Залиште телефон та
ми Вам передзвонимо
Винні дріжджі CEC01 20г
Артикул: CEC01-20
під замовлення
69,30 грн.
Доставка
По всій Україні.
Надсилання в день отримання оплати. Доставка не включена в ціну товару та оплачується безпосередньо перевізнику за фактом отримання товару.
Гарантії та сервіс
Каста Виноробів надає гарантію 12 місяців на всі наші товари, за винятком допоміжних та витратних матеріалів
- Опис
- ВІДЕО
Винні дріжджі CEC01 20г
Опис:
Дріжджі були виділені співробітниками коледжу енології Північно-Західного університету A&F з вина Мерло спонтанного бродіння в провінції Сіньцзян, Китай. Ці дріжджі мають гарну толерантність, дуже коротку лаг-фазу і плавне та якісне бродіння. Рекомендуються для виробництва червоних вин, таких як Каберне, Совіньйон, Мерло, Каберне Жернихт тощо. Вони також підходять для ферментації білих вин, таких як Шардоне.
Характеристика:
Конкурентна перевага
Відповідний діапазон температур бродіння: 10～35℃
Співвідношення цукру і спирту: 1% спирту（v/v）/16. 8（g/L ）
Стійкість до алкоголю: 18%（v/v）
Низьке виробництво леткої кислоти
Хороша здатність протистояти діоксиду сірки.
Дозування:
150-350ppm (15-35г/100л)
Використання:
Провести реактивацію (відновлення) сухих дріжджів. Для цього розвести дріжджі в пропорції 1:10 у воді, нагрітій до 35-38°C, а також додати цукор такої ж ваги, як і дріжджі. Добре перемішати до повного розчинення, витримайте близько 15 хвилин, потім повільно перемішуйте протягом 5 хвилин, після чого додайте суміш дріжджового розчину у виноградний сік для бродіння і рівномірно перемішайте.
Упаковка:
Упаковка, 20 г
Зберігання та термін придатності:
Зберігати за низької температури в сухому місці, термін придатності 36 місяців.
Технічні характеристики:
| Артикул | CEC01-20 |
