Сурлі Велвет плюс, 10г

SURLÌ VELVET PLUS (СУРЛІ ВЕЛВЕТ ПЛЮС) Біологічний препарат для витримки та стабілізації вин, готових до розливу СКЛАД Препарат складається з повністю розчинних полісахаридів та антиоксидантних пептидів, екстрагованих із стінки дріжджових клітин. ОСНОВНІ ВЛАСТИВОСТІ Зовнішній вигляд: порошок бежевого кольору із легким запахом дріжджів. SURLÌ VELVET PLUS - це дріжджове похідне, багате на маннопротеїни та пептиди з антиоксидантною дією. Відомо, що маннопротеїни взаємодіють з поліфенольними та ароматичними речовинами в винах, завдяки цій властивості SURLÌ VELVET PLUS надає помітний вплив на якість вина: зокрема, він збільшує ароматичну складність та інтенсивність, і в червоних винах збільшує об'єм та зменшує терпкість смаку. Вміст пептидів та висока антиоксидантна активність також уповільнюють окислювальні процеси у винах і, отже, допомагає тривалий час зберегти органолептичні властивості вина SURLÌ VELVET PLUS повністю розчинний і може використовуватися під час витримки, а також безпосередньо перед розливом на освітлені, стабільні та повністю чисті вина. ЗАСТОСУВАННЯ • Для всіх типів вин, для посилення свіжості, ароматичної складності та довговічності • Для червоного вина, щоб зменшити терпкість у смаку • Для білих та червоних вин, щоб збільшити відчуття повноти смаку та складності загалом. ДОЗУВАННЯ 1-10 г/100 л Дози можуть варіювати в залежності від сорту винограду, врожаю та бажаного сенсорного ефекту. Доза 10 г/100 л призводить до додавання 5 мг/дм3 пептидів з високими антиоксидантними. властивостями. Доцільно спочатку завершити лабораторні випробування, щоб визначити відповідну дозу. ІНСТРУКЦІЯ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯ Розчиніть одну частину SURLÌ VELVET PLUS у 10 частинах вина. Постійно перемішайте, щоб уникнути формування згустків. Додайте рівномірно у вино під час перекачування, краще використовуючи трубку Вентурі. УПАКОВКА І ЗБЕРІГАННЯ Пакет - 10 г Запечатана упаковка: зберігати продукт у прохолодному, сухому, добре вентильованому приміщенні. Відкрита упаковка: акуратно запечатати упаковку та зберігати як зазначено вище. Швидко використовувати відкриту упаковку. Увага: продукт схильний до поглинання вологи Product approved for winemaking, in acordcordance with: Reg. (ЄС) N. 606/2009