СОРБАТ КАЛИЯ 

Фунгистатическое средство

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Внешний вид: белый кристаллический порошок или гранулы.

Быстрорастворимый препарат.

СОСТАВ

Сорбат Калия

ПРИМЕНЕНИЕ

Продукт защищает вино от помутнения, провоцируемого плёнчатыми дрожжами или плесневыми грибами. Применение Сорбата Калия должно дополняться адекватной дозировкой свободного SO₂ (рекомендуемая дозировка 30-50 мг/л)  

Важно: Если не обеспечивается соответствующая защита с помощью SO_2, препарат может разлагаться развившейся бактериальной флорой, вызывая образование гераниола – вещества с сильным запахом герани.

Препарат также применяется для производства - уксуса, напитков, масла и маргарина, кремов и кондитерских изделий, сыров, сушеных плодов, жиров и масла (за исключением оливкового масла), майонеза, рыбных консервов, сушеных изделий, фруктового йогурта и фруктовых соков, вина, сусла.

ДОЗИРОВКА

2,7 г/10л Сорбата Калия = 200 мг/л Сорбиновой кислоты (200 мг/л – Максимально допустимая дозировка Сорбиновой кислоты) 

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Добавьте к вину непосредственно перед розливом, внося продукт непосредственно в вину при заключительной обработке. Чтобы получить самый большой эффект стабилизации, желательно стерилизовать и фильтровать вино до хранения в бутылках.

УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ

Мешки по 1 кг

Мешки по 25 кг

Закрытая упаковка: Хранить в сухом, прохладном и проветриваемом помещении.

Открытая упаковка: Переупаковать и хранить в месте, защищенном от света.

ХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Химическая формула                               CH₃-CH=CH-CH=CH-COOK

50 % раствор                          внешний вид       прозрачный

Окраска                                                                Нет или слегка желтая

Пробирный анализ (%)                                         > 99

Потери при сушке (%)                               < 1

Тяжелые металлы (ppm. Pb)                     < 10

Мышьяк (ppm. As)                                                 < 3

Свинец (ppm. Pb)                                                  < 10

Цинк (ppm. Zn)                                         < 10

Медь (ppm. Cu)                                                     < 10

Обозначенные пределы определены с помощью официальных методов. Мы, как бы то ни было, в вашем распоряжении для предоставления любой другой, не упомянутой, информации.