Лучшие дрожжи для всех видов зерновых или смесей зерновых.

Самый известный и лучший штамм для производства американского виски. Естественный выбор для лучших дистилляторов Бурбонов и других американских производителей виски. Очень хороший и деликатный профиль сородичей. Хорошо сочетается со всеми видами зерновых или смесей зерновых. Несмотря на свою популярность для американских виски, это еще один хороший вариант для зерновых дистиллированных напитков, выдержанных в бочках.

Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: E491 (моностеарат сорбитана)

Дозировка

30-50 г/гл

ИНСТРУКЦИИ ПО РЕГИДРАТАЦИИ

① Регидратируйте дрожжи в 10-кратном объеме воды или сусла при температуре 25 °C - 35 °C (77,0 °F - 95,0 °F).

② Оставьте на 15 минут.

③ Аккуратно перемешать

④ Перелить в ферментер

ХРАНЕНИЕ

При транспортировке: Продукт может транспортироваться и храниться при комнатной температуре в течение периода времени, не превышающего 3 месяца, без ущерба для его эксплуатационных характеристик.

В пункте назначения: Хранить в прохладных (<10°C/50°F), сухих условиях.

СРОК ГОДНОСТИ

См. дату окончания срока годности, указанную на пакетике.

Вскрытые пакетики должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C (39°F) и использоваться в течение 7 дней после вскрытия. Не используйте мягкие или поврежденные пакетики.

Каждая закваска Fermentis разрабатывается по особой производственной схеме и использует ноу-хау группы Lesaffre, мирового лидера в производстве дрожжей. Это гарантирует высочайшую микробиологическую чистоту и максимальную активность брожения.