Таненол БЛАН УПАКОВКА 5гр Є чистим галовим таніном, допомагає зафіксувати та стабілізувати кілька ароматичних молекул вина, скорочуючи ризик утворення негативних тонів у вині, запобігає утворенню диметил сульфіду – речовини, відповідальної за покорінення та зміну білих вин під дією світла (дефект, відомий як «ураження світлом») ). За своїм світлим забарвленням Таненол БЛАНК виключно підходить для білих вин. Він може використовуватися для покращення бактеріостатичної та антиоксидантної дії діоксиду сірки. Завдяки своїй здатності зв'язувати метали, він також може бути корисним для запобігання мідним і залізним помутнінням. Доза: 3-10 г/100 л ТАНЕНОЛ БЛАН (TANENOL BLANK) Галовий танін ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ Зовнішній вигляд: чистий, аморфний, жовтуватий порошок із легким квітковим ароматом. СКЛАД Галовий танін ТАНЕНОЛ БЛАН - галотанін, що гідролізується, який при гідролізі розпадається на глюкозу і галову кислоту. Дія препарату допомагає зафіксувати та стабілізувати деякі хімічні сполуки, що викликають негативні тони в ароматі вин, запобігає утворенню ди-метил сульфіду - речовини відповідальної за покорінення та зміну білих вин під дією світла (дефект, відомий як "ураження світлом"). ТАНЕНОЛ БЛАН – є потужним антиоксидантом, що дозволяє зменшити дозування сірчистого ангідриду, частково пов'язує іони заліза та міді у вині. ТАНЕНОЛ БЛАН – завдяки своєму світлому забарвленню, підходить для виробництва білих вин. ТАНЕНОЛ БЛАН – може використовуватися в процесі спиртового бродіння, покращуючи органолептичні характеристики винограду, ураженого сірою гниллю, запобігаючи негативній дії окисних ферментів. ЗАСТОСУВАННЯ Антиоксидант Вносити безпосередньо в мезгу Усунення сторонніх запахів (задушки) Запобігання дефекту «Поразка світлом» ДОЗУВАННЯ 0,3 – 1 г/10л у процесі спиртового бродіння для білих вин 0,4 – 0,8 г/10л при корекції та стабілізації вин ІНСТРУКЦІЇ З ЗАСТОСУВАННЯ Розчиніть ТАНЕНОЛ БЛАН у воді або вині щодо 1:10, постійно перемішуючи. Внести суспензію, що вийшла, у виноматеріал або сусло, під час перекачування, використовуючи насос-дозатор інгредієнтів. Упаковка В упаковці 5гр ЗБЕРІГАННЯ Запечатана упаковка: зберігати продукт у сухому, прохолодному, добре провітрюваному приміщенні. Роздрукована упаковка: ретельно перепакувати продукт і зберігати, як зазначено вище. Продукт відповідає вимогам Міжнародного Енологічного Кодексу від 1978 року. Продукт схвалений для виноробства відповідно до директиви Європейського Союзу: CE 1493/99