Дріжджі SafLager™ E-30, 100г

Дріжджі SafLager™ E-30, 100г

ОПТИМАЛЬНІ ДРІЖДЖІ ДЛЯ УТВОРЕННЯ СКЛАДНИХ ЕФІРІВ У СВІТЛИХ СОРТАХ ПИВА

КЛЮЧОВІ УМОВИ:

Ці активні сухі дріжджі ідеально підходять для створення більш ароматного та фруктового лагерного пива. Вони сприятимуть створенню пива у відповідному стилі, виробляючи високий рівень складних ефірів, особливо фруктових ефірів з ароматом і смаком банана. Цей штам дріжджів універсальний для широкого спектра стилів лагера та фруктових сортів, має середню седиментацію.

Інгредієнти:

- Дріжджі (Saccharomyces pastorianus), емульгатор:

- Сорбітан моностеарат (E/INS 491).

- Засипте осад у ферментатор

НАШ ПРОДУКТ У ДЕТАЛЯХ

Експериментальні умови:

стандартне сусло в пробірці EBC при 18°P при температурі 14°C (57,2°F).

SafLagerTM E-30 - це рішення E2UTM (просте у використанні). Ви можете регідратувати його або використовувати безпосередньо; залежно від вашого обладнання, звичок або настрою!

ПРЯМЕ ЖИВЛЕННЯ

- Засипте дріжджі безпосередньо у ферментатор.

- Оптимальний: 12°C - 18°C (53,6°F - 64,4°F).

З ПОПЕРЕДНЬОЮ РЕГІДРАТАЦІЄЮ

- Додайте дріжджі в 10-кратний об'єм води або сусла за температури від 21°C до 25°C (від 69°F до 77°F).

- Дати відпочити від 15 до 30 хвилин, акуратно перемішати.

DOSAGE:

від 80 до 120 г/л (0,07 - 0,11 унції/гал) за ідеальної температури від 12°C до 18°C (53,6°F до 64,4°F).

УПАКОВКА

Доступний у фасовках 11,5 г - 100 г