Хміль Wye Challenger
- Опис
- ВІДЕО
Хміль Wye Challenger
Урожай: 2023 рік
Фото:
Hops1
Артикул:
CHA
Країна походження:
Великобританія
Походження сорту:
Виведено від Northern Brewer і Target
Опис:
Сорт Wye Challenger був виведений в коледжі Wye College з кросу, зробленого в 1963 році. Як онука Northern Brewer її було випущено 1971 року. Цей сорт дуже стійкий до захворювання пуховою росою.
Ароматичний профіль:
Квіткові, майже парфумерні аромати, як-от трояндова олія, доповнені солодкими пряниками, ваніллю і марципаном, а також помітними нотками банана, демонструють профіль цього хмелю. На задньому плані грають роль грейпфрут, пряний дикий часник і ялівець, а також деревний коньяк.
Основні аромати:
Банан
Земляний
Характеристики:
Альфа-кислоти:
6.5 - 9 %
Бета-кислоти:
2.5 - 4.3 %
Поліфеноли:
-
Вміст олій:
1 - 1.5 ML/100G
Мірцен:
25 - 35 %
Ліналоол:
-
Артикул | CHA |