. • Піно Блан (Pinot Blanc) - 2%. • Інші сорти - 25%.
Україна — країна із давніми виноробними традиціями, які успішно застосовуються у виробництві сучасних вин. Виноробство в Україні завжди було важливою частиною всього агропромислового комплексу.
Виноградарство зародилося на території України у IV столітті до н. У стародавньому Херсонесі городяни займалися виноробством та торгували вином зі скіфами та таврами. Місто Судак (Сугдея) вело широку торгівлю «сурозьким» вином зі слов'янськими землями.
Сучасні винороби все більше намагаються наголошувати на якості та унікальності українських вин.
Практично по всій території переважає помірний континентальний клімат. Величезна кількість річок та озер, моря, відносно м'який клімат – все це ідеально підходить для виноробства. У різних регіонах країни можна вирощувати різні сорти винограду, для яких підходить клімат даної території (вся місцевість є сприятливою для виноробства).
Українське виноробство зосереджено у південній та західній частинах регіону.
Найбільш поширені такі сорти:
• Аліготе (Aligote) - 18%. • Піно Нуар (Pinot Noir) - 16%. • Одеський чорний - 12%. • Шардоне (Cardonnay) - 10%. • Рислінг (Riesling) - 8%. • Мерло (Merlo) - 6%. • Каберне Совіньйон (Cabernet Sauvignon) - 3%. • Піно Блан (Pinot Blanc) - 2%. • Інші сорти - 25%.
