Новини

17.05.2024 Віддай телефон на час вечері – отримай вино у подарунок
Ресторан Al Condominio у Вероні пропонує "пляшку гарного вина" відвідувачам, які тимчасово розлучаються зі своїми мобільними телефонами

15.05.2024 Іспанський виробник ігристих вин відправляє в неоплачувану відпустку майже 80% персоналу
Популярний винний регіон Іспанії Каталонія страждає на сильну посуху з часу початку метеорологічних спостережень, а це 1200 років

13.05.2024 Врожай 2023 року в Італії став найменшим за останні 76 років
Було вироблено 38,3 мільйонів гектолітрів вина, що на 23,2% менше у порівнянні з 2022 роком

09.05.2024 Іспанські вина – найкращі у світі!
Весь світ знає, що іспанським хересам немає рівних, а червоні вина регіону Ріоха здатні конкурувати з винами Бордо та Бургундії за звання найяскравіших та найскладніших зразків світового виноробства

07.05.2024 Товар тижня: Nutriferm Osmobacti
Представляємо вам дріжджове підживлення Nutriferm Osmobacti

03.05.2024 Виноградники під загрозою: Зміна клімату!
Зміна клімату може зробити 70% світових виноробних регіонів непридатними для вирощування винограду

01.05.2024 Товар тижня: Кошиковий прес
Представляємо кошиковий прес для винограду на 69 літрів

30.04.2024 5 шкідливих винних порад
Ми підібрали для вас часті поради, дотримання яких, точно, користі не принесе

26.04.2024 Вино для перегляду серіалу: топ 3 найкращих поєднань
Ми всі любимо подивитися щось легке, дотепне чи безтурботне і, при цьому, відкоркувати пляшечку вина

24.04.2024 5 маловідомих фактів про винну бочку
Бочка повністю виробляє свій ресурс за 3-4 використання

22.04.2024 Товар тижня: Ємність з конічним дном
Професійний вініфікатор на 400 літрів дозволяє зброджувати всі типи вин з контролем температури бродіння і червоних вин з зрошенням мезгової шапки

19.04.2024 Успіх та виклики: вінтаж 2023 року в Австрії
Через несприятливі погодні умови врожай винограду 2023 року в Австрії став справжнім випробуванням для місцевих виноробів

17.04.2024 Як правильно обрізати виноград?
Вчені говорять, що під час обрізки винограду слід звертати увагу на граничні форми кущів

15.04.2024 Чесні знижки: -25% аламбіки з кованої міді
Каста Виноробов анонсує спеціальні знижки для своїх клієнтів у період з 15.04.2024 р. по 15.05.2024 р. на Аламбіки з кованої міді, а також садовий інструмент

10.04.2024 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Раді оголосити про нові надходження товарних запасів на наші склади: дубові бочки, бутлі-деміжони та модульні перегонні куби

08.04.2024 Вина Каліфорнії та їх основні особливості
Каліфорнія взяла він ключову роль американському виноробстві. Саме цей штат колись давно і започаткував масове виробництво вин найрізноманітніших стилів у США

05.04.2024 Яким винам віддавали перевагу всесвітньо відомі художники?
Сальвадор Далі стверджував, що "справжній поціновувач не п'є вино, а пробує на смак його секрети".

03.04.2024 Товар тижня: Ємність для вина
Представляємо вам ємність для вина з пневматичною кришкою

01.04.2024 Ягоди, спеції, копченості: все про сорт каріньян
Каріньян - чорний сорт винограду з іспанського Арагона, що поширився переважно Францією

28.03.2024 Якими були смак та колір вина в римську епоху?
Нове дослідження вчених із Гентського університету відповіло на це питання, проаналізувавши римські частки — величезні глиняні глечики для виноробства

25.03.2024 Нові надходження - 03/2024
Раді оголосити про нові надходження на склади Касти Виноробів

22.03.2024 Спрей для захисту винограду від забруднення димом
Вчені із західного узбережжя США заявили, що вони наближаються до розробки харчового спрею, який, як сподіваються, захистить виноград від забруднення димом від лісових пожеж

20.03.2024 У Флоренції планують створити виноградник на даху будівлі аеропорту
На території аеропорту у Флоренції планується створення власного виноградника, що буде розміщено на даху головної будівлі аеропорту, повідомляє Zakordon 24

18.03.2024 Попит на бургундські вина 2022 року перевершив очікування
Трейдери вважають, що ключовими факторами зростання попиту є "похвала критиків та мінімальне зростання цін"

15.03.2024 Поговоримо про Божоле
Божоле - регіон у південній частині Бургундії у Франції. Це 60 км. території від Макона до Ліона за течією річки Сони

13.03.2024 E-Commerce Box для пляшок
Київський КПК став першим підприємством в Україні, яке розпочало виробництво спеціальної тари для електронної комерції у промислових масштабах

11.03.2024 Чесні знижки: -10% на дробарки для фруктів
Каста Виноробов анонсує спеціальні знижки для своїх клієнтів у період з 12.03.2024 р. по 31.03.2024р. на всі дробарки для фруктів та винограду

08.03.2024 Cité du vin – рекорд за кількістю відвідувачів
У 2023 році, унікальний у своєму роді Музей вина в Бордо - Cité du Vin, прийняв рекордну 391 тисячу відвідувачів

06.03.2024 Товар тижня: Прес-фільтр Коломбо
Прес-фільтр Коломбо 18 — фільтр для вина складається із спеціального електронасосу та фільтруючої системи

04.03.2024 Villa Sandi - знаменита італійська виноробня
Бренд Villa Sandi входить до числа найкращих у країні та славиться виготовленням традиційних вин із місцевих привілейованих сортів

01.03.2024 Вино з історією: південнотирольські біодинамісти з Cantina Tramin
Cantina Tramin («Кантіна Трамін») – виноробня в передгір'ї Доломітових Альп, у регіоні Трентіно-Альто Адідже, який зараз належить до Італії, а раніше був австрійським

26.02.2024 Seven Tails - перший у світі spiced бренді
Франція — країна, де не тільки вино є частиною культури, а й бренді

23.02.2024 Знаменитий винний «крисп» та «зелені вина» Португалії
Країна пляжів, океану та серфінгу, жовтих трамвайчиків, заварних паштейш та хрумкого "зеленого вина" Vino Verde - так багато хто знайомиться з Португалією

21.02.2024 Товар тижня: картридж Carlson AS1
Carlson AS1 - це остання розробка в галузі виробництва картриджів з матеріалу технології спанбонд

19.02.2024 Що почитати про вино цього місяця?
Ми маємо кілька рекомендацій, які можуть вас зацікавити

17.02.2024 Британці зможуть купувати півлітрові пляшки вина
Рішення було прийнято після десятиліть суперечок щодо правил ЄС щодо одиниць виміру

15.02.2024 Все про Темпранільо: як вибрати гарне іспанське вино
Якщо вам хочеться скуштувати особливого, смачного червоного вина, введіть у пошуку Темпранільйо

14.02.2024 Прогнози та тенденції у світі виноробства на 2024 рік
Продовжиться тренд на затребуваність цінителями більш витончених та елегантних вин замість білих і брутальних, фруктово-джемових червоних

12.02.2024 Найкращі поєднання десертів та вин
Коли справа доходить до поєднання їжі та вина, секрет у тому, щоб розглядати вино як інгредієнт

09.02.2024 Чесні знижки: -10% на фільтр-картон
Каста Виноделов анонсує спеціальні знижки для своїх клієнтів у період з 13.02.2024 р. по 29.02.2024 р. на фільтр-картон.

07.02.2024 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Нові надходження скляних винних пляшок та пляшок для міцних спиртних напоїв

05.02.2024 Товар тижня: Пластиковий піддон VINPLAST
В наявності пластикові піддони для зберігання пляшок

02.02.2024 Art of wine: чотири виноробні з цікавою архітектурою
Склали для вас шорт-лист красивих та цікавих виноробень із різних країн світу

31.01.2024 Винна мозаїка Португалії: регіони, сорти, господарства
Вина роблять у всіх частинах країни: у Лісабоні цілих 9 апелласьонів, на південь від нього острів Сетубаль, що славиться солодкими мускателями

29.01.2024 Австрія: сім стилів, які варто спробувати
Знайомтеся з найвідомішими сортами вин з Австрії: Грюнер, Рислінг, Совіньон блан, Блауфранкіш, Геміштер затц та ін.

26.01.2024 Чому ми не відчуваємо ароматів у вині?
Правильна температура подачі вина відіграє у сприйнятті ароматів

25.01.2024 Товар тижня: Електронасос MARINA MINI 20
Є в наявності електронасос MARINA MINI 20. Підходить для перекачування води, вина та дизельного палива

24.01.2024 Як поєднувати пасту з вином?
Через високу кислотність томатів найкращим доповненням до блюда стануть відносно терпкі середньотілі вина

22.01.2024 Як приручити Дракона: винні підказки на 2024 рік
Дракон — наймогутніша істота в китайській культурі, сильна, мудра, але запальна. За китайським календарем Новий рік дракона слід зустрічати 10 лютого 2024 року

19.01.2024 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Раді оголосити про нові надходження на склади Касти Виноробів!

17.01.2024 Вино з історією: сім поколінь та два гран крю Gustave Lorentz
Вина господарства Gustave Lorentz («Гюстав Лоренц») – амбасадори Ельзасу на світовій сцені. Вони експортуються до 60 країн

15.01.2024 Чесні знижки: -15% на лаки, мастики та морилки DEPRO
Каста Виноробов анонсує спеціальні знижки на бондарні лаки DEPRO, мастики та морилки DEPRO для шпунтової області бочок

13.01.2024 Французька поліція запобігла крадіжці шампанського на суму 600 000€
Злодії намагалися вкрасти шампанське Moët & Chandon — під час погоні на автостраді один із підозрюваних навіть перестрибнув із вантажівки, що рухалася, в сусідній автомобіль

12.01.2024 Товар тижня: Стелажі для пляшок
В наявності на складах Касти Виноробів - стелажі для пляшок

10.01.2024 Штучний інтелект навчився виявляти підроблене вино
Алгоритм штучного інтелекту навчили аналізувати сполуки у вині, щоби виявляти підробки

08.01.2024 Допомога від уряду для виноробів Франції
План передбачає допомогу виноробам у розмірі до 67 мільйонів євро, йдеться у заяві міністерства сільського господарства Франції.

05.01.2024 Любителі вина обирають білі та рожеві вина
За останні 20 років любителі вина все частіше віддають перевагу білим та рожевим винам

03.01.2024 Нові надходження: Пробки для пляшок
Раді оголосити про нові надходження на склади Касти Виноробів!

01.01.2024 Три безпрограшні "зимові" вина від Villa Tinta
Те, що потрібне для правильного початку року! Бажаємо, щоб у 2024 році вам зустрічалося тільки найкраще вино!

31.12.2023 Друзі, з Новим роком!
Прийміть щирі вітання з Новим роком від команди Касти Виноробів!

29.12.2023 Як поєднувати вино та шоколад?
Ми спробуємо розібратися у цих непростих стосунках і з'ясуємо, у яких випадках ці продукти варто подавати разом

26.12.2023 Китайське вино, яке воно?
Нині у Китаї найчастіше зустрічаються сорти винограду - європейські чи міжнародні. Червоні - каберне совіньйон і мерло, білий - шардоні

22.12.2023 3 рецепти некласичного глінтвейну
Бажаєте скуштувати традиційний зимовий напій у незвичайному виконанні? Ось вам три рецепти

19.12.2023 Врожай 2023 року на Сицилії
У звіті Assovini Sicilia наголошується, що врожай 2023 року був одним із найскладніших, на деяких ділянках скорочення кількісних показників досягло 40%, але якість урожаю відмінна

15.12.2023 Вибираємо вино у подарунок: рекомендації та поради
Алкоголь – універсальний подарунок на будь-яке свято. Найчастіше дарують міцні алкогольні напої, але чудовою альтернативою буде вино

13.12.2023 Спеціальні Новорічні знижки
Каста Виноделов анонсує спеціальні новорічні знижки для своїх клієнтів у період з 19.12.23г по 29.12.2023 р. на набори спецій та ексклюзивні скляні пляшки

11.12.2023 Божоле завойовує США: зростає попит та ціни
Божоле завойовувала популярність наприкінці 90-х, а до кінця нульових стало справжнім улюбленцем винних карт. Але не тільки в США, вина з цього регіону все більше набирають популярності

08.12.2023 Мерло та Каберне: основні відмінності
Продовжуємо знайомство з двома найпопулярнішими червоними винами і намагаємося розібратися в їх відмінностях

06.12.2023 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Пробка для всіх видів пляшок: кронен пробка, біополімерна та синтетична пробка Nomacorc

04.12.2023 Вино з витримкою 5 000 років
У Єгипті знайшли сотні закупорених глечиків. Розкопки проводили в місті Абідос, яке знаходиться за 540 км на південь від Каїра

01.12.2023 Нова Зеландія – серце унікального виноробства Океанії
У цій острівній країні, яка майже вдвічі менша за Україну, виробляють 33 000 гектолітрів вина на рік

29.11.2023 Товар тижня: Мідний аламбік ручної ковки
Аламбік є чудовим каталізатором складних хімічних реакцій у вині, не змінюючи при цьому його смак та аромат

27.11.2023 Перше в Україні біодинамічне вино
Ігор Петренко, винороб та засновник виноробні Biologist, вже 4 роки займається біодинамічним підходом

24.11.2023 Вино, їжа та хіп-хоп: шоу від Джермейна Стоуна
25 вересня стартують нові серії шоу винного експерта-самоучки Джермейна Стоуна

22.11.2023 Нові надходження: Дубові чіпси та клепка
Раді оголосити про нові надходження на склади Касти Виноробів: дубові чіпси та клепка для ємностей evOAK

