Дріжджі спиртові SafSpirit™ FD-3 (ex-Safspirit Fruit), 500г

Дріжджі спиртові SafSpirit™ FD-3 (ex-Safspirit Fruit), 500г

Ідеальні дріжджі для фруктового бродіння

Рекомендуються для фруктового бродіння завдяки фруктофільному характеру. Заявлений як нейтральний штам, але в деяких випадках дає вишукані та збалансовані ефіри. Низька потреба в азоті та висока стійкість до алкоголю. Дуже добрий варіант для виробництва більшості фруктових дистилятів, кальвадосу, груш, бренді і т.д. Дуже добрі результати в дистилятах з агави.


Склад: дріжджі (Saccharomyces cerevisiae), емульгатор: E491 (моностеарат сорбітану)


Дозування:

30-50 г/гл


ІНСТРУКЦІЇ З РЕГІДРАТАЦІЇ

① Регідратуйте дріжджі в 10-кратному обсязі води або сусла при температурі 25 °C - 35 °C (77,0 °F - 95,0 °F).

② Залиште на 15 хвилин.

③ Акуратно перемішати

④ Перелити у ферментер


ЗБЕРІГАННЯ

При транспортуванні Продукт може транспортуватися та зберігатися при кімнатній температурі протягом періоду, що не перевищує 3 місяці, без шкоди для його експлуатаційних характеристик.

У пункті призначення: Зберігати у прохолодних (<10°C/50°F) сухих умовах.


ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ

 Див. дату закінчення терміну придатності, зазначену на пакетику.

 Розкриті пакетики повинні бути запечатані, зберігатися при температурі 4°C (39°F) та використовуватися протягом 7 днів після розтину. Не використовуйте м'які або пошкоджені пакетики.

 Кожна закваска Fermentis розробляється за особливою виробничою схемою та використовує ноу-хау групи Lesaffre, світового лідера у виробництві дріжджів. Це гарантує високу мікробіологічну чистоту та максимальну активність бродіння.