Хміль Smaragd
- Опис
- ВІДЕО
Хміль Smaragd
Урожай: 2023 рік
Фото:
Hops5
Артикул:
SGD
Країна походження:
Німеччина
Походження сорту:
Нащадок Халлертау Голд
Опис:
Назва цього прекрасного ароматичного сорту - німецьке слово, що означає «смарагд». Хміль Смарагд має високу гіркоту і хороші характеристики до хвороб. Цей німецький сорт особливо високоврожайний. Смарагд був виведений в «HopfenforschungszentrumHüll» і випущений 2000 року - разом із сортами Saphir і Opal як нові ароматичні сорти.
Ароматичний профіль:
Смарагд створює вражаюче поєднання пряних, трав'яних характеристик, таких як лакриця, чебрець і естрагон, з ароматами солодких фруктів і рослинними нотками часнику. Пряні елементи також присутні, але за особливий смак відповідає коньячно-деревний характер.
Основні аромати:
Коньяк
Олія
Лакриця
Естрагон
Цибуля-порей
Характеристики:
Альфа-кислоти:
3 - 7.6 %
Бета-кислоти:
3.5 - 5.5 %
Поліфеноли:
-
Вміст олій:
0.4 - 0.8 ML/100G
Мірцен:
20 - 40 %
Ліналоол:
0.9 - 1.4 %
Артикул | SGD |