Хміль Ekuanot®, 50г

Хміль Ekuanot®

Урожай: 2023 рік

Фото:
Hops1

Артикул:
EKU

Країна походження:
Сполучені Штати

Походження сорту:
Ekuanot™ (колишній HBC 366) був випущений у продаж у 2014 році під назвою «Equinox» компанією HopsBreeding Company в Якімі - і згодом перейменований через проблеми з торговою маркою.

Опис:
Високий вміст олій і різноманітні характеристики - ось що робить хміль Екуанот таким видатним сортом хмелю. Його вивела компанія HopBreeding Company шляхом схрещування сорту Warrior з диким сортом хмелю, щоб домогтися вищої врожайності, і в результаті вийшов чудовий яскравий і пікантний смак і сильний аромат. Випущений 2014 року, хміль Екуанот часто використовується в американських блідих елях і американських IPA, але він добре проявляє себе і як окремий хміль у пиві. Він також добре підходить для сур і пілснерів.

Ароматичний профіль:
Ці сорти хмелю фруктові до глибини душі і нагадують екзотичний коктейль. Грейпфрут, лемонграс і мандарин надають терпкі акценти стиглій гуаві, лічі, манго, ананасу і маракуї. Чорна смородина, аґрус і виноград завершують смаковий профіль.

Основні аромати:
Грейпфрут
Аґрус
Гуава
Фенхель
Помаранчевий

Характеристики:
Альфа-кислоти:
12.9 - 15.7 %
Бета-кислоти:
3.9 - 5.5 %
Поліфеноли:
-
Вміст олій:
-
Мірцен:
14.2 - 45 %
Ліналоол:
-