Хміль Endeavour
- Опис
- ВІДЕО
Хміль Endeavour
Урожай: 2023 рік
Фото:
Hops1
Артикул:
END
Країна походження:
Великобританія
Походження сорту:
Сіянець Каскаду і внучка Таргета.
Опис:
Endeavour - це новий карликовий сорт, виведений у результаті схрещування 2002 року. Цей сорт надає пиву унікальних англійських смакових ноток.
Ароматичний профіль:
Завдяки своїм унікальним, типово англійським смаковим нотам, таким як цитрусові та пряні червоні фрукти, він допомагає створити винятковий аромат у пиві. Він містить деревно-ароматичні аромати в поєднанні з солодкими фруктами, такими як кавун, і квітковими нотами ромашки. Цитрусові та бергамот поєднуються з солодкими та вершковими відтінками імбирного пряника, червоних ягід, квітковими запашними есенціями та деревними ароматами сіна й ліщини, створюючи повнотілий аромат.
Основні аромати:
Пряники
Ожина
Бергамот
Кавун
Характеристики:
Альфа-кислоти:
7.5 - 10.6 %
Бета-кислоти:
3.8 - 5.3 %
Поліфеноли:
-
Вміст олій:
1.1 - 1.8 ML/100G
Мірцен:
27 - 37 %
Ліналоол:
-
Артикул | END |