Бентоніт Pluxcompact (20 кг)

ПЛУКСЬКОМПАКТ (PLUXCOMPACT)
Гранульований бентоніт для виробництва якісних вин
ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Зовнішній вигляд: гранули сірого кольору без запаху;
ПЛУКСЬКОМПАКТ – це спеціальний активований бентоніт
Бентоніт має унікальну властивість - дуже сильно набухати при попаданні вологи, утворюючи
гель молекули якого заряджені негативно. Це важливо, оскільки негативно заряджені
молекули бентоніту вступають у електрохімічну взаємодію з позитивно зарядженими
колоїдами, що у вині, зокрема з білками.
ПЛУКСЬКОМПАКТ - отримано завдяки спеціальній технології активації. Ступінь активності
цього препарату дозволяє видаляти білки на кшталт натрієвого бентоніту, а кількість
утворюється осаду подібно до кальцієвого бентоніту. Дані властивості зберігаються навіть при
обробці мінімальними дозуваннями.
ЗАСТОСУВАННЯ
ПЛУКСЬКОМПАКТ - застосовується для обробки високоякісних вин, для виробництва червоних
та рожевих вин. Він ефективний для фінальної обробки вин, і найбільш ефективний при
спільну дію з білковими обклеювальними речовинами, такими як: БЛАНКОЛЬ
(альбумін), ФІНЕКОЛ (риб'ячий клей), ПУЛЬВІКЛАР або ГІДРОКЛАР Н 30 (желатин).
ДОЗУВАННЯ
1-4 г/дал для обробки вин
Завжди проводьте попередні лабораторні тести для більш точного дозування.
препарату.
ІНСТРУКЦІЇ З ЗАСТОСУВАННЯ
ПЛУКСЬКОМПАКТ - перед застосуванням повинен бути залитий холодною водою, добре перемішаний, та
пройти стадію набухання, тільки після цього можна використовувати.
Необхідно повільно розчинити продукт у достатньому обсязі води у пропорції 1:20
(5% розчин), добре перемішати, щоб одержати гомогенну суспензію. Отриманому гелю
необхідно дати набухнути протягом 0-2 годин, потім перемішати знову і додати|добавляти|
підлягає обробці. Насосом прокачати вино, із внесеним бентонітом створивши замкнутий цикл,
для кращого перемішування гелю в оброблюваній рідині. Для внесення гелю використовувати
насос-дозатор інгредієнтів або трубка Вентурі. Найкращий результат досягається, коли бентоніт
вноситься не менше ніж у половину в оброблюваної рідини.
Увага! Для проведення правильного розчинення бентоніту у вині необхідно, щоб
суспензія бентоніту мала рідку консистенцію.
Комплексні технологічні рішення у виноробстві
УПАКОВКА І ЗБЕРІГАННЯ
Мішки: 1, 4, 20 кг
Зберігати продукт у сухому, прохолодному та провітрюваному приміщенні, подалі від джерел
забруднення. Сторонні аромати та запахи, зазвичай легко адсорбуються бентонітами.
Продукт відповідає специфікації Codex OEnologique International 2003
Продукт схвалений для виноробства відповідно до директиви Європейського Союзу: CE 1493/99
Продукт схвалений для виноробства відповідно до директиви Європейського Союзу: CE 1493/99