Хміль SorachiAce

Хмeль SorachiAce
Артикул: SOR
під замовлення
грн. 2362.1
2.362,10 грн.
Замовити
Швидка покупка
Введіть та надішліть номер Вашого телефону та з Вами найближчим часом зв'яжеться наш менеджер
Доставка
По всій Україні.
Надсилання в день отримання оплати. Доставка не включена в ціну товару та оплачується безпосередньо перевізнику за фактом отримання товару.
Гарантії та сервіс
Каста Виноробів надає гарантію 12 місяців на всі наші товари, за винятком допоміжних та витратних матеріалів

  • Опис
  • ВІДЕО

Хміль SorachiAce



Урожай: 2023 рік

Фото:
Hops1

Артикул:
SOR

Країна походження:
Японія

Походження сорту:
Селекційний матеріал, що походить із Сааза

Опис:
Сорт SorachiAce був виведений 1984 року для компанії SapporoBreweries Ltd. з (Brewer's Gold і Saazer-OP) x Beikei No. 2 (як чоловічий) і названий на честь Sorachi, субпрефектури на Хоккайдо. Ароматний сорт дає гарний урожай, особливо стійкий до борошнистої роси, в'янення і ботритису, має відносно високий вміст альфа-кислот, а також високий вміст олії. Початковою метою селекції було вивести сорт, який був би дуже схожий на Saaz, але мав би більш високий вміст альфа-кислот. Аромат дуже унікальний.

Ароматичний профіль:
SorachiAce - дуже солодкий і фруктовий аромат з нотами перестиглих апельсинів, фруктового соку, що забродив, лічі, кленового сиропу, лимонної трави і фруктового пуншу. Вони поєднуються з деревно-ароматичними, майже екзотичними елементами, такими як запах ладану. У холодному настої до цих елементів приєднуються контрастні цитрусові, зелені рослинні та пряно-трав'яні компоненти, як-от імбир, карі, олія, ванільна есенція та японський натто.

Основні аромати:
Помаранчевий
Лічі
Лимонна трава
Слива
Йогурт

Характеристики:
Альфа-кислоти:
11.5 - 14.5 %
Бета-кислоти:
6 - 7.5 %
Поліфеноли:
-
Вміст олій:
-
Мірцен:
40 - 55 %
Ліналоол:
0.3 - 0.8 %


Технічні характеристики:
Артикул SOR

Інші товари розділу

1 грн.
під замовлення
1 грн.
під замовлення
1 грн.
під замовлення
1 грн.
під замовлення