Хміль Kazbek
- Опис
- ВІДЕО
Хміль Kazbek
Урожай: 2023 рік
Фото:
Hops1
Артикул:
KAZ
Країна походження:
Чеська Республіка
Походження сорту:
Селекційний матеріал із походженням від російського дикого хмелю
Опис:
Казбек має пряний аромат лимона і був випущений у 2008 році. Казбек - одна з найвищих вершин у межах середнього Кавказького хребта.
Ароматичний профіль:
Названий на честь високого піку в Кавказьких горах, Казбек є настільки ж видатним завдяки лимонно-фруктовому характеру його хмелевого аромату. Домінуючими ароматами є грейпфрут, лимон і лайм, супроводжувані солодкими фруктами, як-от ананас, маракуйя, персик і кавун, з легкими верхніми нотами меду і вершкової карамелі. Ці аромати також присутні в сирому хмелі, де до них приєднуються відтінки малини, апельсина, імбиру, бузини і шоколаду. Легкі нотки меліси додають особливого акценту до загального аромату.
Основні аромати:
Помаранчевий
Ананас
Манго
Малина
Лимон
Характеристики:
Альфа-кислоти:
5 - 8 %
Бета-кислоти:
4 - 6 %
Поліфеноли:
-
Вміст олій:
0.9 - 2 ML/100G
Мірцен:
20 - 45 %
Ліналоол:
0.3 - 0.8 %
Артикул | KAZ |