Все про Темпранільо: як вибрати гарне іспанське вино

15.02.2024

Якщо вам хочеться скуштувати особливого, смачного червоного вина, введіть у пошуку Темпранільйо.

Це сорт винного винограду №1 в Іспанії. У молодому віці вино може бути напрочуд свіжим і фруктовим. Однак витримка в дубі надає більше ароматів пилу, тютюну та шкіри, яких прагнуть досвідчені та вимогливі поціновувачі вина.

Що цікаво знати про це вино?

Назва Темпранільйо походить від іспанського "temprano", що означає "ранній": цей виноград дозріває раніше, ніж інші сорти, що походять з Іспанії.

Існує біла мутація Темпранільйо, звана Темпранільо Бланко. Дозволено для використання у Вайт Ріоха. Цикл вирощування Темпранільо Бланко подібний до червоного Темпранільо і навіть має ті ж труднощі у вирощуванні. На відміну від свого червоного аналога, вина Темпранільйо Бланко відомі тропічними фруктовими смаками.

Темпранільо - четвертий серед найбільш висаджуваних сортів у світі, вважається одним із дев'яти благородних сортів червоного винограду.