20.11.2023 Акція: -10% на Аламбіки з кованої міді та опції до них
Каста Виноробів анонсує спеціальні знижки для своїх клієнтів у період з 23.11.2023 р. по 07.12.2023 р. на Аламбики з кованої міді, а також аксесуари та опції до мідних аламбиків

17.11.2023 Австрійський винний атлас
Австрійський винний атлас розширюється і вже налічує 5000 виноградників

15.11.2023 Дубові чіпси EVOAK преміум-класу
Дубові чіпси EVOAK преміум-класу. Тип обсмажування: ваніль. Відрізняються чудовим смаковим букетом із насиченим ванільним відтінком

13.11.2023 Sotheby's представляє найціннішу колекцію вин
Sotheby's розраховує отримати рекордні 50 мільйонів доларів за «міфічну» колекцію вин тайванського підприємця П'єра Чена

09.11.2023 Бред Пітт запускає продаж шампанського кюве Petite Fleur
Petite Fleur - це рожеве шампанське, що складається з 65% Chardonnay Grand Cru 2019, 30% Chardonnay Grand Cru з вічного резерву та 5% Pinot Noir

06.11.2023 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Раді оголосити про нові надходження на склади Касти Виноробів: фляги з нержавіючої сталі та прес-фільтри

03.11.2023 Португалію затопило вином
Нещодавно вулицями португальського міста Анадія потекли червоні річки з вина

30.10.2023 Найстаріший віскі світу виставлять на аукціон
У середньовічному замку Блер у Шотландії було знайдено 24 пляшки віскі, виготовленого у 1833 році. Тепер його виставлять на аукціон

25.10.2023 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Нові надходження нержавіючі фляги з гвинтовою кришкою та прес-фільтри КОЛОМБО та ПУЛЬЧИНО, Італія

23.10.2023 АКЦІЯ: -10% на фільтр-картон
Каста Виноробов анонсує спеціальні знижки для своїх клієнтів у період з 24.10.2023 р. по 13.11.2023 р. на фільтр-картон

20.10.2023 Виноград мускадин: для здоров'я шкіри та боротьби з раком
Мускадин не особливо шанують у виноробній спільноті через низький рівень цукру, щільної шкірки та мускусного смаку. Але нещодавні наукові дослідження довели, що Мускадин несе колосальну користь

19.10.2023 Шведське вино: як глобальне потепління переміщує європейські виноградники на північ?
Скандинавія не належить до кращих виноробних регіонів. Але завдяки зміні клімату, шведське виноробство набирає обертів

18.10.2023 Товар тижня: прес-фільтр Коломбо
Шукаєте надійний та якісний пристрій для фільтрації? Зверніть увагу на прес-фільтр Коломбо-18

16.10.2023 Світ залишиться без просікко?
Через значні зміни клімату Європа незабаром може позбутися таких популярних вин, як просікко, та деяких інших, стверджують вчені

13.10.2023 Як доглядати за декантером?
Декантер допомагає зробити подачу певних вин як правильної, а й естетичної. Щоб зберегти його прозорість та сяйво, достатньо знати кілька нескладних рекомендацій

11.10.2023 Товар тижня: Ручна закупорка
Простий, зручний та надійний - апарат для закупорювання коркових пробок

09.10.2023 Які популярні страви поєднувати із бордоськими винами?
Зазвичай бордоські вина пропонують поєднувати із сирами та стравами традиційної французької кухні. Але експерти Ради виноробів Бордо (CIVB) вирішили поглянути на класику під іншим кутом

06.10.2023 Скандал у благородному будинку Champagne Didier Chopin
Виробника шампанського Chopin звинувачують у шахрайстві. Йдеться про виробництво майже 2 мільйонів пляшок шампанського з... імпортного вина та лікеру

03.10.2023 Секрет витримки вина у дубових бочках
Витримка вина у дубових бочках супроводжується екстракцією компонентів деревини дуба. Усі вони впливають на залитий у бочку напій

27.09.2023 Альтернативна упаковка для вина: справжня якість не лише у пляшках
Вперше за 20 років існування престижної премії Decanter World Wine Awards було відзначено якість вин в альтернативній упаковці

25.09.2023 Вина Південної Рони
Поради від винного директора L'Oustalet - Олександра Фрегена, про вина Південної Рони

21.09.2023 Французький уряд виділяє кошти на знищення вин
Уряд витратить 200 мільйонів євро на знищення надлишків вина! На такий крок довелося піти, щоб підвищити ціни та підтримати виробників, які мають проблеми через таку ситуацію

18.09.2023 Урожай 2023 року в Австрії
Гарний прогноз для Австрії, навіть незважаючи на примхливу погоду

13.09.2023 Французький закон забороняє продаж алкоголю на Олімпіаді 2024
У 1991 році у Франції набув чинності Закон Клода Євена (Claude Even), що обмежує маркетинг та рекламу алкогольної та тютюнової продукції

11.09.2023 Райнхессен: земля благородного вина та неперевершеного смаку
Виноробна область Райнхессен, розташована на заході Німеччини, славиться своїми чудовими винами та унікальною виноробною спадщиною

08.09.2023 АКЦІЯ: -15% на спиртові турбо дріжджі
Каста Виноробов анонсує спеціальні знижки для клієнтів у період з 07.09.2023 р. по 30.09.2023 р. на спиртові турбо дріжджі Престиж

07.09.2023 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Нові надходження скляних винних пляшок та пляшок для міцних спиртних напоїв

06.09.2023 Товар тижня: Підлоговий укупорщик
Представляємо одноважільний підлоговий закупорник, виробництво — Італія

04.09.2023 Гучний винний злочин у Лос-Анджелесі
Злодії в американському місті Лос-Анджелес, штат Каліфорнія, проникли до магазину алкогольних напоїв і викрали лише дороге вино на 700 тисяч доларів

01.09.2023 Що вам відомо про виноробство в Угорщині?
Історія виноробства в Угорщині налічує понад два тисячоліття

30.08.2023 Товар тижня: нержавіюча ємність на 100 л
Представляємо вам ємність на опорах із конічним днищем на 100 л останнього покоління

28.08.2023 Найбільш незвичайні бари світу
Ми підібрали вам найнезвичайніші бари світу, в яких точно захочеться побувати і пропустити стаканчик

23.08.2023 Реєстр Старої Лози – пристрасний проект збереження виноградників світової спадщини
Це нова онлайн база даних, яка має бути найповнішим ресурсом для інформації про старі виноградники у всьому світі

22.08.2023 Вино Taylor's — вишуканий портвейн із легендарної Долини Дору у Португалії
Широкий асортимент ексклюзивної продукції цього бренду включає портвейни з витримкою в 10, 20, 30 і 40 років

18.08.2023 Індія стане ключовим ринком зростання обсягу продажу алкогольних напоїв
У період з 2021 по 2022 рік на Індію припадала третина світового зростання загального обсягу продажу алкогольних напоїв

16.08.2023 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Оголошуємо про нові надходження на склади Касти Виноробів: кронен пробка, універсальні преси, ручні укупорщики, капсулятори

14.08.2023 АКЦІЯ: -10% на дробарки та стелажі для пляшок
Каста Виноробов анонсує спеціальні знижки для клієнтів у період з 13.08.2023 р. по 03.09.2023 р. на дробарки для фруктів та винограду та стелажі для пляшок

11.08.2023 Обсяг виробництва італійського ігристого зріс на 1,8% порівняно з 2021 роком
Консорціум Prosecco DOC оголосив про рекордні поставки до Великобританії у 2022 році, імпортувавши 130 мільйонів пляшок, що на 3,5% більше, ніж у 2021 році

09.08.2023 Наскільки можна охолодити вино?
Давайте поговоримо про температуру. В першу чергу все ж таки варто вивчити етикетку.

07.08.2023 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Оголошуємо про нові надходження на склади Касти Виноробів: дробарки, діжки, кошикові преси

05.08.2023 АКЦІЯ: -10% на аксесуари для виноробства, бондарні лаки та мастики
Каста Виноробів анонсує спеціальні знижки для клієнтів у період з 04.08.2023 р. по 13.08.2023 р. на аксесуари для виноробства, бондарні лаки та мастики

04.08.2023 Ірландія запровадить попередження про шкоду здоров'ю на етикетках алкоголю
На етикетках розмістять інформацію про ризики онкологічних захворювань та захворювань печінки, про шкоду вживання алкоголю під час вагітності

02.08.2023 Товар тижня: Електродробарка з гребнеотделителем
Горизонтальна валкова дробарка-гребнеотделитель із нержавіючої сталі, виробництво - Італія

01.08.2023 Поговоримо про сицилійські вина цього літа
Сицилійські вина – це елегантність, свіжість та пікантність у кожному ковтку

28.07.2023 Freixenet запускає ігристе морозиво Freixenet Sparkling Rosé
Морозиво із вмістом 5% алкоголю та виготовлене з рожевого вина Freixenet передає легкі фруктові ноти ігристого вина

26.07.2023 Товар тижня: Бутлі-деміджони
Каста Виноделов представляє широкий вибір бутлів-деміджонів із якісного італійського скла.

24.07.2023 Вино та коктейлі – обов'язковий літній тандем
Ми підготували для вас кілька освіжаючих і простих у приготуванні коктейлів з вином, які скрасять будь-який день, і тим паче спекотний.

21.07.2023 Що таке «пляшковий шок»?
Шок від пляшки, іноді званий "хворобою від пляшки", описує нещодавно упаковане або відвантажене вино, яке має тимчасово "тупий" смак або аромат та смак

19.07.2023 Роботи-сомельє: на що здатна машина
Перший робот сомельє був створений у 2006 і вмів він розпізнавати, з якого сорту винограду вино зроблено

17.07.2023 Товар тижня: Гідравлічний ручний прес виробництва Італія
Пропонуємо вам гідравлічний ручний прес виробництва Італія. Прес для макухи в комплекті з гідравлічним домкратом

15.07.2023 Добірка книг та фільмів про вино
За доброю традицією ділимося новою добіркою книг та фільмів про вино. Можливо, вони скрасять ваші літні вечори?

13.07.2023 Товар тижня: Ручна дробарка для винограду
Представляємо вам велику ручну дробарку для винограду

11.07.2023 Продовжуємо говорити про останні тренди у світі виноробства
Тенденція на безалкогольні вина тільки зростає, незважаючи на суперечливі думки та гарячі дискусії усередині галузі

05.07.2023 Таємнича історія одного з найхимерніших вин Напи
Флора – унікальний сорт винограду для шампанського, виведений у Каліфорнійському університеті в Девісі

03.07.2023 Які тренди світу виноробства можна виділити у 2023 році?
Зростає попит на вина з нових чи просто не дуже відомих виноробних регіонів

30.06.2023 Zephalto пропонує обід у космосі
Французька туристична компанія Zephalto, збирається запустити наступного року розкішні подорожі до стратосфери – на відстань до 25 кілометрів від Землі

28.06.2023 Товар тижня: ємність для вина з плаваючою кришкою
Представляємо ємність для вина з нержавіючої сталі з плаваючою кришкою на 70 літрів

26.06.2023 Бред Пітт запустив свій бренд джина
Після створення власної лінії агендерної косметики для шкіри Le Domaine у вересні 2022 року Бред Пітт вирішив спробувати себе в алкогольному бізнесі

23.06.2023 Винороби Каліфорнії відмовляться від пестицидів до 2050 року
Якщо вірити плану стійкого та природоохоронного виноробства, який нещодавно був прийнятий у Каліфорнії, вже через 30 років виноградники від долини Напа до Санта-Барбари нагадуватимуть величезний казковий сад

21.06.2023 Цікаво знати про сорт винограду віон’є?
У вісімдесяті роки XX століття віон’є перебував на межі зникнення: у світі налічувалося всього близько 30 га посадок цього сорту

19.06.2023 Оголошуємо про нові надходження на склади Касти Виноробів
Зустрічайте поповнення асортименту прес-фільтрів Коломбо

16.06.2023 У Перу знайшли 6 унікальних технічних сортів винограду
Усі виявлені сорти винограду є автохтонними (мають природне походження) та аборигенними для Перу

14.06.2023 5 продуктів, які ідеально поєднуються з рожевим вином
Рожеве вино – свіжість та освіжаючий аромат, що робить його ідеальним варіантом для закусок

12.06.2023 Австралійська виноробня почала продавати вино у пляшках без етикеток
Усю інформацію про вино, у тому числі сорт винограду, дані про виробника та відсоток вмісту алкоголю, можна дізнатися через QR-код

09.06.2023 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Нові надходження: cкляні пляшки для вина та міцних спиртних напоїв, прес-фільтри КОЛОМБО

07.06.2023 Розроблено пристрій, який допоможе контролювати якість вина під час перевезень
Завдяки новій технології тепер став можливим моніторинг температури вина в міжнародних перевезеннях у реальному часі

05.06.2023 Bored Grapes: віртуальний світ вина та NFT
Bored Grapes – нова платформа для колекціонерів та ентузіастів вина, яка потенційно відкриває нову модель продажу вина

30.05.2023 АКЦІЯ: -15% на бондарні лаки, мастики та морилки DEPRO
Спеціальні знижки для клієнтів в період з 29.05.2023 р. по 18.06.2023 р. на Бондарні лаки DEPRO, Мастика DEPRO, та Морилка DEPRO для шпунтової області бочок

26.05.2023 Виноградні кошикові преси незамінні при виноробстві
Кошиковий прес для віджиму винограду, завдяки якому в кошику залишається макуха, а окремо зливається виноградний сік

25.05.2023 Як Кіану Рівз бореться з цвіллю на виноградниках
Дедалі більше господарств беруть курс на екологічність: боротися зі шкідниками допомагають оси-вбивці, дрони, гуси та не тільки

24.05.2023 Вино у паперових пляшках – британський винний бренд
«When in Romе», що підтримує альтернативні формати упаковки, включаючи пакети в коробці та банки, звернув увагу на паперові пляшки для вина, що виробляються в Японії

22.05.2023 «WORLD OF ZERO» от Prowein
Безалкогольні та слабоалкогольні напої займатимуть окреме місце на найбільшому у світі винному ярмарку вперше за 29-річну історію її існування

19.05.2023 Винні пари до устриць
По всьому світу вирощують майже п'ять десятків видів устриць, і всі вони відрізняються за смаком, щільністю та розміром залежно від мерруару

15.05.2023 Акція: -15% на спиртові турбо дріжджі Кобра та Престиж
Пропозиція актуальна до 31.05.2023. Поспішайте придбати бажані позиції за найвигіднішою ціною!

