Нутріферм Старт, 20г

НУТРІФЕРМ СТАРТ

Це комплексна поживна речовина, що містить двоосновний фосфат амонію, целюлозу та тіамін (вітамін В). НУТРИФЕРМ СТАРТ збагачує сусло всіма елементами та поживними речовинами необхідними для розвитку розмноження та засвоєння дріжджів та сприяє швидкому запуску процесу бродіння. Він використовує можливості кожного штаму дріжджів до демонстрації фізіологічних можливостей для яких він був обраний та запобігає біосинтезу небажаних компонентів. Целюлоза, що міститься в НУТРИФЕРМ СТАРТ діє як підтримка дріжджів та відіграє роль детоксиканту, оскільки скріплює середній ланцюг жирних кислот (С8, С10) та їх складні ефіри. Ця особливість практично корисна для вирішення проблем млявої чи незавершеної ферментації.

Дозування: 20-35 г/100л

НУТРІФЕРМ СТАРТ (NUTRIFERM START)

Препарат для активізації спиртового бродіння

ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Зовнішній вигляд: білий порошок
Нутріферм СТАРТ препарат для активації бродіння, розроблений на основі сучасних концепцій для забезпечення швидкого початку спиртового бродіння.
НУТРИФЕРМ СТАРТ містить солі амонію та тіамін, найважливіші компоненти для життєдіяльності дріжджів у першій стадії ферментації, а також целюлозу.

СКЛАД
Ді-амонію фосфат (80%), целюлоза (19,85%), тіамін (0,15%).

ЗАСТОСУВАННЯ
Використання НУТРИФЕРМ СТАРТ забезпечує прекрасне середовище для розвитку культурних дріжджів, що сприяє безперервному перебігу початкового розмноження та подальшого бродіння. НУТРИФЕРМ СТАРТ фактично збагачує сусло всіма елементами та поживними речовинами, необхідними для активації метаболізму дріжджів, і тим самим прискорюють початок процесу бродіння. Використання НУТРИФЕРМ СТАРТ дозволяє кожному штаму дріжджів показати специфічні фізіологічні особливості та запобігти біосинтезу сторонніх речовин.
Целюлоза діє як підтримка дріжджів і відіграє роль детоксиканту, тому що видаляє жирні кислоти із середнім вуглецевим ланцюгом (C8, C10) та їх ефіри. Ця особливість особливо корисна для усунення затримок бродіння або недобродів. НУТРИФЕРМ СТАРТ не змінює первинний аромат винограду, та його специфічний склад обмежує виробництво речовин, що викликають задушку.

ДОЗУВАННЯ
2-3 г/10л на стадії бродіння
3,5-3,7 г/10л як засіб відновлення зупинилася/перерваної ферментації
(законодавча межа Європейського Співтовариства 3,75 г/10л)

ІНСТРУКЦІЇ З ЗАСТОСУВАННЯ
Розчиніть НУТРИФЕРМ СТАРТ у невеликій кількості води. Додайте розчин у сусло до початку бродіння та ретельно перемішайте.
Для відновлення перерваного бродіння внесіть продукт під час перекачування.

УПАКОВКА І ЗБЕРІГАННЯ
Упаковка 20гр
Запечатана упаковка: зберігайте продукт у прохолодному, сухому, добре провітрюваному приміщенні
Відкрита упаковка: акуратно запакуйте упаковку та зберігайте продукт як зазначено запечатану.

Продукт схвалений для виноробства відповідно до директиви Європейського Союзу: CE 1493/99