Хміль Galaxy™, 1кг
- Опис
- ВІДЕО
Хміль Galaxy®
Врожай: 2023 рік
Країна походження:
Австралія
Походження сорту:
25 % Perle + племінний матеріал AUS
Опис:
Нащадок Перле, Galaxy® - це всесвітньо відомий ароматичний хміль, створений компанією Hop Products Australia (HPA). Розробка почалася в 1994 році, коли основна увага приділялася високому вмісту альфа-кислот і стабільній врожайності. Однак Galaxy® найбільш відомий завдяки одному з найвищих вмістів ефірних олій, які надають сміливі та фруктові аромати підбадьорливої маракуї, соковитого персика і терпких цитрусових при додаванні в кінці варіння, вірпулі або сухому охмеленні. Galaxy® ідеально підходить для блідих елів та IPA.
Ароматичний профіль:
Galaxy, За власними словами HPA, Galaxy® характеризується смаками "пробивної маракуї, соковитого персика та терпких цитрусових" у пиві. У нього чистий, яскравий смак, в якому поєднання солодкості та терпкості настільки яскраво виражене, що нагадує самі свіжі, дозрілі на сонці фрукти. Саме тому Galaxy® так часто поєднується з такими сортами, як Citra®, Mosaic® та Simcoe®, чудово доповнюючи їхні цитрусові властивості.
Персик
Ананас
Чорниця
Аґрус
Чорна смородина
Характеристики:
Альфа-кислоти:
12.3 - 19.8 %
Бета-кислоти:
5.7 - 9.9 %
Поліфеноли:
-
Вміст масел:
-
Мірцен:
32 - 56 %
Ліналоол:
0.5 - 1 %
Артикул | GXY |