12.05.2023 Австрійське вино користується все більшою популярністю на міжнародних ринках
2022 року експорт досяг нового рекордного рівня, досягнувши 231 мільйона євро

10.05.2023 Ігристе Veuve Du Vernay в алюмінієвій пляшці
BGPL USA, американський імпортер і трейдер відомих французьких винних будинків, представляє інноваційну упаковку для вишуканого ігристого Veuve du Vernay Ice Rosé об'ємом 250 мл

08.05.2023 Вина Вірменії тепер подаватимуться на круїзних лайнерах Північної Америки
Carnival Cruise Line, відома американська круїзна компанія, що надає послуги з організації та обслуговування морських круїзів, обрала три вірменські вина для своєї винної програми на 2023-2024 роки

05.05.2023 Як обирають найкращого сомельє світу?
У лютому 2023 року, на паризькій La Défense Arena, Раймондс Томсонс з Латвії став Найкращим сомельє світу 2023 року

04.05.2023 Пропонуємо великий вибір фляг із харчової нержавіючої сталі
Фляги із харчової нержавіючої сталі AISI 304 вищого гатунку. Виробництво Італія

02.05.2023 Чи зможете ви вгадати біле вино за описом?
Це білий сорт винограду родом із Бургундії, але завдяки своїй універсальності поширився по всьому світу...

27.04.2023 Нові позиції в асортименті Касти Виноробів
Відновлені європейські бочки з французького дуба - класичні баррики 225 літрів

24.04.2023 Акція: -10% на аламбики з кованої міді
Оголошуємо спеціальну знижку -10% на аламбики з кованої міді, а також аксесуари та опції до них

21.04.2023 Mateus Rosé - одне з найуспішніших вин у світі
Щорічно в усьому світі продається понад 20 мільйонів пляшок Mateus – по одній пляшці кожні 38 хвилин

19.04.2023 Товар тижня: Апарат для розливу «Еноматик»
Апарат для розливу «Еноматик» використовується для заповнення в'язких рідин (олія, томатний соус тощо)

17.04.2023 Вино з історією: традиції та модерн у винах Gaja
Анжело Гайя – один із найвідоміших виноробів Італії. Упродовж 60 років він випускає великі вина під брендом Gaja («Гайя»)

14.04.2023 Вибираємо вина до страв з авокадо
Відмінні риси авокадо – кремова текстура та слабо виражений смак із трав'янистими та горіховими відтінками

12.04.2023 Чи потрібна вам винна шафа?
Кажуть, почавши колекціонувати вина, дуже важко зупинитися. Процес затягує і перетворюється на захоплююче хобі

11.04.2023 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Дистилятори та колони Магнум з нержавіючої сталі, а також аксесуари та опції до дистиляторів Магнум

07.04.2023 Чому Японія заохочує молодих людей пити більше алкоголю?
У модному токійському районі Сібуя бари переповнені, а от склянки з алкоголем порожні. Для японського уряду це погані новини

05.04.2023 Чесні знижки від Касти Виноробів - Квітень 2023
Акція -15% на спиртові турбо дріжджі Кобра та Престиж, а також пили та ножиці

04.04.2023 Нові надходження на склади Касти Виноробів
Представляємо вам нові надходження: бутля-деміжони та фляги з гвинтовою кришкою

03.04.2023 Які винні тренди можна виділити у 2023 році?
Світові експерти вважають, що натуральні вина вийдуть на новий рівень і стануть «мейнстримом»

29.03.2023 Товар тижня: Пляшка для міцних напоїв
Винна пляшка - ідеальне рішення при зберіганні та витримці вашого вина

27.03.2023 Лісові пожежі в Чилі знищують гектари старих виноградних лоз
Опубліковані дані говорять про те, що пожежі охопили понад 450 тисяч гектарів.

23.03.2023 Не тільки сомельє та винороби – дивовижні жінки!
Ми знаємо про вино та виноробство завдяки письменникам, журналістам та блогерам – тим, хто активно популяризує винні ідеї.

21.03.2023 Нові надходження - Дубові Чіпси evOAK
Дубові чіпси можуть бути використані для досягнення різних цілей при виробництві вина та міцних напоїв.

20.03.2023 Чесні знижки від Касти Виноробів
Каста Виноделов анонсує спеціальні знижки для своїх клієнтів у період з 20.03.2023 р. по 31.03.2023 р. на діжки для бродіння та дроблення винограду, а також ємності для бродіння пива.

13.03.2023 Виноробня Tommasi стала місцем дії фільму Netflix
Виноробня Tommasi - стала місцем дії для нового романтичного фільму Netflix "Кохання на віллі" (Love in the Villa)

08.03.2023 Відома виноробня - Cantina Tramin (Кантіна Трамін)
Вона знаходиться в передгір'ї Доломітових Альп, в регіоні Трентіно-Альто Адідже, який зараз належить до Італії

03.03.2023 Спеціальна пропозиція від Касти Виноробів
Оголошуємо -15% на дробарки для фруктів та винограду, а також стелажі для пляшок

01.03.2023 Молдова - країна коней, возів та космічних кораблів
З такою назвою нещодавно вийшла нова стаття однієї з найвпливовіших винних критиків Дженсіс Робінсон (Jancis Robinson)

27.02.2023 Товар тижня: Гідравлічний мембранний прес PFV020
Каста Виноробів пропонує широкий вибір якісного обладнання для виноробства

22.02.2023 Що почитати та подивитися любителям вина?
Нові рекомендації від Касти Виноробів для любителів розширити свої знання про вино та виноробство

20.02.2023 Яка європейська країна вживає найбільше алкоголю?
Щороку в Європі кожна людина віком 15 років і більше споживає в середньому 9,5 літрів чистого алкоголю

17.02.2023 -15% на преса для фруктів, овочів та винограду
Акцію проводить український офіс Касти Виноробів у період з 14.02 до 24.02.2023 р

15.02.2023 Новинки шампанських вин минулого року, які ви могли пропустити
Після випуску Gosset Celebris Rosé 2008 цей шампанський будинок вперше випустив вінтажний Gosset Celebris Blanc de Blancs 2012

13.02.2023 Пітер Леманн: Вино народжується не в офісі, а на винограднику
Пітер Леманн 20 років вколював у полях пліч-о-пліч з незалежними виноградарями без копійки в кишені, щоб досягти мети

10.02.2023 -10% на обладнання для виноробства
Унікальні пропозиції від Касти Виноробів. Пропозиція діє з 6.02 до 20.02.2023

08.02.2023 Товар тижня: Антифлор
Антифлор - найкраще рішення для блокування розвитку плівчастих дріжджів на поверхні вина

06.02.2023 Що за сорт вина Темпранільйо?
Вина цього сорту можна легко знайти в будь-якому магазині, вони відмінно поєднуються з різними стравами і пропонують багату смакову палітру

03.02.2023 Тоні Паркер придбав Chateau Saint Laurent
Усі бажають торкнутися світу вина, і легенда баскетболу не виняток

01.02.2023 Товар тижня: Бочка TINO UNICO для вина чи коньяку
Бочки TINO UNICO призначені для тривалого зберігання, охолодження та дегустацій вин

30.01.2023 Три питання, які варто поставити собі перед покупкою вина
Вибір вина залежить від того, як і де ви будете його пити

27.01.2023 Вино від Роббі Вільямса
Всесвітньо відомий співак, котрий сам давно вже не вживає алкоголю, вирішив запустити лінійку вина.

25.01.2023 Товар тижня: напівавтоматичний апарат для закупорювання AIRSUG
Напівавтоматична закупорка, з пневматичним приводом. Виробництво – Італія

23.01.2023 Що потрібно знати про хорватські вина?
Швидше за все, ви вже пили вино, виготовлене в Хорватії, просто не знаєте про це

20.01.2023 Познайомтесь - видатний винороб Жан Леон
Цьому іспанцю вдалося досягти успіху в Голлівуді, де він відкрив популярний ресторан і спостерігав, як у 1981 році президент Рональд Рейган обрав його вино

18.01.2023 Винні прогнози на 2023 рік
Soglasno IMPACT Databank, potrebleniye vina v SSHA v 2022 godu sokratilos' primerno na 1 protsent. Kaliforniyskiye vinodel'ni soobshchayut o snizhenii poseshchayemosti degustatsionnykh zalov. 176 / 5,000 Translation results Translation result Згідно з IMPACT Databank, споживання вина в США у 2022 році скоротилося приблизно на 1 відсоток. Каліфорнійські виноробні повідомляють про зниження відвідуваності дегустаційних залів

16.01.2023 Товар тижня: Штатив для пляшок ECO на 90 пляшок
Штатив для пляшок – вдале рішення для сушіння пляшок. Це компактний і дуже зручний пристрій, який має міцну конструкцію і широку основу

13.01.2023 Шардоні у Британії, чи це можливо?
Дослідники прогнозують, що через глобальне потепління п'ята частина території Великобританії буде придатна для вирощування Шардоне для тихих вин

11.01.2023 Товар недели: Дубовая бочка World Cooperage
Каста Виноробів пропонує широкий асортимент дубових бочок. Перед вами дубова бочка World Cooperage.

09.01.2023 Французи стали пити менше вина?
У Франції на третє скоротилося споживання червоного вина і зменшилося споживання вина в цілому

04.01.2023 Чи корисно пити Глінтвейн чи ні?
Глінтвейн з червоного вина має антисептичні властивості, тому здатний зміцнити імунну систему

02.01.2023 Каста Виноробов вітає всіх із Новим роком!
Нехай 2023 рік принесе лише гарні події та подарує яскраві спогади

30.12.2022 Товар тижня: Ручна двоважільна укупорка EASY для винної пробки
Простий, зручний у використанні та дуже надійний апарат

28.12.2022 Перше у світі вино, що витримане в мармурі
Мінеральне, унікальне та дуже дороге вино виробляє виноробня Fuori Mondo з Версилії (Тоскана) в амфорах із мармуру, здобутого в Апуанських Альпах

26.12.2022 Як купити вино, якщо ви не знаєте уподобання людини?
Почнемо з того, що познайомимо вас із переліком видів вина, які купувати не варто

24.12.2022 Акція -20% на набори спецій для настойки, горілки та обладнання для виноробства
Акція на набори спецій для настоянки Мисливська, набори спецій для горілки, електронасос для перекачування вина

23.12.2022 Що ви знаєте про Pétrus, один із найдорожчих він у світі?
Спрос на Pétrus нас тільки висота, що за його бутылку люди готові платити майже будь-які гроші

21.12.2022 Акція -20% на набори спецій для виробника та обладнання для виноделії
Акція на набори спецій для лайкерів Наварро, Бейліз, Блю Кюрасао, Ягермейстер, Шиповника, Малібу та інших товарів

19.12.2022 Новорічні гастрономічні традиції різних країн
Свята так близько! І кожна країна готова здивувати вас своїми новорічними та гастрономічними традиціями

16.12.2022 Які італійські вина краще пити взимку?
Найчастіше влітку віддають перевагу легким та мінеральним винам, а взимку – насиченим

14.12.2022 Акція -20% на набори спецій для джину!
Акція на набори спецій для джину в стилі Beefeater London Dry, Hendrick's, Monkey 47, Терновий Джин Sloe, Карпатський

12.12.2022 Що означає маслянисте вино?
Маслянистість - це тактильне відчуття, властиве деяким білим винам

09.12.2022 Знаменита настільна гра у новому виконанні - Monopoly Napa Valle
У цій версії настільної гри Monopoly Napa Valle є виноградники та виноробні.

07.12.2022 Товар тижня: Дубові чіпси EVOAK преміум-грейд
Чіпси відрізняються насиченим ароматом кави мокко на першому плані з додатковими нотами ванілі та обсмажування

05.12.2022 Злодії вкрали чудове вино з найкращого іспанського ресторану Coque
Унікальне вино оцінною вартістю понад 150 000 євро було вкрадено з підвалів відзначеного двома зірками ресторану Мішлен у Мадриді

30.11.2022 Продукт тижня: дерев'яна стійка для пляшок
Дерев’яна стійка на 16 пляшок «Кантінетта» ідеально впишеться в будь-який інтер'єр

28.11.2022 Трохи позитиву: 8 фраз, які зрозуміють любителі вина
Ви не можете купити щастя, але завжди можете купити пляшку улюбленого вина

25.11.2022 Мерло: як вибирати, аби точно сподобалося?
Кожен сорт - це артист зі своїми унікальними даними, які залежать від місця зростання

23.11.2022 Товар тижня: Аламбік на 35 літрів з колоною
Каста Виноробів представляє аламбікі з кованої міді з колоною для дистиляції трав'яних настоянок та ароматичних есенцій.

