Яким винам віддавали перевагу всесвітньо відомі художники?

05.04.2024

Френсіс Бекон був любителем смачно поїсти та випити.

За день він міг обійти кілька барів та ресторанів, а ввечері вирушити до клубу чи казино. При цьому творчість завжди займала головне місце в його житті – художник вставав на світанку і захоплено працював кілька годин.

Як і багато колег по цеху, Бекон вважав за краще шампанське, особливо в парі з устрицями. Поки він жив у Парижі, келих ігристого у ресторані готелю Ritz був його звичним щоденним ритуалом.

Сальвадор Далі стверджував, що "справжній поціновувач не п'є вино, а пробує на смак його секрети".

І це послання він проілюстрував у книзі «Вина Гали» – своєрідному «гіді» за різними стилями, створеним за всіма канонами сюрреалізму. Далі визначав їх не за звичними нам критеріями (регіони, характерні відтінки смаку), а за настроєм та почуттями, які викликає вино.

У книзі описано багато улюблених вин художника, серед них Château Mouton Rothschild, Château Lafite, Dom Pérignon. До речі, згідно з класифікацією Далі, ігристі – це вина фривольності. Усього ж він виділяв 10 стилів: пурпурові, вина радості, світанку, естетики, світла, чуттєвості, щедрості, неможливого, вуалі.

Сучасники Клода Моне згадували його як поціновувача гарної їжі та вина.

Художник вів записник з рецептами – він збирав їх у подорожах або запозичив у друзів. Одним із улюблених вин Моне було шампанське, яке він, дивуючи всіх оточуючих, вважав за краще декантувати.

А ще художник не уявляв собі роботу без пристойної порції бордо – перед тим, як узятися за пензлі після обідньої перерви, він обов'язково пив це вино.