Французьке виноробство переживає одну з найглибших криз за всю історію

07.08.2025

Цього тижня лідери винної індустрії Франції зустрілися з міністром сільського господарства Анні Женевар, щоб обговорити масштаб проблем, які сьогодні ставлять під загрозу цілу галузь.
⠀
Витрати зростають, винні підвали переповнені ще до початку збору врожаю 2025-го. Ринки насичені — виробники не встигають продавати вино, а кліматичні катастрофи й проблеми з міжнародною торгівлею лише погіршують ситуацію. Галузеві об’єднання, зокрема AGPV та Jeunes Agriculteurs, вже назвали стан справ «катастрофічним» і закликають уряд рятувати сектор — інакше Франція ризикує втратити цілу виноробну спадщину.
⠀
Щоб хоч частково розв’язати проблему, держава запропонувала компенсації виноробам, які погодяться викорчувати виноградники, аби скоротити надлишок продукції. Наприкінці 2024 року винороби подали заявки на видалення близько 27 000 гектарів виноградників — і використали майже весь фонд у 120 мільйонів євро. Залишок планують спрямувати на підтримку молодих виробників.
⠀
Також обговорюється розширення програми викорчовування, захист доходів фермерів та створення нового кризового фонду. Лідери галузі подякували уряду за відкритий діалог, але наголошують: цього замало.
⠀
Криза охопила не лише Францію. Європейська комісія вже працює над реформами, щоб підвищити конкурентоспроможність винної галузі у всьому ЄС. Йдеться про просування вина, «зелене» збирання врожаю і навіть кризову дистиляцію надлишків — практику, до якої дедалі частіше повертаються у деяких країнах Європи.
⠀
Водночас схожі проблеми переживають виноробні у Каліфорнії та Австралії. За даними Міжнародної організації виноградарства та виноробства (OIV), у 2023 році світове споживання вина впало до мінімуму за понад 60 років — лише 214 мільйонів гектолітрів.