21.11.2022 Дженсіс Робінсон - володарка звання Master of Wine
Бажаємо познайомити вас ближче з Дженсіс Робінсон - унікальною володаркою звання Master of Wine

19.11.2022 Винна легенда - Tenuta di Biserno
Винна легенда — Tenuta di Biserno, розташована в Біббоні, маловідомому селі, яке межує зі знаменитим регіоном Болгері

17.11.2022 Товар тижня: Напівавтоматичний апарат для закупорювання Маммут
Представляємо напівавтоматичний апарат для закупорювання Маммут. Виробництво - Італія

16.11.2022 Велике винне шахрайство в Європі
Суд Бордо почав розгляд справи про фальсифікацію документів на більш ніж 4 мільйони пляшок «французького» вина

14.11.2022 Обсяг виробництва вина у Франції зростає
Цього року виробництво вина у Франції має становити 44,6 мільйона гектолітрів, що на 18% перевищує минулорічний обсяг

11.11.2022 10 найкращих приправ для глінтвейну
Саме час насолодитися цим зігріваючим напоєм у компанії близьких

09.11.2022 Товар тижня: Набір спецій для Української настойки з перцем
Цілком традиційний і водночас новий напій. У різноманітній палітрі смакових відчуттів домінують м'які перцеві тони

07.11.2022 Неслабка стать: жінки у виноробстві
Колись виноградники були наділом чоловіків, але світ став іншим. Тепер і жінки змінюють історію виноробства

03.11.2022 З якої деревини можна зробити бочку для вина?
Розглянемо різні варіанти сортів деревини, з яких можна приготувати бочку для вина

01.11.2022 Товар тижня: Аламбіки з кованої міді
Звичайні аламбики застосовують для дистиляції спиртів, наприклад, грапи, бренді, віскі, коньяку, рому, джину та інших міцних напоїв

28.10.2022 Вино та українська кухня: найкращі гастрономічні пари
Багато хто вважає, що національна українська кухня поєднується лише з міцнішими напоями. Але це не так.

26.10.2022 Інновації у виноробстві
Каліфорнія не перестає тішити інноваціями у світі виноробства

24.10.2022 Як поєднувати страви з гарбуза та вино?
Пропонуємо розглянути варіанти поєднання страв з гарбуза та вина

21.10.2022 Зміна клімату може зробити з Норвегії виноробну країну
Клімат – найбільша перешкода для вирощування винограду та виробництва вина у Норвегії.

19.10.2022 Товар тижня: Пляшка для міцних спиртних напоїв
Представляємо асортимент пляшок для міцних спиртних напоїв

17.10.2022 Що вибрати Шампанське чи Просекко?
Розглянемо головні відмінності Шампанського та Просекко

13.10.2022 ТОП 3 Книг про вино: що почитати?
Книги, які допоможуть розібратися в основних поняттях та характеристиках, а також відчути тонкощі винної тематики

07.10.2022 Кіпр - «острів, що купається у вині»
Ласкаво просимо до Кіпру! Виноробство острова має стародавнє багате минуле і налічує приблизно 6000 років

05.10.2022 Товар тижня: Дубові чіпси evOAK преміум-грейд
Традиційно, дубові чіпси використовують для коригування ароматичної чи смакової структури, а також регулювання кольору

03.10.2022 Секрети італійської виноробні - Castello Banfi
Тут виробляється одне з найкращих знаменитих червоних вин, брунелло. Воно 13 разів ставало найкращим в Італії та чотири рази — у світі.

30.09.2022 Австралійські вчені розробили прототип "Електронного носа"
Австралійські вчені розробили прототип «Електронного носа», який легко виявляє різницю між дешевшим і дорожчим віскі.

28.09.2022 Товар тижня: прес-фільтр Colombo 12
На нашому сайті можна вибрати прес-фільтр, який підходитиме вам за всіма параметрами

26.09.2022 Рожеве вино: як розуміти його мову?
Поки ви заговорите мовою, ви не розумітимете, про що говорять. Це стосується не лише людських взаємин, а й стосунків до вина.

23.09.2022 Товар тижня: Enatris ZYM Arom MP
Enartis ZYM Arom MP - мікрогранульований препарат для мацерації білого та червоного винограду

20.09.2022 Чому пробка для шампанського має форму грибка?
Більшість пробок для шампанського мають стандартну циліндричну форму та великий діаметр

16.09.2022 Як біорізноманіття впливає виробництво вина?
иноградники не існують в ізольованому світі, вони є частиною свого оточення та складовою ландшафту.

14.09.2022 Товар тижня: Дробарка для винограду та яблук MICROENO
Дробарки для винограду призначені для отримання мезги з грон винограду в домашніх умовах

12.09.2022 Як зрозуміти, що у пляшці органічне (натуральне) вино?
Органічне та натуральне вино – це різні поняття, які не завжди пов'язані безпосередньо

09.09.2022 Етна - найяскравіша з виноробних зон Італії
Активний вулкан, ні на що не схожа природа, ризиковані умови роботи, видатні білі та червоні вина

07.09.2022 Як кава рятує виноград?
Галісія є найбільш вологим регіоном Іспанії з великою кількістю опадів...

05.09.2022 Товар тижня: Італійські вертикальні ємності для вина з пилозахисною кришкою
Каста Виноробів представляє італійські вертикальні ємності для вина, олії з пилозахисною кришкою та конічним дном

31.08.2022 Виноробство у Вірменії
Виноробство у Вірменії має історію понад 6 тисяч років. Це не просто легенда, а науковий факт

29.08.2022 Цікаві факти про виноробство в Україні
Україна — країна з давніми виноробними традиціями, які успішно застосовуються у виробництві сучасних вин

26.08.2022 Товар тижня: Ручний прес для винограду
Пропонуємо великий вибір гвинтових пресів

24.08.2022 Червоне вино та... риба? А чому б і ні?
На вибір вина найбільше впливає спосіб приготування чи соус, а не сама риба

22.08.2022 Товар тижня: Ручна мішалка Velox
Мішалка має однофазний двигун, 220 В, потужністю 460 Ватт

19.08.2022 Як і навіщо писати дегустаційні нотатки?
Нотатки допоможуть запам'ятати, які вина варті особливої нагоди, а які підійдуть для буденної вечері

17.08.2022 Товар тижня: Пневматичний мембранний прес
Представляємо пневматичний мембранний прес ручного керування.

15.08.2022 Як музика впливає на сприйняття вина?
Щоб це з'ясувати дослідник Адріан Норт з Heriot Watt University (Единбург) провів низку експериментів

12.08.2022 Потрібен насос для перекачування вина?
Каста Виноробов пропонує лише перевірене обладнання

10.08.2022 Питання експерту: Що таке Альбаріньо?
Це легке біле вино родом із Іспанії та Португалії

08.08.2022 Спиртові дріжджі зі знижкою -35%
Спеціальна пропозиція: лише до 4.09.2022. Встигніть скористатися можливістю!

05.08.2022 Дієго Кузумано: «Я не довіряв би тим, хто не п'є вино»
Дієго Кузумано - власник виноробні Cusumano розташованої на Сицилії

03.08.2022 Що важливо знати про виноробні преси?
Слово "прес" походить від лат. "presso" - тисну

01.08.2022 Яке вино можна пити крижаним?
Чим спекотніше на вулиці, тим більше хочеться випити чогось освіжаючого

29.07.2022 Життя у вині: Жерар Бассе, улюблений сомельє світу
Грандіозна прем'єра фільму "Життя у вині: Жерар Бассе, улюблений сомельє світу"

27.07.2022 Товар тижня: Дубові бочки для вина та коньяку
Пропонуємо великий вибір дубових бочок для вина та коньяку

25.07.2022 Що змінилося у винному туризмі?
Виноробна діяльність стає дедалі більш різноманітною, виноробні пропонують більше, ніж класичні дегустації

22.07.2022 Як поєднувати вино та прошутто?
Якщо в якості закуски вина ви вибираєте прошутто, зверніть увагу, що смачних варіантів дуже багато!

20.07.2022 Товар тижня: Бутлі-деміджони
Бутлі-деміжони з краном для вина та пластиковою кришкою

18.07.2022 Які вина любили відомі особи?
У цій статті розповімо вам про винні уподобання всесвітньо відомих особистостей

15.07.2022 Легкі вина підійдуть для літа?
Легкі вина, створені, щоб їх пили влітку. І не важливо, наскільки спекотно на вулиці

13.07.2022 Навіщо застосовується метабісульфіт калію?
Препарат широкого спектру дії (антиоксидант, стабілізатор, антисептик), незамінний для виробництва вина

11.07.2022 Яке вибрати вино: із теплого чи холодного клімату?
Перш ніж зробити вибір, пропонуємо порівняти вина із теплого чи холодного клімату

08.07.2022 Придбайте ємності з плаваючою кришкою за цінами 2021 року!
Нова партія італійських ємностей з плаваючими кришками, повітряних камер до них та нержавіючих фляг

06.07.2022 Як напої підкорюють світ NFT?
Поки світові аукціони продовжують продавати з молотка витвори мистецтва, багато колекціонерів перетягують увагу NFT

04.07.2022 Представляємо електронасос для перекачування вина
Корозійностійкі насоси серії "NOVAX" застосовуються для перекачування рідких харчових продуктів

18.02.2022 Яке вино вибрати для романтичної вечері?
Перше побачення або домашню вечерю заграють новими фарбами, якщо підібрати хороше вино.

16.02.2022 Винні тренди ресторанного бізнесу 2022
Декілька трендів, які варто виділити в наступному році

14.02.2022 Чому розмір і форма келиха для вина такі важливі?
Найбільше значення має форма винного келиха, який для кожного сорту напою повинен бути свій

11.02.2022 Великий вибір нержавіючих ємностей різного об'єму
Нержавіючі ємності для виробництва та тривалого зберігання вина

09.02.2022 К'янті - візитна картка Італії
Поговоримо про одне з найвідоміших вин Італії та світу

07.02.2022 Італія - ідеальне місце для любителів вина з усього світу
Найкращі світові виноградники, які варто відвідати

04.02.2022 Шампанське з ананасів або все про виноробне на Гаваях
У штаті Гаваї є лише дві виноробні зі своїми виноградниками

02.02.2022 Італійський апарат розливу на дві пляшки
Апарат емальованою сталевою рамою та носиками з нержавіючої сталі

31.01.2022 Чи захищає алкоголь від COVID?
Результати дослідження щодо впливу помірного вживання алкоголю на ймовірність захворіти на COVID

28.01.2022 Як поєднувати вино та грузинську кухню?
Кожен регіон Грузії славиться певним різновидом хачапурі, його формою та поєднанням інгредієнтів

26.01.2022 Широкий асортимент винних пляшок та пробок для вина
З асортиментом можете ознайомитись на нашому сайті

24.01.2022 Як отримати максимум задоволення від вина?
Підготували для вас кілька порад

21.01.2022 Чи можна пити вино на дієті?
Ця тема особливо актуальна після новорічних свят

19.01.2022 Как выбрать штопор для вина?
Штопор – профессиональный инструмент сомелье и официанта, но в то же время – важная вещица в быту

17.01.2022 Предлагаем широкий выбор турбо-дрожжей
Турбо-дрожжи — это особая смесь спиртовых дрожжей со сложными макро- и микроэлементами

14.01.2022 Какие ошибки часто совершают начинающие виноделы?
Ошибки — неизбежный этап развития. Чем больше ошибок совершит новичок, тем быстрее он станет профессионалом

12.01.2022 Как вино влияет на мир моды и искусства?
В наше время вино вдохновляет художников, представителей fashion-индустрии и эко-брендов.

10.01.2022 Преимущества ёмкостей с плавающей крышкой
Главное преимущество ёмкостей с плавающей крышкой – это исключение контакта кислорода с виноматериалом

07.01.2022 Какие вина подойдут для Рождественского вегетарианского ужина?
Вегетарианские блюда – прекрасная возможность добавить разнообразия к праздничному столу.

05.01.2022 Какое вино лучше всего выбрать для похода в гости?
Вино подбирают под еду, а не наоборот, так что для начала спросите про меню

03.01.2022 Красное игристое вино
Такое вино ассоциируется с праздниками и фейерверками, шумной компанией и приподнятым настроением

01.01.2022 C Новым годом 2022!
Команда Касты Виноделов поздравляет вас с Новым годом!

31.12.2021 В чем разница между вертикальной и горизонтальной дегустациями вин?
Раскажем подробнее о выборе линейки вин для сравнения.

29.12.2021 Условия хранения вина значительно влияют на вкус вина
Поэтому лучше всего хранить вино, коньяк или другие алкогольные напитки лучше в качественных дубовых бочках

27.12.2021 Красное вино и сыр способно защитить ваш мозг
Красное вино и сыр способно защитить ваш мозг и предотвратить угасание когнитивных функций

24.12.2021 Как производят сладкое вино?
Ключ к производству сладкого вина – убедиться, что после ферментации в вине остается сахар

22.12.2021 Широкий выбор корковых пробок для тихих вин
Узнайте подробнее про агломерированную и микроагломерированную пробку

20.12.2021 Как тренировать свой вкус?
Если вы хотите лучше разбираться в вине, вы должны много пробовать. И простой дегустации недостаточно

17.12.2021 Как правильно приготовить глинтвейн?
С наступлением холодов все чаще хочется согреваться вкусными горячими напитками

15.12.2021 Аламбик на водяной бане на 10 литров
Медь, из которой сделан аламбик, обладает уникальным комплексом достоинств

13.12.2021 В чем разница между розовым и оранжевым вином?
Оранжевое вино – разновидность белого вина, получаемого путем оставления виноградной кожицы и семян в контакте с соком

10.12.2021 Какое вино лучше всего купить в подарок?
Нужно найти что-то универсальное, что может понравиться многим

08.12.2021 Уникальный набор специй для настоящей украинской настойки с перцем
Новое пополнение асортимента в категории - травы и пряности для домашних настоек

06.12.2021 Правда ли вино полезно для зрения?
Правда ли что вино полезно для зрения? Давайте разберемся

03.12.2021 Аппарат розлива на две бутылки из нержавеющей стали
Аппарат розлива на две бутылки с эмалированной стальной рамой и носиками из нержавеющей стали.

