Головна > Матеріали для броварства > Хміль > Хміль, 1кг

Хміль Enigma™, 1кг

Артикул: ENI

в наявності

2.240,10 грн.

Купити

Способи оплати

Доставка

По всій Україні.

Надсилання в день отримання оплати. Доставка не включена в ціну товару та оплачується безпосередньо перевізнику за фактом отримання товару.

Гарантії та сервіс

Каста Виноробів надає гарантію 12 місяців на всі наші товари, за винятком допоміжних та витратних матеріалів

Опис
ВІДЕО

Хміль Enigma®

Врожай: 2023 рік

Країна походження:
Австралія

Походження сорту:
Цей сорт був виведений з сорту Tettnang Tettnanger

Опис:

Цей австралійський хміль, виведений компанією HPA, дає хрусткі аромати білого винограду, терпкої порічки та солодкої дині (канталупи), при цьому в залежності від дози і часу додавання Enigma® має складний смак, в якому проявляються різні аспекти.

Ароматичний профіль:
У пиві Enigma® дає хрустку суміш ароматів терпкої червоної смородини та солодкої дині (канталупи). Сенсорний аналіз хмелю з цілої шишки розкриває чорну смородину, ожину та аґрус з відтінком лайма.

Основні аромати:
Маракуйя
Мускатний горіх
Лайм.
Ананас
Червона смородина

Характеристики:
Альфа-кислоти:
15.6 - 19.5 %
Бета-кислоти:
5.1 - 7.6 %
Поліфеноли:
3 - 4 %
Вміст масел:
-
Мірцен:
23 - 32.1 %
Ліналоол:
0.1 - 0.5 %