Головна > Матеріали для броварства > Хміль > Хміль, 1кг

Хміль Fuggles

Артикул: FUG

під замовлення

1.531,80 грн.

Замовити

Способи оплати

Доставка

По всій Україні.

Надсилання в день отримання оплати. Доставка не включена в ціну товару та оплачується безпосередньо перевізнику за фактом отримання товару.

Гарантії та сервіс

Каста Виноробів надає гарантію 12 місяців на всі наші товари, за винятком допоміжних та витратних матеріалів

Опис
ВІДЕО

Хміль Fuggles

Урожай: 2023 рік

Фото:
Hops2

Артикул:
FUG

Країна походження:
Великобританія

Походження сорту:
Локальний сорт

Опис:
Вирощений і названий на честь Річарда Фаггла в Кенті, Англія, в 1875 році, хміль Fuggle - це британський хміль, що добре зарекомендував себе, з більш ніж 150-річною історією! Fuggle - це ароматичний хміль, який використовується в пізніх добавках до окропу і сухих охмеленнях, де він може передати свій унікальний деревний аромат. Існують словенський (StyrianGolding) і північноамериканський різновиди хмелю Fuggle, кожен з яких має дещо різні характеристики. Британський хміль Fuggles вважається обов'язковою добавкою до британських біттерів і блідих елів, а також до мілдів і портерів в англійському стилі.

Ароматичний профіль:
Переважаючі смакові компоненти у Fuggles мають деревну пряність, як боби тонка, коньяк, сіно і каррі. Легкі нюанси зеленого чаю, крес-салату та селери додають свіжі нотки.

Основні аромати:
Каррі
Селера
Сіно
Боби Тонка
Зелений чай

Характеристики:
Альфа-кислоти:
3 - 6.5 %
Бета-кислоти:
2 - 4 %
Поліфеноли:
-
Вміст олій:
0.7 - 1.4 ML/100G
Мірцен:
25 - 30 %
Ліналоол:
-