01.12.2021 Как правильно сочетать вина с десертами?
Самое главное правило: вино не должно «теряться» на фоне блюда со слишком интенсивным вкусом

29.11.2021 Фильтрация в домашних условиях: фильтр-пресс Пульчино
Процесс фильтрации играет важную роль как для улучшения качества вина, так и для его дальнейшего хранения

26.11.2021 Хранение и выдержка вина
Хранение и выдержка вина – один из самых важных и ответственных этапов

24.11.2021 Встречайте новые компактные дробилки с гребнеотделением
Новые поступление в интренет-магазин Касты Виноделов - компактные дробилки с гребнеотделением

22.11.2021 Какие вина лучше всего пить осенью?
Узнайте с какими винами хорошо сочетаются осенний климат и сезонные продукты

19.11.2021 Почему важна форма бокалов?
Дело в физико-химических процессах вина и физиологии человека.

17.11.2021 О чем нужно помнить на дегустации вина?
Мы подготовили для вас советы, которых следудет придерживаться на дегустации вина

15.11.2021 Популярность Шардоне продолжает расти с каждым годом
Шардоне - один из самых популярных в мире сортов винограда

12.11.2021 Лучшие виртуальные дегустации вин
Мы живем во времена, когда виртуальный мир многое значит.

10.11.2021 Удивительные факты о Пино Нуар, которые вы должны знать
Давайте разберемся почему и узнаем некоторые интересные факты, которые делают его вино таким уникальным.

08.11.2021 Как взаимодействуют вино и солнечный свет?
Если вы не хотите, чтобы фруктовый и цветочный аромат превратился во что-то ужасное, то вино необходимо хранить как можно дальше от солнца.

05.11.2021 Как лучше всего сочетать вино и сыр?
Подготовили для вас полезные советы.

03.11.2021 Красные вина с пряными оттенками
Вы можете попробовать красное вино и внезапно обнаружить, что во рту начинается лёгкое жжение. Это пряное красное вино! Оно содержит в себе целый мир восхитительных, пикантных компонентов.

01.11.2021 Важность правильного бокала для вина
Правильный выбор бокала для вина может повлиять на вашу оценку и удовольствие от употребляемых вами вин.

28.10.2021 Ручные аппараты для укупорки кронен пробки
Новые товары уже на полках Касты Виноделов

25.10.2021 Почему не бывает красного шампанского?
Красное вино — менее подходящая основа для игристых

21.10.2021 Всё больше людей пьют изысканное вино дома
Согласно опросу, проведённому в Великобритании, всё больше людей пьют изысканное вино дома

18.10.2021 Ручная мини дробилка для винограда
Дробилка станет незаменимым устройством для производства вин

13.10.2021 Что такое гид Michelin и почему он важен?
Производящая шины компания Michelin появилась в 1889 году во французском городке Клермон-Ферран. А вот путеводитель Michelin вышел в 1900 году

07.10.2021 Новые поступления товаров для домашнего игристого
Мы подготовили готовое решение для изготовителей домашнего игристого и других пенных напитков в домашних условиях

04.10.2021 Джордж и Амаль Клуни прибыли в своё поместье в Провансе
Голливудский актер выиграл судебную тяжбу относительно недавно приобретенного французского поместья Domaine du Canadel.

30.09.2021 Выбирайте свой кишечник - диета, богатая флавоноидами
Ученые подтвердили связь между красным вином и понижением давления

27.09.2021 Деликатесная осень: гид по сезонным продуктам и винам
С чем сочетать такие продукты, как каштаны, креветки и трюфели, расскажем в статье

23.09.2021 Вегетарианские блюда и вино: как их правильно сочетать
Вино по-прежнему лучше всего пить под какое-либо блюдо. Здесь расскажем, как его правильно сочетать с едой.

20.09.2021 Честные скидки от Касты Виноделов
Специальные скидки для клиентов будут действовать до 13 октября

17.09.2021 Обломки римского винного корабля найдены возле Сицилии
По сообщениям, находка корабля была описана местными властями как одна из самых важных археологических находок, сделанных за последние годы.

14.09.2021 Что виноделы не говорят вам о производстве вина?
Образ винодела романтизирован. Он вызывает в воображении образы ежедневных дегустаций вин

10.09.2021 Вино и овощи - открываем осенний сезон
Делимся подборкой самых вкусных винных сочетаний с овощами

07.09.2021 Избавиться от лишних килограммов с помощью вина?
Вино — пустые калории? Испанский исследователь утверждает, что это может помочь избавиться от лишних килограммов

03.09.2021 Умеренное потребление вина, сыра, кофе — залог здоровья
Подробный обзор недавней диетической литературы показывает, что умеренное потребление основных пищевых групп может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

30.08.2021 Любопытные факты о гаражном виноделии и гаражных винах
Термин «гаражное виноделие» родом из Бордо, сложился он в начале 1990-х и произвел изначально такое же взрывное впечатление, привлекая всеобщий интерес, как и «супертосканские вина».

27.08.2021 Готовы узнать какие животные работают на виноградниках?
Все большее число виноделен мира переключаются на органические и биодинамические подходы к работе, и некоторые используют животных для борьбы с сорняками и вредителями без использования химикатов

25.08.2021 Вдова Клико - История Вина Великой Женщины
История этой великой женщины захватывает сильным характером и стойким упрямством.

23.08.2021 А знаете ли Вы какие вина пил Джеймс Бонд?
Познакомим Вас со всеми алкогольными привычками агента 007

20.08.2021 И в продолжение - забавные факты о вине
Разговоры о вине традиционно относятся к общепринятым «small talk». Этим английским термином обозначают светскую беседу.

18.08.2021 О пользе сухого вина - несколько поразительных фактов
Сухое вино может быть причиной высокой продолжительности жизни на Кавказе.

16.08.2021 Создание винной коллекции
Вино - лучшая инвестиция в удовольствие.

13.08.2021 Девять инноваций, которые изменили мир вина
Технологический прогресс затрагивает все сферы жизни и виноделие не становится исключением.

11.08.2021 Что делают виноделы, чтобы улучшить вкус вина?
Создавая вино вручную, виноделы принимают бесчисленное количество решений, и все они направлены на создание наилучшего вина.

09.08.2021 Аксессуары для вина, которые пригодятся летом
В нашей подборке – все то, без чего не обойдутся пикники, девичники и мальчишники на свежем воздухе, загородные свадьбы и круизные путешествия. И мы сейчас не о вине, а об аксессуарах к нему.

06.08.2021 Стоит ли класть кубики льда в вино?
Поможет ли лёд и какие есть альтернативы?

04.08.2021 Как влияет изменение климата на производство вина?
Глобальное потепление открывает новые перспективы для виноделия

02.08.2021 Пряное красное вино
Что же делает вино острым на вкус?

28.07.2021 Насосы и оборудование для розлива, укупорки и усадки
Незаменимые детали при производстве качественного и вкусного вина

26.07.2021 Какими словами описывают вино? Продолжение
Вторая часть нашего материала о 12 словах для описания вина

23.07.2021 Какими словами описывают вино?
Лучшей оценкой вина является такая: «Отлично! Можно еще бокал?»

21.07.2021 Алкоголь и жара: Как правильно выпивать летом
Лето — сезон вечеринок на свежем воздухе, и лучше заранее знать о подводных камнях, которые могут на них подстерегать.

19.07.2021 Cerasuolo d'Abruzzo - яркое итальянское розовое вино
Черасуо́ло д’Абру́ццо — яркое, свежее, при этом полнотелое итальянское розовое вино (rosato) категории DOC

16.07.2021 Виноградные корзиночные пресса незаменимы в виноделии
Виноградные корзиночные пресса незаменимы в процессе виноделия

14.07.2021 Что такое натуральное вино?
Что такое натуральное вино и может ли оно претендовать на звание "любимого"?

12.07.2021 Вино и конфеты. Как сочетать вино и шоколад
Эксперты из сферы виноделия и лучшие шоколатье смогли разработать свою схему «идеальных сочетаний» вина и шоколада.

09.07.2021 Правильная температура подачи вина
Подать вино неправильной температуры — слишком охлаждённым или слишком тёплым — одна из самых грубых и распространённых ошибок, способная пустить насмарку все усилия винодела.

07.07.2021 Лучшие сочетания с вином по мнению винных экспертов
От картофельных чипсов до кисло-сладких конфет — шесть винных экспертов, получивших награду Restaurant Award, рассказывают о вкусных угощениях, которые действительно хорошо сочетаются с вином.

05.07.2021 Увлекательные факты о вине, о которых вы не слышали
Пить вино вкуснее, когда знаешь его историю. Поэтому мы решили поделиться с вами несколькими фактами об этом напитке

01.07.2021 Прищипывание побегов винограда и чеканка: в чем отличие
В чем отличие прищипки от чеканки? Ведь и там и там мы удаляем часть побега с листьями

29.06.2021 Корковая пробка с пластиковыми и стеклянными головками
Корковая пробка с пластиковыми и стеклянными головками для тихих вин, шампанского и коньяка. Производство Португалия

28.06.2021 Полезное руководство по сочетанию вина и стейка
Идеальное сочетание: как подобрать вино к стейку

25.06.2021 Полезен ли этот бокал вина для вашего разума и сердца?
Новое исследование показало, что умеренное употребление алкоголя может снизить риск сердечных заболеваний

23.06.2021 Можно ли пить вино со льдом?
Пока многие спорят, насколько это недопустимо — добавлять лед в бокал с вином, в некоторых средиземноморских странах становится популярным подавать лёд вместе с белым или розовым вином

21.06.2021 Производим шампанское вместе с Кастой Виноделов!
Как делают шампанское и чем Каста Виноделов может Вам в этом помочь

18.06.2021 Новые поступления товара: Бутыли Демиджоны и Пюпитр
Спешим сообщить о новых поступлениях товара на склады Каста Виноделов

15.06.2021 Наш новый каталог дубовых продуктов
Предлагаем Вашему вниманию новый каталог дубовых продуктов

14.06.2021 Подготовка к будущему сезону виноделия в самом разгаре
И теперь материалы, которые раньше были недоступны для малого виноделия, сейчас есть в мелкой фасовке.

12.06.2021 Преимущества нержавеющих емкостей с плавающими крышками
Пришло время готовиться к винодельческому сезону и итальянские нержавеющие емкости с плавающими крышками помогут Вам в этом

09.06.2021 Пустынные виноградники Израиля показывают изменение климата
Уникальный подход к производству вина сразу привлёк внимание традиционных винодельческих регионов по всему миру

07.06.2021 Вторая жизнь для виноградной кожицы
Исследователи предложили множество альтернативных применений: от масла из виноградных косточек до биотоплива и косметических продуктов

04.06.2021 Какая она - идеальная пара к шампанскому?
Многие любители игристых назовут икру или устрицы идеальной парой к шампанскому.

02.06.2021 Интересные факты о Калифорнийском виноделии
Эта статья посвящена фактам о калифорнийском виноделии, которые его характеризуют и представляют ознакомительный интерес

31.05.2021 А теперь факты о вине, которые впечатляют
Несколько действительно интересных фактов о вине, о которых, возможно Вы не знали

28.05.2021 Напорно-всасывающие пищевые шланги
Хотим познакомить вас с ассортиментом напорно-всасывающих пищевых шлангов производства Италии на нашем сайте

26.05.2021 Малоизвестные факты о вине
Вино является одним из самых любимых напитков всех времен. С ним связано множество любопытных фактов и по-настоящему сумасшедших историй.

24.05.2021 Разрушительная трагедия в мире виноделия
Необычно сильный мороз повредил виноградники по всей Франции

21.05.2021 Дубовая бочка: подготовка к использованию
Дубовая бочка – тонкий инструмент, нуждающийся в настройке, заботе и подготовке к использованию

20.05.2021 Ukrainian Wines Festival состоится в июне
Проведение Первого Фестиваля Украинской Вина — Ukrainian Wines Festival было анонсировано на 11-13 июня во Львове

19.05.2021 Какие страны пьют больше всего вина?
Мировое потребление вина упало до самого низкого уровня со времён 2002 года.

17.05.2021 Дробилки для винограда к новому сезону
Вашему вниманию предлагаем большой выбор дробилок для винограда, как ручных, так и электрических.

14.05.2021 Как выбрать белое вино?
Чтобы лучше сориентироваться в широком ассортименте белых вин, мы подготовили небольшой гид для вас

12.05.2021 Б/у бочки из французского дуба под заказ
Хорошие новости: новинки от Касты Виноделов! Поставляем под заказ реновированные и б/у дубовые бочки из французского дуба!

07.05.2021 Первый в мире джин в бумажной бутылке
К Всемирному дню Земли, который отмечается 22 апреля, британский производитель Silent Pool Distillers выпустил «первый в мире коммерчески доступный джин в бумажной бутылке».

05.05.2021 Терруар виски. В чём смысл?
Концепция терруара хорошо известна в мире вина, но можно ли говорить о «чувстве места» применительно к виски? Давайте разберёмся в самом понятии терруара и его роли в производстве виски.

30.04.2021 Морилки и Мастики - новое поступление средств по уходу
Хорошие новости - на склад Касты Виноделов поступили профессиональные Французские средства для защиты и ухода за деревянными барриками и бутами.

28.04.2021 Преимущества турбо дрожжей при изготовлении напитков
В последнее время многие наши клиенты отдают предпочтение специализированным спиртовым турбо дрожжам для приготовления крепких спиртных напитков.

26.04.2021 Фильтрация в домашних условиях: фильтр-пресс Пульчино
Компания «Каста Виноделов» предлагает своим клиентам для фильтрации в домашних условиях фильтр-пресса Пульчино – 10 и Коломбо 6,12,18.

22.04.2021 Как менялся вкус вина? От древности до наших дней
Самые ранние свидетельства производства вина относятся к VII тысячелетию до н.э. Это значит, что человечество пьёт вино уже больше 9000 лет.

