Дріжджове підживлення BREWING ACTIVATOR SPRINGFERM BR-2», (25 g)

Дріжджове підживлення BREWING ACTIVATOR SPRINGFERM BR-2», (25 g)

Ця добавка для ферментації являє собою збалансоване комплексне живильне середовище для дріжджів, що ґрунтується на синергії органічних, мінеральних і вітамінних факторів росту. Його формула спеціально вивчена для оптимізації впливу на ріст дріжджів і їхнє виживання. Він знижує ризик млявого або застійного бродіння, як правило, в суслі, що містить добавки.

Інгредієнти: Інактивовані дріжджі (багаті факторами росту), сульфат цинку, сульфат марганцю.

Технічні характеристики SpringFerm™ BR-2

Дозування/температура

Від 1 г/л до 5 г/л залежно від складу сусла.

Використання

SpringFerm™ BR-2 слід змішати в суслі/воді та додати безпосередньо в бродильну ємність. Не рекомендується змішувати SpringFerm™ BR-2 з сухими дріжджами на етапі регідратації.

Fermentis SpringFerm BR-2 - це пакет здоров'я для ваших дріжджів. Завдяки засвоюваному азоту він знижує ризики органолептичних відхилень (летюча кислотність, H2S). Він підвищує життєздатність дріжджів, тому може поліпшити кінцеву атенуацію і знизити вміст діацетилу в готовому пиві.

- Загальна кількість бактерій*: < 1 / мл

- Оцтовокислі бактерії*: < 1 / мл

- Лактобацили*: < 1 / мл

- Педіокок*: < 1 / мл

- Дикі дріжджі, не Saccharomyces*: <1 / мл

Зберігання:

Менше 6 місяців: продукт має зберігатися за температури нижче 24°C.

Понад 6 місяців: продукт має зберігатися за температури нижче 15°C.

Для коротких періодів, що не перевищують 7 днів, існує виняток із цих правил.

Термін придатності:

36 місяців з дати виробництва. Зверніться до дати «До закінчення терміну придатності», зазначеної на саше.

Усі дріжджі Fermentis розробляються за особливою схемою виробництва з використанням ноу-хау групи Lesaffre, світового лідера у виробництві дріжджів. Це гарантує найвищу мікробіологічну чистоту та максимальну активність бродіння.

Дріжджі BREWING ACTIVATOR SPRINGFERM BR-2», (100 x 25 g)