Головна > Матеріали для броварства > Хміль > Хміль, 50г

Хміль Enigma™, 50г

Артикул: ENI-50

під замовлення

132,80 грн.

Замовити

Способи оплати

Доставка

По всій Україні.

Надсилання в день отримання оплати. Доставка не включена в ціну товару та оплачується безпосередньо перевізнику за фактом отримання товару.

Гарантії та сервіс

Каста Виноробів надає гарантію 12 місяців на всі наші товари, за винятком допоміжних та витратних матеріалів

Опис
ВІДЕО

Хміль Enigma®

Урожай: 2023 рік

Країна походження:
Австралія

Походження сорту:
Цей сорт був виведений із сорту TettnangTettnanger

Опис:
Цей австралійський хміль, виведений компанією HPA, дає хрусткі аромати білого винограду, терпкої червоної смородини та солодкої дині (канталупи), водночас залежно від дози й часу додавання Enigma® володіє складним смаком, у якому проявляються різні аспекти.

Ароматичний профіль:
У пиві Enigma® дає хрустку суміш ароматів терпкої червоної смородини і солодкої дині (канталупи). Сенсорний аналіз хмелю з цілої шишки розкриває чорну смородину, ожину і аґрус з відтінком лайма.

Основні аромати:
Маракуйя
Мускатний горіх
Лайм
Ананас
Червона смородина

Характеристики:
Альфа-кислоти:
15.6 - 19.5 %
Бета-кислоти:
5.1 - 7.6 %
Поліфеноли:
3 - 4 %
Вміст олій:
-
Мірцен:
23 - 32.1 %
Ліналоол:
0.1 - 0.5 %