20.04.2021 8 оригинальных способов открыть бутылку вина
Рассказываем о 8 нетривиальных способах открыть бутылку вина, когда под рукой есть что угодно, кроме штопора

16.04.2021 Емкости для вина: преимущества и различия
Поговорим о преимуществах ёмкостей и о том, как избежать окисления вина

15.04.2021 Самые необычные бокалы для вина и шампанского
Бокал-флейта для шампанского, Бокалы-перевертыши Asobu от Ad-n-art - поговорим о самых необычных бокалах для вина и шампанского

13.04.2021 Аламбики: всё что вы хотели знать о дистилляции
Дистилляция в медных аламбиках ручной работы — это создание качественного продукта

12.04.2021 Какие бывают вина? Виды крепленых вин
В зависимости от того, каким образом в вине появляется алкоголь, вина бывают креплеными и некреплеными.

10.04.2021 Как любимое вино характеризует его обожателя?
С чем связаны винные пристрастия и что об этом говорят винные специалисты

07.04.2021 Пробка Nomacorc Smart Green для базовых и популярных вин
Smart Green - следующее поколение проверенной пробки Nomacorc Smart+

05.04.2021 Афрометр – незаменимый помощник при изготовлении вина
Немаловажный фактор в процессе приготовления игристого вина – это безопасность. И здесь вам не обойтись без афрометра.

02.04.2021 Бренди от Jay-Z cобирает средства на благотворительность
Коньяк, как состояние души: редкие бренди от Jay-Z и Фрэнка Гери собирают средства на благотворительность

31.03.2021 Всё о штопоре: виды и особенности
Виды и особенности штопора: штопор-винт, винтовой штопор с «крыльями», нож сомелье и электрический штопор

29.03.2021 Что выбрать: Сладкое или сухое шампанское брют?
Как открыть вино и начать им наслаждаться? Как выбрать шампанское для победы?

26.03.2021 Как правильно хранить шампанское?
Существует извечный спор между специалистами – горизонтально или вертикально?

24.03.2021 Как работают винодельческие дрожжи?
Дрожжи можно заставить выполнять конкретные задачи во время брожения

22.03.2021 Как производят красное вино?
Пошаговая инструкция по производству красного вина от экспертов Касты Виноделов

19.03.2021 Встречайте: первая в мире розовая текила
Tequila Komos Reposado Rosa — это новый продукт, сочетающий в себе традиционные техники изготовления текилы с инновациями

17.03.2021 Японское виски - настоящий японский алкоголь
В последние годы популярность японского виски в мире стремительно растёт

15.03.2021 Аргентинские производители выдерживают вино в океане
Аргентинская винодельня Wapisa показала «ошеломляющие» результаты своего девятимесячного эксперимента по выдержке под водой

12.03.2021 Пробка — важный атрибут вина в сознании потребителей
Вина, разлитые в бутылки с классической пробкой, воспринимаются потребителями на 15% лучше, чем те, которые закрыты винтовой крышкой

08.03.2021 Вина Италии: пособие для начинающих
Около двух тысяч лет назад древние греки называли Италию Энотрией, что в переводе означало «страна вина»

05.03.2021 Австрийские виноделы: семейные традиции и мировое качество
Австрийская винодельческая традиция ведёт своё начало со времён, когда берега Дуная заселяли кельты

03.03.2021 Вина Португалии - Особенности
Конечно, дело во многовековых традициях виноделия и благоприятном климате

01.03.2021 Почему в бутылке вина 750 мл?
В 1974 году европейским законодательством был введён регламент в отношении торговой тары для вина, устанавливающий бутылки 0,75 л в качестве основного стандарта

26.02.2021 Армянские винодельческие традиции
Армянские винодельческие традиции пришли из глубины веков

24.02.2021 Музей Cité du Vin в Бордо готовится к юбилею
Команда музея Cité du Vin настроена оптимистично и планирует запуск ряда новых мероприятий и обновлений для своих гостей

22.02.2021 Изменения и дополнения в каталоге нержавеющих ёмкостей
В преддверии сезона мы внесли изменения и дополнения в каталог нержавеющих ёмкостей на нашем сайте Каста Виноделов.

19.02.2021 Винный туризм - винные дороги Франции
Винолюбы стремятся посетить родины великих вин. Сегодня поговорим о винных дорогах Франции

17.02.2021 Бленд Кьянти
Бленд Кьянти — это уже устоявшийся и ставший классическим блендом сортов винограда

15.02.2021 8 винных подкастов на английском
Подкасты изменили наше отношение к аудио-шоу, и винные подкасты не исключение

12.02.2021 Фурминт — что за сорт винограда?
Фурминт — ключевой сорт винограда знаменитого венгерского региона Токай

08.02.2021 Что такое «Флагманские сорта» винограда?
Это сорта винограда, из которых делают наиболее удачные в данной стране моносортовые вина

05.02.2021 Как на нас влияет алкоголь во время полёта?
На борту самолёта вы пьянеете сильнее?

01.02.2021 В Порту откроется аттракцион «Мир вина» стоимостью 105 млн евро
В португальском городе Порту откроется аттракцион «Мир вина» стоимостью 105 млн евро

29.01.2021 Бочка Sol Oriens из восточноевропейского дуба
Произведенная во Франции бочка Sol Oriens из восточноевропейского дуба

27.01.2021 Интересные факты о вине
8 интересных фактов о вине, о которых вы, скорее всего, не слышали

25.01.2021 Как избежать похмелье от вина?
Возвращайтесь в привычный ритм и снова чувствуйте себя комфортно

22.01.2021 Правила подачи вин
Правила подачи вин, советы по выбору бокалов и разлива

20.01.2021 Что такое безалкогольное вино?
Безалкогольное вино не так давно появилось на прилавках магазинов, хотя создали этот напиток более ста лет назад

18.01.2021 Советы по выбору белого вина на праздники
Советы по выбору белого вина на праздники. Праздничные сочетания еды и напитков

15.01.2021 Первая в мире игра-симулятор по виноделию
В 2021 году выйдет первая в мире игра-симулятор по виноделию

13.01.2021 Каким должен быть винный погреб?

Хopoший пoгpеб пoзвoляeт coхpaнять винo и выдеpживaть eгo в aдeквaтных ycлoвиях (yлyчшeниe винa, пpигoднoгo для выдepжки)

11.01.2021 Айсвайн: что такое ледяное вино?
Icewine (ледяное вино) производят из замороженных на лозе ягод

08.01.2021 Легенда о пользе обрезки винограда
Греческая легенда о пользе обрезки виноградных лоз

06.01.2021 Как правильно читать этикетки французских вин?
Как правильно читать этикетки французских вин - происхождение, тип и свойства вина?

04.01.2021 Что такое Биовино и биологическое производство винограда?
Биoвинo - аутентичный пpодyкт. Биoлoгичеcкaя винoдeльня иcпoльзyeт взaимoдeйcтвиe лoзы, пoчвы и климaтa

30.12.2020 Пищевая плёнка может справиться с «дефектом пробки»
Исследование показало, что длительный контакт вина с пищевой плёнкой способен убрать до 82% молекул ТХА

28.12.2020 Управление зелёными тонами при производстве красных вин
Большинство соединений, которые вызывают нежелательные зеленые ноты в вине, синтезируются виноградом и концентрируются в кожице

25.12.2020 Зачем вину дышать?
Действительно, нередко можно услышать: «этому вину нужно подышать» или «перельём вино в декантер, чтобы оно раздышалось»

23.12.2020 Минеральное вино - как это?
По словам Джейми Гуди (Jamie Goode), популярный у многих сомелье термин «минеральность» в описании вина подвергается критике как сомнительный и дезориентирующий

21.12.2020 Что такое автохтонные вина?
Автохтонное вино — это вино, произведенное из автохтонных сортов винограда. Но давайте подробнее рассмотрим, что же это за сорта и где они растут

18.12.2020 Правильные сочетания вина и мяса
Правило «красное — к мясу, белое — к рыбе» слишком расплывчатое и ультимативное

16.12.2020 Как делают амфоры для вина?
Любители вин наверняка встречали в своей дегустационной практике амфорные вина

14.12.2020 Красные вина - как определить возможные дефекты?
В этом материале рассказываем вам о том, как определять и предотвращать дефекты.

11.12.2020 Что такое «веганские вина»?
Мода на веганство растет, а за ней подтягиваются и производители вин

09.12.2020 Что такое «баланс» в вине?
Баланс — это важный компонент, который лежит в основе гармоничных вкусовых ощущений

07.12.2020 Аромат и букет у вина - разбираемся в деталях
Аромат — это единичный запах, образованный летучими химическими соединениями

04.12.2020 Винные погреба на морском дне
Иван Симоник, винодел из Словении, стал автором уникальной техники, способствующей созреванию вин под водой

02.12.2020 Необычное индийское вино из манго
>С производством экзотического вина из манго экспериментируют виноделы из Индии

30.11.2020 Как понять, выпить вино молодым или подождать?
Одно из главных отличий вина от многих других пищевых продуктов в том, что у него нет срока годности

27.11.2020 Почему вино называется вином?
Слово «вино» почти на всех европейских языках (за исключением экзотических венгерского и баскского) звучит практически одинаково

25.11.2020 Вино и еда: главные принципы сочетаний
Разнообразие стилей вин позволяет подобрать идеальную пару практически к любому блюду

23.11.2020 Какое количество вина можно употреблять в день?
Вопрос, который давно интересует ценителей вина: какое же количество этого напитка можно употреблять в день?

20.11.2020 Найден способ безошибочного определения подлинности вина
Австралийские и американские учёные нашли способ борьбы с массовыми подделками вина

18.11.2020 Самый крутой виноградник в мире
Гора Кальмонт на Мозеле — самый крутой виноградник в мире

16.11.2020 Китай может стать новым мировым центром виноделия
Почему Китай может стать новым мировым центром виноделия?

13.11.2020 Список лучших книг о вине
Мы подготовили для вас список лучших книг о вине

11.11.2020 Что такое оранжевое вино и как его делают?
Вопросы к сомелье бесконечны и сегодня обсудим популярную категорию — оранжи

09.11.2020 Почему французские бочки из американского дуба так популярны в Испании?
Доминирующий сорт винограда — темпранильо, произрастающий в этом регионе и распространенный по всей Испании ...

06.11.2020 ТОП-3 факта из истории винных бутылок
Подборка интересных фактов из истории стеклянных винных бутылок

04.11.2020 Как сохранить свежесть вина?
Советы от специалистов Vincarta: Как сохранить свежесть вина?

02.11.2020 ТОП-5 цитат про Вино
На протяжении сотен лет величайшие писатели, поэты, ученые и деятели культуры делились своими впечатлениями об этом напитке.

30.10.2020 Скандальное шампанское Jay Z и Beyonce
Beyonce и Jay Z в этом году прибыли на премию «Золотой глобус» со своим шампанским

28.10.2020 Какие средства сульфитации и гигиены лучше использовать?
Рекомендации от технологов Касты Виноделов по выбору средства сульфитации и гигиены

26.10.2020 Слоны-хулиганы выпили все вино
Группа из 14 слонов в Юньнаньском Китае забрела в деревню в поисках еды

23.10.2020 Имена стеклянных бутылок
До конца 19 века бутылки выдувались вручную, из-за чего их объем мог весьма сильно варьироваться

21.10.2020 Пижаж и ремонтаж в виноделии
Продолжаем изучать процесс производства вина и знакомимся с новыми терминами

19.10.2020 12 виноделен, которые следует посетить
Интересная подборка из виноделен, которые нужно обязательно посетить

16.10.2020 Когда следует использовать дубовые чипсы?
В каких случаях общепринятой альтернативой служат дубовые чипсы?

14.10.2020 Почему вина, употребляемые в помещениях и на улице, отличаются по вкусу?
Есть много переменных, которые могут повлиять на восприятие вина...

12.10.2020 Чем лечить восстановленные вина?
Мы рекомендуем обратить внимание на препарат "Ревеларом / Revelarom".

09.10.2020 Что означает vin sec на этикетке вина рислинг?
«Vin sec» в переводе с французского означает «сухое вино»

07.10.2020 Винодельня на Эйфелевой башне
На той самой Эйфелевой башне открыли настоящую винодельню!

05.10.2020 Используете ли вы осветлители для вина?
Сегодня поговорим о небелковым осветлителе “BENTOLIT SUPER/БЕНТОЛИТ СУПЕР” от ENARTIS

02.10.2020 Отламывается пробка при открывании вина
Иногда пробки ломаются, трескаются или крошатся, когда вы пытаетесь открыть бутылку

30.09.2020 Как понимать баллы при оценке вина по разным шкалам?
Самой известной является 100-балльная шкала; её используют Роберт Паркер, Wine Spectator, Wine Ethusiast, Guia Penin

28.09.2020 Историческое «сердце» Кьянти
Ни «сорта винограда кьянти», ни даже «города Кьянти» на свете нет. Кьянти – легендарное имя самого вина из центральной Тосканы.

25.09.2020 Какая длина проволоки мюзле?
Мюзле делают из стальной проволоки. Её толщина колеблется от 0.8 до 1.0 миллиметра

23.09.2020 Чем бароло отличается от барбареско?
Бароло и барбареско – это два наименования контролируемых по происхождению итальянских вин, одни из самых известных и именитых

21.09.2020 Почему объем бутылки для вина 750 мл?
Возможно вы не знали, но стеклянная бутылка для вина достаточно молодое изобретение. В древней Грузии, Греции а потом и в Римской империи для производства и транспортировки использовались глиняные амфоры.

