Винна мозаїка Португалії: регіони, сорти, господарства

31.01.2024

Vinho Verde – Вінью Верде

Головний сорт регіону - альварінью, морський, мінеральний, але в тепліших умовах тут він виходить не настільки пронизливим і свіжим, а скоріше фруктовим і навіть тропічним.

Видатні господарства: Anselmo Mendes, Quinta Do Feital, Quinta de Soalheiro.

Bairrada – Байррада

Регіон поєднує два протилежні стилі вин – ігристі за класикою та потужні червоні вина, здатні витримувати 50 і більше років. Головний сорт – червона бага.

Видатні господарства: Luis Pato, Campolargo, Silvio Cerveira.

Dão – Дау

Звідси походить головний червоний сорт країни туріга-насіонал. З білих звернути увагу варто на енкрузаду, наймінеральніший португальський сорт, що дає потужні і тільні вина, здатні до тривалої витримки.

Визначні господарства: Quinta Das Marias, Quinta Da Pellada, Casa de Santar.

Douro – Дору

Долина великої виноробної річки Дору дає не лише портвейни, а й одні з найкращих сухих червоних вин країни.

Видатні господарства: Niepoort, Quinta do Roriz, Cedro de Noval, Quita do Vallado, Quinta do Vale Dona Maria, Quinta do Malho, Quinta do Romaneira.

Alentejo – Алентежу

Базові червоні вина цього регіону прості, яскраві та фруктові, але можна зустріти складні комплексні зразки.
Видатні господарства: Herdade Do Esporao, Francisco Nunes Garcia, Francisco Fino.

Інші регіони

На цьому, безперечно, виноробство Португалії не закінчується. Вина роблять у всіх частинах країни: у Лісабоні цілих 9 апелласьонів, на південь від нього острів Сетубаль, що славиться солодкими мускателями. На Мадейрі роблять не лише однойменне кріплене вино, а й сухі вина. Не відстають і Азорські острови зі своїм мінливим кліматом.

Що варто спробувати?

✔Gazella Mare Vinho Verde DOC

✔Prats & Symington Chryseia Douro DOC 2016

✔Fio da Terra Branco Dão DOC 2014

✔Quinta de Pellada Jaen Dão DOC 2015

✔Luis Pato Informal Rose Extra Dry Bairrada DOC 2013