Залиште телефон та
ми Вам передзвонимо
Пивні дріжджі SafALE W-68, 11,5 г
Артикул: W-68
під замовлення
162 грн.
Доставка
По всій Україні.
Надсилання в день отримання оплати. Доставка не включена в ціну товару та оплачується безпосередньо перевізнику за фактом отримання товару.
Гарантії та сервіс
Каста Виноробів надає гарантію 12 місяців на всі наші товари, за винятком допоміжних та витратних матеріалів
- Опис
- ВІДЕО
Пивні дріжджі SafALE W-68, 11,5г
Склад:Дріжджі (Saccharomyces cerevisiae POF+), Емульгатор: сорбітан моностеарат (E/INS 491)
Історичні дріжджі для пшеничного пива німецького типу
Спеціалізовані дріжджі для виробництва ароматного пива з типовим фенольним характером (гвоздичні та перцеві нотки) і багатими фруктовими та квітковими ароматами. Підходять для великої кількості сортів пива на пшеничній основі та фруктово-пряних стилів. Дріжджі із середнім ступенем седиментації: не утворюють грудок, але утворюють порошкоподібний серпанок при повторному зважуванні в пиві.
Склад: Дріжджі (Saccharomyces cerevisiae POF+), Емульгатор: сорбітан моностеарат (E/INS 491).
Дозування/температура
Від 50 до 80 г/л (0,07 - 0,11 унції/гал) за ідеальної температури 18°C - 26°C (64,4°F - 78,8°F).
Використання
① Прямий пітчинг:
Пряма подача у ферментер за температури бродіння 20°C - 32°C (68,0°F - 89,6°F).
② З попередньою регідратацією:
o Розведіть дріжджі в 10-кратному об'ємі води або сусла за температури 20°C - 28°C (68,0°F - 82,4°F).
o Залиште на 15-30 хвилин.
o Акуратно перемішати
o Помістіть у фермен
Технічні характеристики:
| Артикул | W-68 |