18.09.2020 Вино и фаст-фуд: друзья или враги?
Несмотря на репутацию не слишком изысканного блюда, бургер, как оказалось, может отлично ладить с вином

16.09.2020 Что такое премокс? | Каста Виноделов
Многие любители белой Бургундии не по наслышке знают о печальной статистике винтажей конца 90-х, в частности, 96, 97 и 98, до 2002 года

14.09.2020 Что угрожает сорту винограда - Каберне Совиньон?
Каберне совиньон – самый распространенный технический сорт винограда в мире. «Технический» означает, что из него производят вино, а не употребляют его в пищу в свежем виде

11.09.2020 Стратегия производства вин с яркой органолептикой
Сегодня сухие вина, представленные на рынке, по органолептическим свойствам можно разделить на несколько больших групп

09.09.2020 Откуда в вине появляются ароматы?
Многие видели такой мем: «Желтое вино, сделанное из зеленого винограда, называют белым – логику можно отправить куда подальше». Вот и с ароматом не все так просто, но давайте попробуем разобраться

07.09.2020 Что значит кошерное вино?
Вопреки распространенному мнению, современное кошерное вино мало чем отличается от любого другого вина

04.09.2020 Грузия экспортировала рекордное количество вина в 2019 году
Из Грузии экспортировано рекордное количество вина – в 2019 году из страны в 53 страны мира вывезли до 94 миллионов бутылок вина

02.09.2020 4 новых сорта винограда из Израиля
К работе над новыми сортами винограда некоторое время назад приступил израильский исследователь Ави Перл

31.08.2020 Как применение танинов и полисахаридов может улучшить вино перед розливом?
Первый шаг к производству хорошего вина — это наличие качественного зрелого винограда

28.08.2020 Что стоило бы знать о винах Креман?
Креман (Cremant) – группа игристых вин. Содержание алкоголя варьируется между 7 и 14%

26.08.2020 Цвет вина и его особенности
Цвет вина — это один из главнейших показателей его качества

24.08.2020 Как открыть бутылку вина нетрадиционными способами?
Вот некоторые из самых распространенных нетрадиционных способов открытия бутылок вина.

21.08.2020 Какие бывают винные ароматы?
Аромат вина создается сложным составом летучих веществ, эфирных масел, содержащихся в данном сорте винограда

19.08.2020 10 лучших шампанских вин 2019 года
Список из 10 шампанских вин подготовлен при содействии ассоциированного регионального редактора Decanter Джеймса Баттона.

17.08.2020 Как нельзя держать бокал с вином?
Чтобы оценить хорошее вино, его нужно правильно дегустировать. Здесь важно все: температура и время подачи, подходящий бокал и способ употребления

14.08.2020 5 основных способов производства игристых вин
Одним из основных факторов, влияющих на цену игристого вина, является способ производства. Существует пять основных способов производства

10.08.2020 Каким вино попадает к нам на стол?
Каким вино попадает к нам на стол, зависит от огромного количества факторов

07.08.2020 Купаж или ассамбляж? Это одно и тоже?
Считается, что «купаж» и «ассамбляж» – это одно и тоже, но нюансы всё же есть…

05.08.2020 Аргентинский феномен - винодельческое хозяйство Vinos de La Luz
Лайфхак от винодельческого хозяйства Vinos de La Luz Рикардо Ф. Нуньеса

03.08.2020 Виноделие в Армении - традиции и современность
За несколько лет из страны крепких напитков Армения превратилась в мировую винодельческую жемчужину

31.07.2020 Cовременные техники корректировки вина и сусла
Все большее применение находят современные техники корректировки вина и сусла - ацидификация, деалкоголизация

29.07.2020 Как отличить подделку Моет Шандон?
Перед покупкой алкоголя следует тщательно изучить продукт, который желаете приобрести. Советуем следовать инструкциям, чтобы купить оригинальное игристое вино Moet & Chandon, не перепутав с подделкой

27.07.2020 Как вино меняется с возрастом?
Во-первых, стоит изначально учесть базовые отличительные особенности в характере вин

24.07.2020 В чем разница между сульфатами и сульфитами?
Сульфаты — это соли серной кислоты, и вы, вероятно, сталкиваетесь с ними ежедневно

22.07.2020 Вино в картонных бутылках?
В Великобритании выпустили вино в бутылках из переработанного картона, которые были произведены компанией Frugalpac.

20.07.2020 За счет чего Шардоне приобретает маслянистость?
Термин “маслянистый” чаще всего применяется в отношении именно Шардоне, но и другие вина также могут иметь маслянистый вкус, аромат или текстуру

15.07.2020 Как винные критики рассматривают вина, не готовые к употреблению?
«Практическая экстраполяция» — отличный способ понять подход к дегустации молодых вин, особенно образцов из бочек

13.07.2020 История и производство вина Коммандария
Коммандария (Commandaria) – это десертное вино янтарного цвета, производимое на острове Кипр вот уже 4000 лет

10.07.2020 Если пробка повреждается при открытии вина, значит - вино испорчено?
Важно, понять причину порчи пробки и тогда можно будет смело говорить о влиянии на качество вина

08.07.2020 Чем отличаются вина, выдержанные в дубовой таре?
Чем отличаются вина, выдержанные в дубовой таре, от вин, которые не проходили выдержку в дубе? Разница, на самом деле, огромная

06.07.2020 О вине по-итальянски. Asti и Prosecco
Asti родом из итальянского региона Пьемонт. Эти вина удостоены статуса DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).

03.07.2020 Особенности ароматов красных и белых вин
Альянико: тёмные ягоды (черешня, вишня, ежевика), табак, пряности.

01.07.2020 Особенности вин Сотерн
Сотерн — это элитное французское вино из заизюмленного винограда, которое делают в одноименном регионе, расположенном на юго-западе страны

29.06.2020 Древние винные открытия
В древности вино выдерживали долго. Многие греческие и римские вина, запечатанные и зарытые в холодную землю, хранились 15-20 лет

26.06.2020 Чем отличается амароне от других красных вин?
Для сравнения давайте возьмем амароне, бароло и брунелло. Это три выдающихся красных итальянских вина, при этом они совершенно разные

24.06.2020 5 фактов о балийском виноделии
Виноградники на Бали расположены на севере острова в горных районах, где царит более прохладный климат

22.06.2020 8 лучших фильмов про вино и виноделие
Вы решили скоротать вечер дома с бокалом вина, отличным сопровождением станет фильм. А если это будет фильм про вино?

19.06.2020 А вы собираете пробки от винных бутылок?
Зачем собирать пробки? Во-первых, это забота об окружающей среде, сейчас это и почетно, и модно...

17.06.2020 Винный фонтан
Винные фонтаны имеют давнюю традицию в Италии. Самый известный — в Марино под Римом

15.06.2020 Древнегреческая легенда о вине
Однажды, во время охоты, языческий бог Дионис увидел очень красивого сатира, искусно игравшего на пастушьей свирели

12.06.2020 Что вы знаете о винных рейтингах?
100-балльная шкала оценки вин на сегодняшний день является одним из критериев уровня и показателей качества для потребителя.

10.06.2020 Как правильно описывать текстуру вина?
Описать вкус вина иногда бывает сложно. А описание его текстуры еще сложнее. При этом текстура является неотъемлемой частью лучших вин в мире, и виноделы используют целый арсенал технологий для создания желаемой текстуры.

08.06.2020 Бутылка вина, которая помещается в почтовый ящик
Британская компания Garçon Wines давно занимается производством плоских бутылок. После успешного старта на родине компания решила покорять рынки США, Австралии, Новой Зеландии и Китая.

05.06.2020 Из какого сырья производят плодовые вина?
Производство плодовых вин практически не отличается от виноградных, единственное – сырье другое, и выдерживают такие вина не более полугода.

03.06.2020 Каким должен быть бокал для дегустации вин?
Бокал является одним из важнейших элементов дегустации вина – именно он позволяет лучше почувствовать вкус и аромат напитка

29.05.2020 Что вы слышали о винограде Tempranillo Blanco?
Тепранильо — это известный виноград из испанского региона Риоха. Правда, если речь идет о красном сорте. А вот что вы слышали о белой разновидности этого винограда?

27.05.2020 Вина Древнего мира
В Древней Греции вина пили все слои социума – видимо, таково было влияние идеи демоса.

25.05.2020 Самый крупный музей алкоголя
Есть музеи искусства, исторические, научные. А вот музеи алкоголя, по нашему мнению, могут собрать все вместе.

22.05.2020 Что важно знать про уляж?
Слово, которое используется редко — уляж. Так называют незаполненное вином пространство - воздушную камеру в любой емкости: баке, бутылке, бочке.

20.05.2020 Как взрослеет вино?
Считается, что 90% производимого вина лучше употреблять в течение года, у 5-10% производимого в мире вина вкус становится лучше через год, и только у 1% – через 5-10 лет

18.05.2020 Как получить от вина максимум удовольствия?
Советы сомелье: Как получить от вина максимум удовольствия?

14.05.2020 Самые авторитетные гастрономические журналы
Винный бюллетень the Wine Advocate является самым авторитетным винным изданием в мире

12.05.2020 Все что вы хотели знать о дистилляции
Дистилляция – это создание качественного продукта

06.05.2020 Топ 9 удивительных фактов о вине
Мы хотим поделиться с вами самыми интересными “винными” фактами

04.05.2020 Пять знаменитых итальянских виноделов
Пять всемирно известных и знаменитых итальянских виноделов о которых вы должны знать

01.05.2020 10 самых известных шампанских вин
А вы знаете все самые известные и популярные марки шампанского в мире?

29.04.2020 Вино Японии (не саке) - история и особенности
Японское вино еще не успело приобрести такой почет и узнаваемость, как японский виски, но кто знает, все может измениться

27.04.2020 Как избежать горечь в вине?
Одной из причин, наиболее частой у домашних виноделов, появления горечи у вина является переизбыток дубильных веществ, горьких и вяжущих веществ, танинов.

24.04.2020 Молекулярное вино без винограда
Компания Bev Tech представила винному миру, так называемое, “Молекулярное вино” без винограда. Давайте разберемся, что это значит?

22.04.2020 Как красное вино укрепляет иммунитет?
Бокал красного вина — это не только приятно, но и полезно!

20.04.2020 Как избежать скисание вина?
Проблема скисания хорошо известна виноделам, так как может испортить любое вино.

17.04.2020 Как выбрать вино для банкета?
Вино — обязательный напиток, без которого не обходится ни одно торжество.

15.04.2020 Какое вино лучше всего употреблять в теплое время года?
У большинства людей на интуитивном уровне происходит сезонное употребление вина: в холодный период предпочитаются красные вина, в тёплый – белые. Так ли это?

13.04.2020 ТОП-5 самых старых виноградных лоз в мире
Предисловие: в 2009 году в Австралии был создан Barossa Old Vine Charter (устав/хартия). Цель данного устава: сохранить старые лозы региона, рассказать о них

10.04.2020 Нужен ли вам сомелье?
Подавать и презентовать вино и шампанское - это целое искусство, которое может постигнуть только опытный сомелье.

09.04.2020 Апрельские скидки на оборудование для виноградорства
Уважаемые коллеги из Украины, Каста Виноделов спешит порадовать вас апрельскими скидками на все категории оборудования для виноградарства!

08.04.2020 Винная кража на 250 000 $
В марте месяце случилось сразу две “винных” кражи, которые потрясли Копенгаген.

06.04.2020 Есть ли в вине консерванты?
Узнайте, какой главный и единственный разрешенный во всем мире консервант содержится в натуральных винах

03.04.2020 Желтое вино — что это?
Нет, эта статья, как возможно вы подумали, не об оранжевом вине, которое в тренде в последние годы, а именно о желтом вине.

31.03.2020 Сколько калорий в вине?
В спиртных напитках количество калорий зависит от двух вещей: крепости и количества сахара. Тогда сколько же калорий в вине?

27.03.2020 Самая крупная винная афера
Одной из самых крупных винных афер стала афера Руди Курниавана, который дурачил миллионеров, винных критиков, журналистов и других любителей аукционов на протяжении долгих лет.

24.03.2020 График работы интернет-магазина и оффлайн магазинов
Уважаемые коллеги и партнеры, на сегодняшний день ваша безопасность - наш приоритет!

Все заказы вы можете делать в нашем интернет-магазине и проконсультироваться с нашими специалистами по телефону/электронной почте*

*оффлайн магазины в Одессе будут закрыты до 15.04.2020

23.03.2020 Кто придумал штопор?
Необходимость в таком инструменте появилась тогда, когда в ходу стали бутылки с прямыми стенками, которые закупоривались очень плотно.

18.03.2020 В каких странах мира пьют больше всего вина?
Больше всего вина выпивают в Париже. Что совсем не удивительно. Франция — винная страна.

13.03.2020 Почему шампанское стало таким популярным напитком?
Своей популярностью шампанское обязано трем великим женщинам, которые сумели грамотно и с акцентом обратить внимание на этот замечательный напиток.

09.03.2020 Что можно узнать по пробке о вине?
Замечали, что на некоторых пробках нанесены надписи. А что же они означают?

03.03.2020 Что такое сабраж?
Сабраж — красивое французское слово и эффектное (при правильном исполнении) действие, чтобы открыть бутылку игристого.

28.02.2020 Двойное декантирование - для чего применяют?
Вино из бутылки сначала переливают в декантер, а затем обратно, в уже чистую бутылку. Но зачем это делают?

25.02.2020 Сколько вы готовы заплатить за дегустацию вин?
Один из ведущих мировых коллекционеров вина, Мишель-Жак Шассей, предлагает любителям вина шанс попробовать лучшие из его вин.

21.02.2020 Сколько вина дает виноградная лоза?
Интересующиеся вином люди нередко задаются таким вопросом: "Сколько вина дает виноградная лоза?"

17.02.2020 Prosecco стало самым популярным итальянским вином за рубежом
Благодаря росту экспорта на рекордные 21% в 2019 году, Prosecco стало самым популярным итальянским вином за рубежом

10.02.2020 В чем разница между вертикальной и горизонтальной дегустацией вина?
Вертикальная дегустация — это сравнение вин одинаковых вин одного производителя, выпущенных в разные годы, с разных урожаев.

