Хміль Styrian Savinjski Golding
- Опис
- ВІДЕО
Хміль Styrian Savinjski Golding
Урожай: 2023 рік
Фото:
Hops1
Артикул:
SSG
Країна походження:
Словенія
Походження сорту:
Нащадок Фаггла
Опис:
ШтирійськийСавиньськийГольдінг - традиційний словенський сорт, що походить від англійського сорту Fuggle, який був завезений до Словенії на початку 19 століття. Цей сорт відомий своїм благородним хмелевим ароматом і приємною гіркотою.
Ароматичний профіль:
Привабливість цього хмелю полягає в ароматах зеленого чаю, лимона і чаю з льодом. Крім того, пряно-трав'яні ноти ароматних сполук поєднуються з елементами солодких фруктів. У сирому хмелі також переважають цитрусові та чаєподібні компоненти, як-от лимонна трава і зелений чай, а також м'ята і зелене яблуко.
Основні аромати:
Пахощі
Груша
Зелений перець
Характеристики:
Альфа-кислоти:
2 - 6.1 %
Бета-кислоти:
1.8 - 4.1 %
Поліфеноли:
3 - 4 %
Вміст олій:
0.3 - 1.7 ML/100G
Мірцен:
25 - 38 %
Ліналоол:
0.1 - 1.2 %
Артикул | SSG |