Рефрактометр для вина

Рефрактометр, оснащений трьома шкалами: ° Oechsle, сахароза/brix, KMN/babo. Рефрактометр призначений визначення рівня цукру в суслі з наступним розрахунком міцності продукту. Найчастіше застосовуваними одиницями виміру є: KMW, babo, KMN, baumé і brix. У Німеччині найважливішим параметром є Oechsle (°Oe). Oe – Oechsle, градус Оксле – одиниця виміру ваги виноградного сусла (Німеччина). Кожен грам різниці у вазі на літр соку винограду, порівняно з літром води, становить один градус по Охслі (Oechsle). Число градусів Oechsle, поділене на вісім, дорівнює показнику вмісту алкоголю у вині. Oe = KMWх5. KMW – використовується в Австрії. Всі рефрактометри даної конструкції аналізують вміст цукру, виходячи з того, що 16,5 г цукру виробляють 1% спирту. Інструкція до застосування: 1. Обережно очистіть поверхню призми м'якою тканиною перед вимірюванням. 2. За допомогою піпетки помістіть 1-2 краплі продукту на призму (уникайте формування бульбашок, які можуть негативно вплинути на вимірювання) 3. Закрийте кришку. 4. Посуньте кришку для рівномірного розподілу продукту. 5. Помістіть рефрактометр під сонячне світло і через вічко здійсніть спостереження за шкалою, межа між темною та світлою частиною шкали вкаже на рівень вимірюваного параметра. 6. За допомогою обертання вічка здійснюється фокусування зображення. 7. Обережно очищайте поверхні кришки та призми після кожного вимірювання. Догляд та зберігання: 1. Призма має бути очищена повністю м'якою вологою тканиною. В іншому випадку забруднення можуть спричинити помилку при проведенні вимірювань. 2. Не використовуйте струмені води для очищення (промивання) рефрактометра та уникайте потрапляння води усередину приладу. 3. Так як рефрактометр є точним оптичним приладом, рекомендується акуратне поводження з ним, догляд та зберігання. Зберігати необхідно в сухому, чистому місці, в некорозійних умовах. Запобігайте виникненню плісняви ​​та запотівання поверхні приладу. Не допускайте трясіння під час перенесення та зберігання.