05.02.2020 Самая большая бутылка вина в мире
Многие люди хотят увидеть свое имя в книге рекордов Гиннеса и виноделы не исключение. Именно поэтому австралийские виноделы решили создать самую большую бутылку вина в мире.

30.01.2020 Домашнее виноделие - с чего начать?
В последние годы домашнее виноделие становится все более популярным. Причина этому − мода на все натуральное. А где же еще, как не на собственном участке, можно вырастить экологически чистый виноград.

24.01.2020 Условия хранения и вкус вина
Не секрет, что условия хранения вина, как и любого спиртного напитка, влияют на его вкус.

22.01.2020 Представляем вам новинку в Касте Виноделов - пробка Smart Green
Smart Green является следующим поколением проверенной пробки Nomacorc Smart+

20.01.2020 Самая старая виноградная лоза
Вы когда-нибудь задумывались, сколько лет самой старой виноградной лозе в мире?

14.01.2020 Мини морковь и вино — где связь?
Почетный профессор Калифорнийского университета в Дэвисе Линда Биссон поделилась с Эстер Мобли, журналисткой и винным критиком The San Francisco Chronicle, любопытными наблюдениями

09.01.2020 Вино для веганов
По данным Веганского общества, веганской диеты в Великобритании придерживаются по меньшей мере 542 тысячи человек. 10 лет назад их было всего 150 тысяч

02.01.2020 Кто был первым виноделом?
Благодаря исследованиям археологических находок, можно приблизительно изучить историю виноделия, отследить путь его развития и даже допустить, кто же был первопроходцем в виноделии.

17.12.2019 Как получить наилучший результат при фильтрации вина?
Фильтрация вина представляет собой последний, но не менее важный, этап производства этого напитка, так что ему следует уделять должное внимание.

06.12.2019 Карты винных регионов от Wine Spectator
Удобные визуальные руководства основных винодельческих регионов Европы, США и Южного полушария. Практически на любой этикетке вина указано ее происхождение. Будь это целая страна или конкретный виноградник в определенном регионе. Это потому, что на вкус и качество вина очень влияет география и климат, где был выращен виноград. Каждая бутылка олицетворяет свой регион и представляет его миру.

03.12.2019 Грузия снова стала колыбелью виноделия
Грузия вернула звание колыбели виноделия. Во время последних исследований были найдены свидетельства винной культуры, датируемые 6 веком до нашей эры.

29.11.2019 Новый поступления: Рефрактометр
Рефрактометр предназначен для определения уровня сахара в сусле с последующим расчетом крепости продукта.

27.11.2019 Черная пятница в Касте Виноделов
Акция от Касты Виноделов действует с 29 ноября по 30 ноября 2019 года!
Узнай подробности тут.

26.11.2019 Вино – красное, белое, розовое...и голубое
Оказывается, выбрать правильное вино - целая наука!
В мире не так уж много стран, которые создали уникальные вина: Франция и ее игристое, Португалия с мадерой и портвейном, Испания с хересом и малагой, Италия, которой мир обязан вермутом и марсалой, Венгрия - родина токайских вин.

22.11.2019 Обзор дистилляторов – как выбрать аламбик
Прошли те времена, когда для того, чтобы сделать самогонный аппарат, приходилось применять кустарные материалы и проявлять смекалку. Часто способы изготовления передавались из поколения в поколение. Сегодня приобрести подобное оборудование – не проблема.

21.11.2019 Красные вина после розлива
Линейка продуктов Энартис: Как определить возможные дефекты и как их предотвратить?

19.11.2019 Спектр ароматов вина
Спектр ароматов – это возможность узнать о своих предпочтениях в вине вообще, а также раскрыть букет своего любимого вина в частности.

16.11.2019 Белые и розовые вина после розлива
Инструментарий винодела: Как определить возможные дефекты и как их предотвратить?

15.11.2019 Граппа: история, технология, употребление
Давно прошли те времена, когда граппа воспринималась исключительно как винный самогон или остаточный продукт виноделия.

12.11.2019 Акция -15: на Нержавеющие емкости для вина
Акция действительна до конца ноября и распространяется на прочные классические ёмкости цилиндрической формы с пневматической плавающей крышкой, 500 литров, Италия.

12.11.2019 Яблочное вино - вкусно и полезно
Сейчас как раз начинается урожай яблок, а самым лучшим сортом для приготовления домашнего вина может стать антоновка.

08.11.2019 Акция на дрожжи Лиевити Биосал
Дрожжи Лиевити Биосал — препарат, содержащий в одной упаковке чистую культуру дрожжей и активатор брожения.
Они позволяют быстро и полностью сбродить сусло любого типа!

08.11.2019 Гроздь и вино
О древней традиции виноделия, насчитывающей 5000 лет, говорится в истории о потопе, дошедшей до нас из Древнего Вавилона.

05.11.2019 Роль бочки в приготовлении вина
Виноделие – это занятие, которое не любит не только суеты, но и инверсии технологий. Малейшее отклонение в процессах критично изменяет вкус напитка. Производство вина, как в древние времена, так и сегодня связано с использованием бочек.

31.10.2019 Поговорим о дубовых бочках?
Какие бывают виды и какие аксессуары предлагает Каста Виноделов для дубовых бочек?

28.10.2019 Выбираем корковкую пробку
Какие виды пробок предлагает Каста Виноделов?

15.10.2019 Как долго может храниться открытая бутылка вина?
На этот вопрос ответил сайту Popsugar американский специалист по вину Коллин Лилли.

09.10.2019 Картон фильтровальный
Современный фильтровальный картон применяют в целом ряде технологических процессов.

07.10.2019 А вы уже закупили бутылки для вашего вина?
Каста Виноделов предлагает широкий ассортимент винных бутылок и пробки для вина. У нас есть традиционные зеленые бутылки для красных вин или прозрачные стеклянные винные бутылки для белых сортов вин.

03.10.2019 Акция для клиентов Касты Виноделов
Акция для клиентов Касты Виноделов

До 31 октября на емкости 200, 300 и 500 литров с плавающими крышками и коническим дном действует скидка 15%.

01.10.2019 Акция на аламбики
Акция для клиентов Касты Виноделов

До 31 октября на аламбики* вместимостью 5,10 и 30 литров действует скидка 10%
.

20.09.2019 Дубовые чипсы для ваших напитков
Для изготовления такого прекрасного напитка, как коньяк, необходимы дубовые бочки, но в домашних условиях для них есть хорошая альтернатива – щепа. Она придает напитку схожие вкусо-ароматические и эстетические свойства.

17.09.2019 Секаторы для вашего виноградника
Имея свой виноградник, многие сталкиваются с проблемой — как правильно обрезать виноград. Ведь нужно создать такую форму, которая бы отлично подходила для погодных условий.

09.09.2019 Ура! Мы открыли телеграмм-канал Касты Виноделов
Для многих профессионалов и любителей виноградарство и виноделие стало стилем жизни или интересным хобби

05.09.2019 Как использовать виномер?
Для правильного использования виномера, вы должны...

04.09.2019 Фильтр прессы для домашнего виноделия
Для домашнего виноделия чаще всего применяют фильтр прессы.

30.08.2019 Ферментация
Что такое ферментация?

25.08.2019 Производство «молодого» красного вина с фруктовым букетом
Как создать «молодое» красное вино с фруктовым букетом?

25.08.2019 Производство Белого вина с комплексным свежим букетом и синтезом вторичного аромата в ходе брожения
Наши менеджеры создали полезную схему о том, какие препараты Энартис смогут решить многие ваши проблемы при производстве вина.

24.08.2019 Бентонит Супер для осветления и коррекции
Для чего нужен?

23.08.2019 Дробилки
Для чего и какие нужны?

19.08.2019 Я хочу чуть лучше разбираться в вине!
Куда пойти: в школу сомелье или на дегустации в рестораны?

18.08.2019 Сколько воздуха в бутылке
Уровень незаполненного объема бутылки вина, который на иностранный манер можно назвать ullage, — это пространство между вином и нижней частью пробки...

16.08.2019 Какой пресс мне выбрать?
Прессование мезги винограда, (фруктов, ягод), это один из обязательных процессов и правильный выбор оборудования облегчит Ваш труд и положительно скажется на качестве Вашего конечного продукта.

05.08.2019 Инструментарий винодела: Питание дрожжей во время брожения
Без правильного питания, введенного на определенной стадии цикла роста, дрожжи могут столкнуться со стрессом. В результате, мы получим негативные результаты.

Какой же правильный рацион питания дрожжей и какие дрожжевые подкормки рекомендуют использовать технологи Касты Виноделов?

30.07.2019 Профессиональные материалы в мелкой фасовке
Профессиональные подкормки в самых маленьких партиях специально для наших клиентов!

28.03.2019 Укупорка вина - виды корковых пробок
Возвращаясь к теме розлива вина, проведём небольшой экскурс по видам корковой пробки и не только. Перед тем, как укупорить вино, большинство задает себе вопрос, какую же пробку выбрать и почему именно эту.

25.02.2019 Стеллажи для бутылок
Винная бутылка очень удобная и практичная тара для хранения вина, но у виноделов и ценителей вина зачастую возникает вопрос, где хранить бутылки и как их разместить. Ведь это должно быть компактно, практично и иметь приятный эстетический вид.

17.02.2019 Фильтрация в домашних условиях: фильтр-пресс Пульчино
Процесс фильтрации играет важную роль как для улучшения качества вина, так и для его дальнейшего хранения. В домашнем виноделии эта необходимость приобретает значимую роль ещё и из-за индивидуальности процесса приготовления и хранения.

15.02.2019 Пробка Nomakork Green Line — инновационное решение
Пробка серии Green Line базируется на запатентованной и проверенной производственной технологии.

15.02.2019 Хранение в дубовых классических барриках
Хранение в дубовых классических барриках – самый изысканный способ.

29.01.2019 Укупорка вина
Многие из виноделов после удачного сезона, получив продукт отличного качества, хотят его сохранить и красиво презентовать свое вино. И тут возникает вопрос, как и во что разлить и укупорить вино? Выбор однозначно падает на стеклянную бутылку, но как ее закрыть? Выход из этой ситуации нашли еще давным-давно.

29.01.2019 Афрометр – незаменимый помощник при изготовлении шампанского
Многие начинающие и опытные виноделы хотят проверить свои знания и умения в приготовлении давно всеми полюбившегося игристого вина. Не мало важный фактор в данном процессе – это безопасность. Вот здесь вам не обойтись без афрометра.

29.11.2018 Как подготовить винную бутылку для розлива?
Стерилизатор DM — это простое и надёжное устройство для мойки и стерилизации винных бутылок и бутылок для шампанского. Как работает стерилизатор DM? В нашем материале.

29.11.2018 Домашний вакуумный розлив
Что делать, если нужно разлить сто, триста, пятьсот бутылок вина? На помощь приходит Enolmatic.

20.11.2018 Черная пятница в Касте Виноделов
Скидка 20% на все товары 22 и 23 ноября.

18.10.2018 Аламбики - акция, цены снижены до конца ноября
До конца ноября, 30.11.2018 действуют сезонные скидки на аламбики: -25%
С нашими ассортиментом можно ознакомиться по ссылке: https://casta-vinodelov.com/catalog/08_alambiki_i_distillyatory/

За консультацией обращайтесь к нашим менеджерам.

05.10.2017 Акционное предложение, -30% на нержавеющие фильтр-преса: коломбо-6 инокс, коломбо-18 инокс, коломбо-12 инокс.

18.05.2016 Новые поступления в ассортименте Касты Виноделов
Новые поступления в ассортименте Касты Виноделов: силиконовые шпунты для дубовых бочек.

14.04.2016 Новая продукция на сайте
Ферментаторы для пива!!!

11.02.2016 Фильтрация в домашних условиях: фильтр-пресс Пульчино
Вино, коньяк, медовые и плодоягодные напитки, изготовленные в домашних условиях, всегда отличались от своих покупных аналогов, а отношение человека к индивидуально изготовленным напиткам формировалось на протяжении многих тысячелетий. Технология виноделия представляет собой определённую последовательность технологических операций, каждая из которых преследует определённую цель и назначается в зависимости от требований технологии и особенностей виноматериалов.

10.07.2012 Новая продукция на сайте
На склад «Каста Виноделов» поступил новый ассортимент емкостей!

19.03.2012 Новая продукция на сайте
На склад «Каста Виноделов» Молдова поступил широкий ассортимент новинок.

24.10.2011 Каста Виноделов на международной выставке "WinExpo Ukraine" и "WineTech Ukraine" в Киеве.
С 2 по 4 ноября 2011 года в Киеве в Международном Выстовочном Центре по адресу ул.Броварской пр-т 15, состоятся международная специализированная выставка "WinExpo Ukraine" и "WineTech Ukraine"

01.02.2011 КАСТА ВИНОДЕЛОВ на ХI Международной специализированной выставке"Вино и Виноделие" в Одессе.
С 3 по 5 февраля 2011 года "Каста Виноделов" принимает участвие в международной выставке
"Вино и виноделие" и "Высокий градус".

24.01.2011 Новая продукция на сайте
На склад «Каста Виноделов» поступил широкий ассортимент оборудования для виноградарства!

11.11.2010 ФОРУМ "Касты Виноделов"
На нашем сайте активирован раздел ФОРУМ!

11.11.2010 Каста Виноделов на Таировских чтениях в Одессе
8 нобря 2010 года компания "КАСТА ВИНОДЕЛОВ" приняла участвие в Международных Таировских чтениях.

19.10.2010 Новые материалы в базе знаний
В базе знаний появился новый Каталог!

19.10.2010 Открытие новых розничных точек
Открыта розничная точка в р-не 2-столбов.

18.10.2010 Приглашения на демострацию товаров в офисы
Уважаемые виноделы!!!
Просим Вас рассмотреть возможность посещения нашего «Магазина-выставки»